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サーモン市場概要:
サーモン市場の規模は2024年に157億4000万米ドルと評価され、2032年までに320億6000万米ドルに達すると予測されており、2025年から2032年にかけて年平均成長率（CAGR）9.3％で成長する見込みです。
サーモンは、タンパク質とオメガ3脂肪酸を豊富に含む栄養価の高い油性魚として広く認知されており、世界中で非常に需要の高い食品です。市場に出回る大西洋サーモンのほとんどは養殖ですが、太平洋サーモンは通常天然物です。主なサーモン品種には、チヌーク、コホ、ピンク、レッド、サケ（Salmo salar）、シルバーブライトなどがあり、それぞれ異なる食味と栄養プロファイルを提供します。
サーモンの世界的な需要増加は、主にその数多くの健康効果に起因しています。具体的には、心血管疾患リスクの低減、骨の健康維持、体重管理のサポートなどが挙げられます。健康意識の高まり、可処分所得の増加、高タンパク食品への食生活の変化が相まって、消費者はバーガー、パスタ、ご飯料理など多様な食事にサーモンを取り入れるようになっています。
多様な消費者ニーズに応えるため、生産者はスモークサーモン、サーモンオイル、缶詰・冷凍サーモン、スプレッドなど様々なサーモン製品を提供している。さらに、持続可能な養殖手法や、サーモン養殖と作物栽培を組み合わせた統合型農業システムが、土地や水資源に過度の負担をかけずに需要拡大に対応している。
しかし、養殖場における動物虐待に関する倫理的懸念やビーガニズムの台頭が、市場拡大の課題となっている。さらに、海洋からのサケ供給の持続可能な成長は、生態学的・経済的・政策的・技術的進展に大きく依存する。需要と責任ある養殖・漁獲手法のバランスを取ることが、世界のサケ市場の長期的な持続可能性を確保する鍵となる。
サーモン市場の成長とトレンド分析：
サーモン市場の成長要因―陸上養殖と沖合養殖におけるイノベーション
サーモン市場の主要な推進要因は、陸上循環式養殖システム（RAS）や沖合養殖船といった革新的な養殖手法の急増である。ノルウェーのサーモン・エボリューション社などの企業は現在、高級小売店向けに陸上養殖サーモンを供給しており、閉鎖された制御環境が高品質な魚を生産しつつ生態系への負荷を低減できることを実証している。
パン・オーシャン・アクアカルチャー社が海洋航行船上で閉鎖型流水式システムを用いたサーモン養殖を計画していることは、持続可能な生産拡大に向けた業界の取り組みを浮き彫りにしている。こうした革新技術は、持続可能な水産物への消費者需要の高まりに応えると同時に、環境影響がしばしば批判される従来の網囲い式養殖への依存度を低減する一助となっている。規制圧力が高まり、消費者がトレーサビリティと環境配慮性を求める中、これらの技術革新が今後の成長を牽引する見込みだ。
サーモン市場の制約要因―環境・規制面の監視強化
進歩にもかかわらず、サーモン市場は厳しい環境規制と法的監視により制約に直面している。従来のオープンネット式養殖場は、海虱（かいし）の発生、野生魚への疾病伝播、海洋汚染などの問題と関連付けられており、これにより規制強化や一部地域での一時停止措置さえも促されている。例えばカナダ・ブリティッシュコロンビア州では、海洋生態系保護のためオープンネット式養殖場の段階的廃止計画が政府により発表された。
政策は、特に新しいクリーン技術への移行準備が整っていない企業にとって、拡大の機会を制限し、運営コストを押し上げる可能性がある。この制約は、生産の拡張性と市場参入の両方に影響を与え、特に環境的に敏感な地域で顕著である。
サーモン市場の拡大機会―付加価値サーモン製品への需要増加
付加価値型サーモン製品（燻製、マリネ、即食タイプなど）の市場機会が拡大している。キャプテン・フレッシュがポーランドのコラル社やフランスのエビ加工業者セネクルスを買収し、付加価値製品の生産能力拡大を目指す動きからも明らかだ。
特に欧州と北米の消費者は、便利で高タンパクなシーフード製品をますます求めるようになっており、スモークサーモンは高級品と日常品の両カテゴリーに適合します。ブランディング、風味の革新、小売パートナーシップ（ノルウェーのロフォーテンブランドなど）に投資する企業は、この需要急増を活用し、製品ラインと市場での存在感の両方を拡大できます。
サーモン市場の課題障壁－サプライチェーンの複雑性とコスト管理
サーモン市場における大きな課題は、複雑なグローバルサプライチェーンの管理であり、特に物流コストや原材料コストの増加が顕著です。キャプテン・フレッシュのような国際的に事業を展開する企業は、製品の鮮度維持、規制順守、持続可能性基準を確保しつつ、大陸を跨いだコールドチェーン物流を調整する必要があります。地政学的不安定、エネルギー価格の変動、港湾遅延などの混乱は、スケジュールとコストに深刻な影響を及ぼす可能性があります。
輸送中の生物安全性の維持は、運営上の負担を増大させます。企業はこれらの課題を乗り越え、世界のサーモン産業で競争力を維持するために、先進技術、強力な現地パートナーシップ、そして機敏な物流計画を必要としています。
サーモン市場セグメント分析：
サーモン市場は、種類、最終製品タイプ、流通経路、地域に基づいてセグメント化されています
種類別では、大西洋産セグメントが予測期間中に市場を支配すると予想される
国連食糧農業機関（FAO）によると、2024年1月から9月までの世界のアトランティックサーモンの供給量は約2,019,600トンに達した。アトランティックサーモンは、そのマイルドな風味と柔らかな食感が特徴で、グリル、燻製、寿司、刺身など多様な調理法に適しているため、非常に好まれている。この汎用性は、世界中の様々な文化や料理を背景とする幅広い消費者に支持されている。
大西洋サケは養殖環境に適応しやすく、他のサケ種と比較して繁殖が容易で持続可能な養殖が可能である。この適応性により安定した供給量の増加が支えられ、世界的に高まるサケ需要に見事に合致している。
強力なマーケティング戦略により、大西洋サケは高級でありながら手頃な価格の製品として位置付けられ、スーパーマーケット、魚介類小売店、レストランを通じて広く入手可能となっている。これらの要素——汎用性、養殖の容易さ、安定した供給、広範な入手可能性——が相まって、大西洋サケは主導的地位を維持し、世界のサケ市場における成長を牽引し続けることが確実である。
最終製品タイプ別では、2024年に冷凍セグメントが最大のシェアを占めた
冷凍サーモンは、消費者のニーズと物流要件の両方を効果的に満たします。冷凍処理によりサーモンの栄養価、食感、風味が保たれ、生鮮品に匹敵する品質の製品を提供します。これにより、漁場や海岸線からの距離に関わらず、消費者はサーモンの健康効果を享受できます。冷凍サーモンは長期保存が可能で急速な劣化リスクがなく、食品廃棄物の削減に貢献する利便性を提供します。これは、食事計画や在庫管理のために長い保存期間を必要とする家庭や外食産業にとって特に有利です。サプライチェーンの観点では、冷凍サーモンは輸送・流通が容易で費用対効果に優れています。品質維持のために厳密なコールドチェーンと迅速な配送を必要とする生鮮品とは異なり、冷凍サーモンは輸送上の課題に対する耐性が高いです。この広範な流通可能性により、生産者は内陸部や遠隔地の市場にもアクセスでき、冷凍サーモン市場の持続的な成長を支えています。
サーモン市場地域別インサイト：
欧州は予測期間中に市場を支配すると予想される
欧州は、確立された養殖産業、高い一人当たり水産物消費量、プレミアムおよび付加価値型サーモン製品への強い需要により、予測期間中に世界のサーモン市場を支配すると予想される。ノルウェーやスコットランドなどの国々は、好ましい環境条件と先進的な養殖技術の恩恵を受け、養殖サーモンの世界トップ生産国の一つである。特にノルウェーは、堅調な国内需要を満たしつつ、世界的に大量のサーモンを輸出する重要な役割を担っている。
さらに、欧州の消費者は健康意識が高く、タンパク質豊富でオメガ3脂肪酸を多く含む食生活を好むため、生鮮・加工を問わずサーモンの需要をさらに後押ししている。同地域では小売、外食産業、オンラインプラットフォームなど多様な流通経路が整備されており、製品の広範な流通と消費を支えている。加えて、持続可能性とトレーサビリティへの規制的焦点が消費者の信頼を強化し、市場拡大を後押ししている。これらの要因が相まって、欧州は世界サーモン市場における主導的地域としての地位を確立している。
サーモン市場の主要プレイヤー：
アカマール・トレード株式会社（ハンガリー）
アグロイティカ（イタリア）
アレーナ・プレパード・フーズLLC（アメリカ）
コンデュメックス株式会社（メキシコ）
クック・アクアカルチャー（カナダ）
Estudio ceramico mexico sa de cv（メキシコ）
F.L. Bodes（ドイツ）
Fimex Tiefhuhl（ドイツ）
Friesenkrone Feinkost（ドイツ）
ジボダン・フレーバーズ・ハンガリー（ハンガリー）
ジボダン・インターナショナル・エスエー（ハンガリー）
Grieg Seafood（米国）
マイサドゥール（フランス）
マリンハーベスト（アメリカ）
マキシマム・シーフード（カナダ）
Mowi（アメリカ）
岡村食品（日本）
プロキシマー・シーフード（日本）
ピュアサーモン（フランス）
ロシア水産業株式会社（ロシア）
サルマール（米国）
Scottish Sea Farms (UK)
シシリー・フード株式会社（イタリア）
Vega Salmon（ドイツ）
その他のアクティブプレイヤー
サーモン市場における主要な業界動向：
2025年2月、サーモン・エボリューションはロフォトプロダクトASと提携し、プレミアムブランド「ロフォーテン」としてノルウェー初の陸上製法による燻製サーモンを発売した。この製品はノルゲスグルッペン傘下のMENYおよび一部SPAR店舗で第8週に導入された。この協業はノルウェーの消費者に対し、持続可能で高品質なシーフード代替品を提供することを目的としている。
2025年2月、オランダのPan Ocean Aquaculture（POA）社は、船舶ベースの完全密閉型サーモン養殖システム「Marinova」の開発のために、6,600万ドルの資金調達を開始しました。海洋養殖のベテランやMowi社の元幹部らが主導するこの229メートルの船舶は、ろ過した海水を使用し、最適な水温帯を移動しながらサーモンの生産と輸送を行うことを目指しています。この取り組みは、米国市場へのサーモンの定期的な供給を目的としており、17 隻の同種の船舶の艦隊を計画している。
2024年7月、テクノロジー主導のインドのシーフードサプライチェーン企業であるキャプテン・フレッシュは、ポーランドの燻製サーモン会社コラルを買収すると発表した。この動きは、キャプテン・フレッシュが世界のサーモン市場に参入し、ヨーロッパでの存在感を強化したことを意味する。この戦略的買収は、CenSea（米国）およびSenecrus（フランス）との先行取引に続くものであり、同社は付加価値の高いシーフード製品におけるさらなる成長の基盤を築いた。
第1章：はじめに
1.1 範囲と対象範囲
第2章：エグゼクティブサマリー
第3章：市場概況
3.1 市場動向と機会分析
3.1.1 成長要因
3.1.2 制約要因
3.1.3 成長機会
3.1.4 課題とリスク
3.2 市場動向分析
3.3 産業エコシステム
3.4 産業バリューチェーンのマッピング
3.5 戦略的PESTLE概観
3.6 ポーターの5つの力分析フレームワーク
3.7 規制枠組み
3.8 価格動向分析
3.9 知的財産レビュー
3.10 技術進化
3.11 輸出入分析
3.12 消費者行動分析
3.13 投資ポケット分析
3.14 市場参入戦略
第4章：サーモン市場（種類別）（2018-2032年）
4.1 サーモン市場の概況と成長エンジン
4.2 市場概要
4.3 大西洋
4.3.1 概要と市場概況
4.3.2 過去及び予測市場規模（金額：米ドル、数量：単位）
4.3.3 主要な市場動向、成長要因、および機会
4.3.4 地域別セグメンテーション分析
4.4 チヌーク
4.5 ギンザケ
4.6 紅鮭
4.7 ピンクサーモン
4.8 シルバーブライト
4.9 その他
第5章：最終製品タイプ別サーモン市場（2018-2032年）
5.1 サーモン市場の概要と成長要因
5.2 市場概要
5.3 生鮮
5.3.1 導入と市場概要
5.3.2 過去及び予測市場規模（金額：米ドル、数量：単位）
5.3.3 主要な市場動向、成長要因、および機会
5.3.4 地域別セグメンテーション分析
5.4 冷凍
5.5 缶詰
5.6 その他
第6章：流通経路別サーモン市場（2018-2032年）
6.1 サーモン市場の概況と成長要因
6.2 市場概要
6.3 小売店
6.3.1 概要と市場概況
6.3.2 過去及び予測市場規模（金額：米ドル／数量：単位）
6.3.3 主要な市場動向、成長要因、および機会
6.3.4 地域別セグメンテーション分析
6.4 ハイパーマーケット／スーパーマーケット
6.5 オンライン販売チャネル
第7章：企業プロファイルと競合分析
7.1 競争環境
7.1.1 競合ベンチマーキング
7.1.2 メーカー/サービスプロバイダー別サーモン市場シェア（2024年）
7.1.3 業界BCGマトリックス
7.1.4 提携、合併・買収
7.2 ACAMAR TRADE KFT（ハンガリー）
7.2.1 会社概要
7.2.2 主要幹部
7.2.3 会社概要
7.2.4 市場における当社の役割
7.2.5 持続可能性と社会的責任
7.2.6 事業セグメント
7.2.7 製品ポートフォリオ
7.2.8 事業実績
7.2.9 最新ニュースと動向
7.2.10 SWOT分析
7.3 アグロイティカ（イタリア）
7.4 アリーナ・プレパード・フーズ社（米国）
7.5 コンデュメックス・エス・エー・デ・シーブイ（メキシコ）
7.6 クック・アクアカルチャー（カナダ）
7.7 エストゥディオ・セラミコ・メキシコ株式会社（メキシコ）
7.8 F.L. BODES（ドイツ）
7.9 フィメックス・ティーフフル（ドイツ）
7.10 フリーゼンクローネ・ファインコスト（ドイツ）
7.11 ジボダン・フレーバーズ・ハンガリー（ハンガリー）
7.12 ジボダン・インターナショナルSA（ハンガリー）
7.13 グリッグ・シーフード（アメリカ）
7.14 マイサドゥール（フランス）
7.15 マリンハーベスト（米国）
7.16 マキシマム・シーフード（カナダ）
7.17 モウィ（米国）
7.18 オカムラフーズ（日本）
7.19 プロキシマー・シーフード（日本）
7.20 ピュアサーモン（フランス）
7.21 ロシア水産業株式会社（ロシア）
7.22 サルマー（アメリカ）
7.23 スコティッシュ・シー・ファームズ（英国）
7.24 シシリー・フードSRL（イタリア）
7.25 ベガ・サーモン（ドイツ）
7.26 その他主要プレイヤー
第8章：地域別グローバルサーモン市場
8.1 概要
8.2 北米サーモン市場
8.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.2.2 主要企業
8.2.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
8.2.4 国別市場規模（過去実績と予測）
8.2.4.1 米国
8.2.4.2 カナダ
8.2.4.3 メキシコ
8.3. 東欧サーモン市場
8.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.3.2 主要企業
8.3.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
8.3.4 国別市場規模（過去実績と予測）
8.3.4.1 ロシア
8.3.4.2 ブルガリア
8.3.4.3 チェコ共和国
8.3.4.4 ハンガリー
8.3.4.5 ポーランド
8.3.4.6 ルーマニア
8.3.4.7 東欧その他
8.4. 西ヨーロッパのサーモン市場
8.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.4.2 主要企業
8.4.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
8.4.4 国別市場規模（過去実績と予測）
8.4.4.1 ドイツ
8.4.4.2 イギリス
8.4.4.3 フランス
8.4.4.4 オランダ
8.4.4.5 イタリア
8.4.4.6 スペイン
8.4.4.7 西ヨーロッパその他
8.5. アジア太平洋サーモン市場
8.5.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.5.2 主要企業
8.5.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
8.5.4 国別市場規模（過去実績と予測）
8.5.4.1 中国
8.5.4.2 インド
8.5.4.3 日本
8.5.4.4 韓国
8.5.4.5 マレーシア
8.5.4.6 タイ
8.5.4.7 ベトナム
8.5.4.8 フィリピン
8.5.4.9 オーストラリア
8.5.4.10 ニュージーランド
8.5.4.11 アジア太平洋地域その他
8.6. 中東・アフリカサーモン市場
8.6.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.6.2 主要企業
8.6.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
8.6.4 国別市場規模（過去実績と予測）
8.6.4.1 トルコ
8.6.4.2 バーレーン
8.6.4.3 クウェート
8.6.4.4 サウジアラビア
8.6.4.5 カタール
8.6.4.6 アラブ首長国連邦
8.6.4.7 イスラエル
8.6.4.8 南アフリカ
8.7. 南米サーモン市場
8.7.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.7.2 主要企業
8.7.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
8.7.4 国別市場規模（過去実績と予測）
8.7.4.1 ブラジル
8.7.4.2 アルゼンチン
8.7.4.3 南米その他
第9章 アナリストの見解と結論
第10章 当社のテーマ別調査手法
9.1 研究プロセス
9.2 主要研究
9.3 二次調査
第11章 アナリストの見解と結論
第12章 研究方法論
10.1 研究プロセス
10.2 主要調査
10.3 二次調査
第13章 事例研究
第14章 付録
10.1 出典
10.2 図表一覧
10.3 略語と引用
10.4 仮定と換算
10.5 免責事項
Q1: サーモン市場調査レポートの予測期間はどの程度ですか？
A1: サーモン市場調査レポートの予測期間は2025年から2032年です。
Q2: サーモン市場の主要プレイヤーは誰ですか？
A2: Acamar trade kft（ハンガリー）、Agroittica（イタリア）、Arena Prepared Foods LLC（米国）、Condumex sa de cv（メキシコ）、Cooke Aquaculture（カナダ）、Estudio ceramico mexico sa de cv（メキシコ）、F.L. Bodes（ドイツ）、Fimex Tiefhuhl（ドイツ）、Friesenkrone Feinkost（ドイツ）、Givaudan flavors-hungary（ハンガリー）、Givaudan international sa（ハンガリー）、Grieg Seafood（アメリカ）、Maïsadour（フランス）、Marine Harvest（アメリカ）、Maximum Seafood（カナダ）、Mowi（米国）、岡村食品（日本）、プロキシマー・シーフード（日本）、ピュア・サーモン（フランス）、ロシア水産業株式会社（ロシア）、サルマー（米国）、スコティッシュ・シー・ファームズ（英国）、シシリー・フード（イタリア）、ベガ・サーモン（ドイツ）、その他主要企業。
Q3: サーモン市場はどのように区分されていますか？
A3: サーモン市場は、種類、最終製品タイプ、流通経路、地域によって区分されます。種類別では、大西洋サーモン、チヌークサーモン、コホサーモン、ベニザケ、カラフトマス、シルバーブライト、その他に分類されます。最終製品タイプ別では、生鮮、冷凍、缶詰、その他に分類されます。流通チャネル別では、小売店、ハイパーマーケット/スーパーマーケット、オンライン販売チャネルに分類されます。地域別では、北米（米国、カナダ、メキシコ）、東欧（ロシア、ブルガリア、チェコ共和国、ハンガリー、ポーランド、ルーマニア、その他東欧）、西欧（ドイツ、英国、フランス、オランダ、イタリア、スペイン、その他の西欧）、アジア太平洋（中国、インド、日本、韓国、マレーシア、タイ、ベトナム、フィリピン、オーストラリア、ニュージーランド、その他アジア太平洋）、中東・アフリカ（トルコ、ブルガリア、チェコ共和国、ハンガリー、ポーランド、ルーマニア、その他中東・アフリカ）で分析されます。スペイン、その他西ヨーロッパ）、アジア太平洋（中国、インド、日本、韓国、マレーシア、タイ、ベトナム、フィリピン、オーストラリア、ニュージーランド、その他アジア太平洋）、中東・アフリカ（トルコ、バーレーン、クウェート、サウジアラビア、カタール、UAE、イスラエル、南アフリカ）、南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、その他南アメリカ）で分析されます。
Q4: サーモン市場を定義する要素は？
A4: サーモンは、タンパク質とオメガ3脂肪酸を豊富に含む栄養価の高い油の多い魚として広く認知されており、世界中で非常に人気のある食品です。市場に出回る大西洋サーモンのほとんどは養殖ですが、太平洋サーモンは通常天然物です。主なサケの品種には、キングサーモン、ギンザケ、ベニザケ、ベニマス、ニジマス、シルバーブライトなどがあり、それぞれ異なる食味と栄養特性を有しています。
Q5: サーモン市場の規模はどのくらいですか？
A5: サーモン市場規模は2024年に157億4,000万米ドルと評価され、2025年から2032年にかけて年平均成長率（CAGR）9.3%で成長し、2032年までに320億6,000万米ドルに達すると予測されています。
Chapter 1: Introduction
1.1 Scope and Coverage
Chapter 2:Executive Summary
Chapter 3: Market Landscape
3.1 Market Dynamics and Opportunity Analysis
3.1.1 Growth Drivers
3.1.2 Limiting Factors
3.1.3 Growth Opportunities
3.1.4 Challenges and Risks
3.2 Market Trend Analysis
3.3 Industry Ecosystem
3.4 Industry Value Chain Mapping
3.5 Strategic PESTLE Overview
3.6 Porter’s Five Forces Framework
3.7 Regulatory Framework
3.8 Pricing Trend Analysis
3.9 Intellectual Property Review
3.10 Technology Evolution
3.11 Import-Export Analysis
3.12 Consumer Behavior Analysis
3.13 Investment Pocket Analysis
3.14 Go-To Market Strategy
Chapter 4: Salmon Market by Type (2018-2032)
4.1 Salmon Market Snapshot and Growth Engine
4.2 Market Overview
4.3 Atlantic
4.3.1 Introduction and Market Overview
4.3.2 Historic and Forecasted Market Size in Value USD and Volume Units
4.3.3 Key Market Trends, Growth Factors, and Opportunities
4.3.4 Geographic Segmentation Analysis
4.4 Chinook
4.5 Coho
4.6 Sockeye
4.7 Pink
4.8 Silverbrite
4.9 Others
Chapter 5: Salmon Market by End product type (2018-2032)
5.1 Salmon Market Snapshot and Growth Engine
5.2 Market Overview
5.3 Fresh
5.3.1 Introduction and Market Overview
5.3.2 Historic and Forecasted Market Size in Value USD and Volume Units
5.3.3 Key Market Trends, Growth Factors, and Opportunities
5.3.4 Geographic Segmentation Analysis
5.4 Frozen
5.5 Canned
5.6 Others
Chapter 6: Salmon Market by Distribution channel (2018-2032)
6.1 Salmon Market Snapshot and Growth Engine
6.2 Market Overview
6.3 Retail stores
6.3.1 Introduction and Market Overview
6.3.2 Historic and Forecasted Market Size in Value USD and Volume Units
6.3.3 Key Market Trends, Growth Factors, and Opportunities
6.3.4 Geographic Segmentation Analysis
6.4 Hypermarket/Supermarket
6.5 Online sales channels
Chapter 7: Company Profiles and Competitive Analysis
7.1 Competitive Landscape
7.1.1 Competitive Benchmarking
7.1.2 Salmon Market Share by Manufacturer/Service Provider(2024)
7.1.3 Industry BCG Matrix
7.1.4 PArtnerships, Mergers & Acquisitions
7.2 ACAMAR TRADE KFT (HUNGARY)
7.2.1 Company Overview
7.2.2 Key Executives
7.2.3 Company Snapshot
7.2.4 Role of the Company in the Market
7.2.5 Sustainability and Social Responsibility
7.2.6 Operating Business Segments
7.2.7 Product Portfolio
7.2.8 Business Performance
7.2.9 Recent News & Developments
7.2.10 SWOT Analysis
7.3 AGROITTICA (ITALY)
7.4 ARENA PREPARED FOODS LLC (USA)
7.5 CONDUMEX SA DE CV (MEXICO)
7.6 COOKE AQUACULTURE (CANADA)
7.7 ESTUDIO CERAMICO MEXICO SA DE CV (MEXICO)
7.8 F.L. BODES (GERMANY)
7.9 FIMEX TIEFHUHL (GERMANY)
7.10 FRIESENKRONE FEINKOST (GERMANY)
7.11 GIVAUDAN FLAVORS-HUNGARY (HUNGARY)
7.12 GIVAUDAN INTERNATIONAL SA (HUNGARY)
7.13 GRIEG SEAFOOD (USA)
7.14 MAÏSADOUR (FRANCE)
7.15 MARINE HARVEST (USA)
7.16 MAXIMUM SEAFOOD (CANADA)
7.17 MOWI (USA)
7.18 OKAMURA FOODS (JAPAN)
7.19 PROXIMAR SEAFOOD (JAPAN)
7.20 PURE SALMON (FRANCE)
7.21 RUSSIAN AQUACULTURE PJSC (RUSSIA)
7.22 SALMAR (USA)
7.23 SCOTTISH SEA FARMS (UK)
7.24 SICILY FOOD SRL (ITALY)
7.25 VEGA SALMON (GERMANY)
7.26 AND OTHER ACTIVE PLAYERS
Chapter 8: Global Salmon Market By Region
8.1 Overview
8.2. North America Salmon Market
8.2.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
8.2.2 Top Key Companies
8.2.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
8.2.4 Historic and Forecast Market Size by Country
8.2.4.1 US
8.2.4.2 Canada
8.2.4.3 Mexico
8.3. Eastern Europe Salmon Market
8.3.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
8.3.2 Top Key Companies
8.3.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
8.3.4 Historic and Forecast Market Size by Country
8.3.4.1 Russia
8.3.4.2 Bulgaria
8.3.4.3 The Czech Republic
8.3.4.4 Hungary
8.3.4.5 Poland
8.3.4.6 Romania
8.3.4.7 Rest of Eastern Europe
8.4. Western Europe Salmon Market
8.4.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
8.4.2 Top Key Companies
8.4.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
8.4.4 Historic and Forecast Market Size by Country
8.4.4.1 Germany
8.4.4.2 UK
8.4.4.3 France
8.4.4.4 The Netherlands
8.4.4.5 Italy
8.4.4.6 Spain
8.4.4.7 Rest of Western Europe
8.5. Asia Pacific Salmon Market
8.5.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
8.5.2 Top Key Companies
8.5.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
8.5.4 Historic and Forecast Market Size by Country
8.5.4.1 China
8.5.4.2 India
8.5.4.3 Japan
8.5.4.4 South Korea
8.5.4.5 Malaysia
8.5.4.6 Thailand
8.5.4.7 Vietnam
8.5.4.8 The Philippines
8.5.4.9 Australia
8.5.4.10 New Zealand
8.5.4.11 Rest of APAC
8.6. Middle East & Africa Salmon Market
8.6.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
8.6.2 Top Key Companies
8.6.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
8.6.4 Historic and Forecast Market Size by Country
8.6.4.1 Turkiye
8.6.4.2 Bahrain
8.6.4.3 Kuwait
8.6.4.4 Saudi Arabia
8.6.4.5 Qatar
8.6.4.6 UAE
8.6.4.7 Israel
8.6.4.8 South Africa
8.7. South America Salmon Market
8.7.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
8.7.2 Top Key Companies
8.7.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
8.7.4 Historic and Forecast Market Size by Country
8.7.4.1 Brazil
8.7.4.2 Argentina
8.7.4.3 Rest of SA
Chapter 9 Analyst Viewpoint and Conclusion
Chapter 10 Our Thematic Research Methodology
9.1 Research Process
9.2 Primary Research
9.3 Secondary Research
Chapter 11 Analyst Viewpoint and Conclusion
Chapter 12 Research Methodology
10.1 Research Process
10.2 Primary Research
10.3 Secondary Research
Chapter 13 Case Study
Chapter 14 Appendix
10.1 Sources
10.2 List of Tables and figures
10.3 Short Forms and Citations
10.4 Assumption and Conversion
10.5 Disclaimer
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