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ベーカリー製品市場概要
2023年のベーカリー製品市場規模は5,159億米ドルと評価され、2024年から2032年にかけて年平均成長率（CAGR）3.2％で成長し、2032年までに6,929億米ドルに達すると予測されています。
食品産業の重要な一部であるベーカリー製品には、パン、ケーキ、ビスケット、ペイストリーなど、生地から作られたあらゆる製品が含まれます。この市場の拡大は、顧客の多忙なスケジュールと可処分所得の増加に起因する、利便性と即食食品を求める人口増加傾向によってもたらされています。前述の通り、この市場は近年、以下のような数多くの変化を特徴としている。特殊なパン製品や伝統的な製法、独特の風味が重要な販売要素となりつつある。また、健康志向の高まりにより、グルテンフリー、低炭水化物、有機製品など、多様なベーカリー製品が登場する多様化の傾向も観察されている。
消費者が摂取する食品への意識が高まっていること、大規模ベーカリーと小規模ベーカリーが競合していることから、この業界は競争が激しい。そのため広告キャンペーンでは、より意識の高い消費者層に訴求するため、製品の鮮度・高品質・信頼できる供給元を強調している。
この傾向は、製パン技術や包装における適切な技術革新によっても促進されている。包装などの現代的な商業化技術により、製パン製品の保存期間が延長され、流通効率が向上したため、より多くの人々が製品を入手しやすくなった。オンライン販売チャネルも増加傾向にあり、市場リーチをさらに拡大している。
市場の構造が地域によって均一ではない点に留意することが不可欠である。欧州と北米地域は、発達したベーカリー市場と高い一人当たりケーキ消費量により、最も重要な市場となってきた。しかしながら、都市化、食生活の西洋化、購買力の向上といった要因により、アジア太平洋地域とラテンアメリカでは新たな市場が急速に適応しつつある。
概して、製パン製品の消費者および関連市場は、生産分野における革新的な発展、便利で健康的な食品への嗜好の変化、国際的な事業展開の積極的な拡大により、近い将来にさらなる成長傾向が顕著である。したがって、これらの動向に対応し、市場環境の中で進化する多様な消費ニーズを満たす立場にある組織に競争優位性と焦点が集まるであろう。
ベーカリー製品市場トレンド分析
健康とウェルネスへの焦点
主に健康とウェルネス要因に起因するベーカリー製品の市場成長が加速している。第一に、消費行動の特性に関連しており、消化プロセスを改善し満腹感を長時間持続させる全粒穀物や高繊維製品に対して、より多くの人々が支払いを厭わない傾向が強まっている。
次に、特定の不耐性やベジタリアン需要により、グルテンフリー・アレルゲンフリー製品の棚を求める消費者が増加しています。第三に、現代の市場動向や環境配慮・倫理的トレンドに沿い、植物性・ヴィーガンベーカリー製品への需要が高まっています。
最後に、健康志向の高まりを受け、プロバイオティクス、抗酸化物質、タンパク質などの栄養素を添加し、より健康的な製品を目指す強化食品のトレンドが生まれています。
消費者がベーカリー製品に求める明確な関心事としては、ある程度の贅沢を享受できることと、そこから栄養価を得ることのバランスを保つという、ますます高まる焦点が挙げられます。これらの側面が、市場内のトレンドと革新を定義しています。
職人技とグルメ製品
これはおそらく、職人的な技が光る高品質なベーカリー製品への需要が高まっているためである。食品の味は重要な要素であり、良質な原料から作られていると知られる食品に対して消費者がより多く支払う理由となっている。
現在、職人のパン屋では、提供する製品において有機栽培・非遺伝子組み換え・全粒粉原料の使用が増加するトレンドに追随しています。グルテンフリー食品やヴィーガン向け食事の消費拡大も同様に進行中です。
顧客が現在重視しているのは、生態系への影響が少ない地元調達品であることが明らかになった。有機ベーカリーは、原料使用の透明性と持続可能な経営手法が特徴だ。
製品タイプやフレーバーバリエーションの継続的な差別化が顕著で、パン職人は過去に人気を得たレシピを適応させています。未知のスパイスや発酵技術においても、顧客を魅了する革新こそが鍵となる原則は同様です。
ベーカリー製品市場 セグメント分析:
流通経路別・製品別によるベーカリー製品市場のセグメント化
流通経路別では、予測期間中に専門店が市場を支配すると予想される。
これらの市場に存在する店舗は、高品質で手作り、自然派のベーカリー製品を専門としています。素材の品質や季節の食材、製品の独自性を重視する姿勢は今も変わりません。専門店は、グルメ製品に関心があり、製品の品質と職人技の向上に相応の追加費用を厭わない顧客層を的確に捉えています。
ベーカリー製品に加え、これらの店舗では商品の一部として各種製品を取り扱っている。フルサービス／食料品店、まさに今人々が必要とするもの：コンビニエンスストア、スナックと食事：既製パンからケーキ、サンドイッチまで。主に迅速な商品と限定メニューを求める顧客層を満たし、洗練さには重点を置いていない。
また、個人向けかつ健康志向のアプローチで生産される製品の品質を重視する顧客が増えているため、専門店も増加しています。一方で、急速に満たされる食欲への需要の高まりから、コンビニエンスストアも存在しています。消費者の嗜好の分断はここで明らかです。提供される商品の品質と多様性から専門店を訪れる傾向のある消費者もいれば、商品の入手しやすさからコンビニエンスストアを利用する傾向のある消費者もいます。
製品別では、2023年にケーキ・ペイストリー部門が最大のシェアを占めた
ベーカリー製品市場は、人々の嗜好に応じてベーカリー製品と認識される多様な食品を含むため、非常に広範な市場である。ケーキ・ペイストリーカテゴリーはこれに次ぎ、特別な行事や日常の楽しみのための、食欲をそそるグルメな味わいで親しまれている。伝統的なチョコレートケーキや豪華なケーキから、クリームやフルーツを詰めた小さなふわふわのペイストリーまで、このセグメントは美味しい甘いケーキの素晴らしい味わいを提供する。
多くの人々が日常的に摂取するパン・ロールは、市場の主要セグメントです。サワードウブレッドからサンドイッチ用パン、フランスパンまで、パン製品は多様性を持ちつつ栄養を供給するため、キッチンに欠かせない存在です。クッキーは形態や味の多様性で人気を集める、非常に好まれる菓子です。定番のチョコチップクッキーから、塩キャラメルや抹茶など珍しいフレーバーまで、クッキーはスナックタイムや罪悪感を感じつつ楽しむデザートを彩る重要な要素です。
トルティーヤはベーカリー製品カテゴリーに分類される基本の軽食で、特にラテンアメリカやメキシコ料理において各国で広く親しまれています。煮込み料理や焼き物の包み物として、あるいはディップ用サクサク食感の揚げ物として、その汎用性と利便性が特徴です。ねじれた形状で塩味のプレッツェルが市場製品を完成させる——多様な魅力あるスナック選択肢を統合したいという想いが形となった。
プレッツェルは、そのまま食べるシンプルな楽しみ方から、マスタードにつけて食べる、あるいはシナモンをまぶして食べるなど、手軽なスナックとして親しまれています。こうしたセグメントの創出が、多様な消費者のニーズや様々なイベントの機会に対応する活気あるベーカリー製品市場を形成し、素晴らしい種類のパン類を提供しています。
ベーカリー製品市場の地域別インサイト：
欧州は、焼き菓子製品への高い需要を背景に、支配的かつ2番目に成長が速い地域市場となる見込みです。
欧州におけるベーカリー製品の見通しとその成長率は、欧州のベーカリー製品需要増加に対応し、近い将来に特定の市場セグメントを支配的な地位へと変えるために必要な要素をすべて備えています。この傾向によって裏付けられる市場の可能性を正当化するため、以下の要因について考察します。
第一に、多くの消費者に新たな嗜好が定着しつつあり、ファストフード製品やベーカリー製品のように自動化が容易な製品が好まれている。ライフスタイルの変化と都市部人口の増加に伴い、消費者は棚から手軽に選べる食事に依存するようになり、取り扱いが容易でいつでも消費可能なベーカリー製品への消費シフトが進んでいる。
第二の要因は、職人的で高級志向のセグメントの成長であり、ベーカリー食品はこの市場拡大に寄与している。もう一つの傾向として、高品質で豊かな素材を使用したパン、ペイストリー、ケーキを含む、品質やグルメ食品に対する消費者の意識と欲求が挙げられる。
さらに、健康的なライフスタイルと食事への関心が高まっていることが、欧州のベーカリー製品市場を特徴づけています。この焦点の移行は、小容量パッケージ、低糖質・低脂肪・低カロリー製品、全粒穀物や種子などの基本食材を強化した食品の開発につながっています。
最後に、欧州のベーカリー製品市場は、強固な食文化の伝統と欧州全域にわたる多様な文化の融合に恵まれているため、新しく優れた製品の開発において高い創造性と革新性が促進されている。この文化的多様性は、消費者が取り入れる様々な市場トレンドに応える、新たな風味、食感、形態の創出を可能にしている。
総じて、消費者の新たな嗜好、移民層の独自性への要求、そして豊かな食文化の遺産により、欧州はベーカリー製品市場の成長において主導的地位を維持すると予想される。
ベーカリー製品市場の主要プレイヤー
米国ベーカリー。
グルーポ・ビンボ
A.B. de C.V.
マナ・オーガニックス合同会社
ヘイン・セレスティアル・グループ株式会社
ネイチャーズ・ベーカリー協同組合
フラワー・フーズ社
Toufayan Bakery, Inc.
フィンズベリー・フード・グループ株式会社
アルバラド・ストリート・ベーカリー
ハニーローズ・ベーカリー株式会社
その他の主要企業
ベーカリー製品市場における主要な業界動向：
2023年1月、サラ・リー® ベジタブル入りホワイトブレッドを含む製品リコールが実施されました。この18オンス（約510g）のパンは、1カップ分の野菜、ビタミンA・D・Eを含み、滑らかな食感で、栄養価が高く、着色料・香料・高果糖コーンシロップを一切使用していないため、昼食や朝食に安心して召し上がれます。
第1章：はじめに
1.1 範囲と対象範囲
第2章：エグゼクティブサマリー
第3章：市場概況
3.1 市場動向
3.1.1 推進要因
3.1.2 抑制要因
3.1.3 機会
3.1.4 課題
3.2 市場動向分析
3.3 PESTLE分析
3.4 ポーターの5つの力分析
3.5 産業バリューチェーン分析
3.6 エコシステム
3.7 規制環境
3.8 価格動向分析
3.9 特許分析
3.10 技術進化
3.11 投資の有望分野
3.12 輸出入分析
第4章：流通チャネル別ベーカリー製品市場（2018-2032年）
4.1 ベーカリー製品市場の概況と成長エンジン
4.2 市場概要
4.3 専門店
4.3.1 概要と市場概観
4.3.2 過去及び予測市場規模（金額ベース／数量ベース）
4.3.3 主要市場動向、成長要因、および機会
4.3.4 地域別セグメント分析
4.4 コンビニエンスストア
第5章：製品別ベーカリー製品市場（2018-2032年）
5.1 ベーカリー製品市場の概況と成長エンジン
5.2 市場概要
5.3 ケーキ・ペイストリー
5.3.1 概要と市場概観
5.3.2 過去および予測市場規模（金額：米ドル、数量：単位）
5.3.3 主要市場動向、成長要因、および機会
5.3.4 地域別セグメント分析
5.4 パン・ロール
5.5 クッキー
5.6 トルティーヤ
5.7 プレッツェル
第6章：企業プロファイルと競合分析
6.1 競争環境
6.1.1 競合ベンチマーキング
6.1.2 製造業者別ベーカリー製品市場シェア（2024年）
6.1.3 業界BCGマトリックス
6.1.4 ヒートマップ分析
6.1.5 合併・買収
6.2 アメリカ合衆国ベーカリー
6.2.1 会社概要
6.2.2 主要幹部
6.2.3 会社概要
6.2.4 市場における同社の役割
6.2.5 持続可能性と社会的責任
6.2.6 事業セグメント
6.2.7 製品ポートフォリオ
6.2.8 業績
6.2.9 主要な戦略的施策と最近の動向
6.2.10 SWOT分析
6.3 グルーポ・ビンボ
6.4 A.B. DE C.VMANNA ORGANICS LLC
6.5 ザ・ヘイン・セレスティアル・グループ・インク
6.6 ネイチャーズ・ベーカリー・コープ
6.7 フラワー・フーズ社トゥフェイアン・ベーカリー社フィンズベリー・フード・グループ社
6.8 アルバラド・ストリート・ベーカリー
6.9 ハニーローズ・ベーカリー・リミテッドその他主要プレイヤー
第7章：地域別グローバルベーカリー製品市場
7.1 概要
7.2 北米ベーカリー製品市場
7.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.2.2 主要企業
7.2.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
7.2.4 流通チャネル別 過去及び予測市場規模
7.2.4.1 専門店
7.2.4.2 コンビニエンスストア
7.2.5 製品別市場規模（過去実績と予測）
7.2.5.1 ケーキ・ペイストリー
7.2.5.2 ブレッド＆ロール
7.2.5.3 クッキー
7.2.5.4 トルティーヤ
7.2.5.5 プレッツェル
7.2.6 国別 過去及び予測市場規模
7.2.6.1 米国
7.2.6.2 カナダ
7.2.6.3 メキシコ
7.3. 東欧ベーカリー製品市場
7.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.3.2 主要企業
7.3.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
7.3.4 流通チャネル別 過去及び予測市場規模
7.3.4.1 専門店
7.3.4.2 コンビニエンスストア
7.3.5 製品別市場規模（過去実績と予測）
7.3.5.1 ケーキ・ペイストリー
7.3.5.2 ブレッド＆ロール
7.3.5.3 クッキー
7.3.5.4 トルティーヤ
7.3.5.5 プレッツェル
7.3.6 国別 過去及び予測市場規模
7.3.6.1 ロシア
7.3.6.2 ブルガリア
7.3.6.3 チェコ共和国
7.3.6.4 ハンガリー
7.3.6.5 ポーランド
7.3.6.6 ルーマニア
7.3.6.7 東欧その他
7.4. 西ヨーロッパのベーカリー製品市場
7.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.4.2 主要企業
7.4.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
7.4.4 流通チャネル別 過去及び予測市場規模
7.4.4.1 専門店
7.4.4.2 コンビニエンスストア
7.4.5 製品別市場規模（過去実績と予測）
7.4.5.1 ケーキ・ペイストリー
7.4.5.2 ブレッド＆ロール
7.4.5.3 クッキー
7.4.5.4 トルティーヤ
7.4.5.5 プレッツェル
7.4.6 国別 過去及び予測市場規模
7.4.6.1 ドイツ
7.4.6.2 イギリス
7.4.6.3 フランス
7.4.6.4 オランダ
7.4.6.5 イタリア
7.4.6.6 スペイン
7.4.6.7 その他の西ヨーロッパ
7.5. アジア太平洋地域のベーカリー製品市場
7.5.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.5.2 主要企業
7.5.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
7.5.4 流通チャネル別 過去及び予測市場規模
7.5.4.1 専門店
7.5.4.2 コンビニエンスストア
7.5.5 製品別市場規模（過去実績と予測）
7.5.5.1 ケーキ・ペイストリー
7.5.5.2 ブレッド＆ロール
7.5.5.3 クッキー
7.5.5.4 トルティーヤ
7.5.5.5 プレッツェル
7.5.6 国別 過去及び予測市場規模
7.5.6.1 中国
7.5.6.2 インド
7.5.6.3 日本
7.5.6.4 韓国
7.5.6.5 マレーシア
7.5.6.6 タイ
7.5.6.7 ベトナム
7.5.6.8 フィリピン
7.5.6.9 オーストラリア
7.5.6.10 ニュージーランド
7.5.6.11 アジア太平洋地域その他
7.6. 中東・アフリカ製パン製品市場
7.6.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.6.2 主要企業
7.6.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
7.6.4 流通チャネル別 過去及び予測市場規模
7.6.4.1 専門店
7.6.4.2 コンビニエンスストア
7.6.5 製品別市場規模（過去実績と予測）
7.6.5.1 ケーキ・ペイストリー
7.6.5.2 ブレッド＆ロール
7.6.5.3 クッキー
7.6.5.4 トルティーヤ
7.6.5.5 プレッツェル
7.6.6 国別 過去及び予測市場規模
7.6.6.1 トルコ
7.6.6.2 バーレーン
7.6.6.3 クウェート
7.6.6.4 サウジアラビア
7.6.6.5 カタール
7.6.6.6 アラブ首長国連邦
7.6.6.7 イスラエル
7.6.6.8 南アフリカ
7.7. 南米ベーカリー製品市場
7.7.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.7.2 主要企業
7.7.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
7.7.4 流通チャネル別 過去及び予測市場規模
7.7.4.1 専門店
7.7.4.2 コンビニエンスストア
7.7.5 製品別市場規模（過去実績と予測）
7.7.5.1 ケーキ・ペイストリー
7.7.5.2 ブレッド＆ロール
7.7.5.3 クッキー
7.7.5.4 トルティーヤ
7.7.5.5 プレッツェル
7.7.6 国別 過去及び予測市場規模
7.7.6.1 ブラジル
7.7.6.2 アルゼンチン
7.7.6.3 南米その他
第8章 アナリストの見解と結論
8.1 提言と総括分析
8.2 潜在的な市場戦略
第9章 研究方法論
9.1 研究プロセス
9.2 一次調査
9.3 二次調査
Q1: ベーカリー製品市場調査レポートにおける予測期間はどの程度ですか？
A1: ベーカリー製品市場調査レポートにおける予測期間は2024年から2032年です。
Q2：ベーカリー製品市場の主要企業は？
A2: United States Bakery、Grupo Bimbo、A.B. de C.V.、Manna Organics LLC、The Hain Celestial Group, Inc、Nature’s Bakery Cooperative、Flower Foods, Inc.、Toufayan Bakery, Inc、Finsbury Food Group Plc、Alvarado Street Bakery、Honeyrose Bakery Ltd.
Q3: ベーカリー製品市場のセグメントは？
A3: 販売チャネル別（専門店、コンビニエンスストア）、製品別（ケーキ＆ペストリー、パン＆ロールパン、クッキー、トルティーヤ、プレッツェル）、地域別（北米（米国、カナダ、メキシコ）、東ヨーロッパ（ブルガリア、チェコ共和国、ハンガリー、ポーランド、ルーマニア、その他東欧）、西ヨーロッパ（ドイツ、英国、フランス、オランダ、イタリア、ロシア、スペイン、その他西欧）、アジア太平洋（中国、インド、日本、東南アジアなど）、南アメリカ（ブラジル、アルゼンチンなど）、中東・アフリカ（サウジアラビア、南アフリカなど）ごとに分析されています。
Q4: ベーカリー製品市場とは何ですか？
A4: ベーカリー製品とは、小麦粉ベースの生地やバッターを焼き上げることで作られる多様な焼き菓子の総称です。これには通常、パン、ケーキ、ペイストリー、クッキーなどが含まれ、それぞれが独自の材料、製法、文化的意義によって特徴づけられます。世界的な主食であるパンは、小麦粉、水、酵母、塩を含む生地を発酵させて作られます。ケーキは、ベーキングパウダーや重曹で膨らませ、甘味を加えたもので、シンプルなスポンジケーキから複雑な層ケーキまで様々です。クロワッサンやデニッシュなどのペイストリーは、バターを層状に重ねるラミネーション技法でサクサクの食感を実現します。甘い生地で作られるクッキーは、歯ごたえのあるチョコチップから繊細なショートブレッドまで、無限のバリエーションを提供します。塩味であれ甘味であれ、ベーカリー製品は食への欲求を満たすだけでなく、世界中の文化的伝統や地域的な嗜好を反映しています。
Q5: ベーカリー製品の市場規模はどのくらいですか？
A5: ベーカリー製品市場規模は2023年に5,159億米ドルと評価され、2024年から2032年にかけて年平均成長率（CAGR）3.2%で成長し、2032年までに6,929億米ドルに達すると予測されています。
Chapter 1: Introduction
1.1 Scope and Coverage
Chapter 2:Executive Summary
Chapter 3: Market Landscape
3.1 Market Dynamics
3.1.1 Drivers
3.1.2 Restraints
3.1.3 Opportunities
3.1.4 Challenges
3.2 Market Trend Analysis
3.3 PESTLE Analysis
3.4 Porter’s Five Forces Analysis
3.5 Industry Value Chain Analysis
3.6 Ecosystem
3.7 Regulatory Landscape
3.8 Price Trend Analysis
3.9 Patent Analysis
3.10 Technology Evolution
3.11 Investment Pockets
3.12 Import-Export Analysis
Chapter 4: Bakery ProductsMarket Market by Distribution Channel (2018-2032)
4.1 Bakery ProductsMarket Market Snapshot and Growth Engine
4.2 Market Overview
4.3 Specialty Stores
4.3.1 Introduction and Market Overview
4.3.2 Historic and Forecasted Market Size in Value USD and Volume Units
4.3.3 Key Market Trends, Growth Factors, and Opportunities
4.3.4 Geographic Segmentation Analysis
4.4 Convenience Stores
Chapter 5: Bakery ProductsMarket Market by Product (2018-2032)
5.1 Bakery ProductsMarket Market Snapshot and Growth Engine
5.2 Market Overview
5.3 Cakes & Pastries
5.3.1 Introduction and Market Overview
5.3.2 Historic and Forecasted Market Size in Value USD and Volume Units
5.3.3 Key Market Trends, Growth Factors, and Opportunities
5.3.4 Geographic Segmentation Analysis
5.4 Breads & Rolls
5.5 Cookies
5.6 Tortillas
5.7 Pretzels
Chapter 6: Company Profiles and Competitive Analysis
6.1 Competitive Landscape
6.1.1 Competitive Benchmarking
6.1.2 Bakery ProductsMarket Market Share by Manufacturer (2024)
6.1.3 Industry BCG Matrix
6.1.4 Heat Map Analysis
6.1.5 Mergers and Acquisitions
6.2 UNITED STATES BAKERY.
6.2.1 Company Overview
6.2.2 Key Executives
6.2.3 Company Snapshot
6.2.4 Role of the Company in the Market
6.2.5 Sustainability and Social Responsibility
6.2.6 Operating Business Segments
6.2.7 Product Portfolio
6.2.8 Business Performance
6.2.9 Key Strategic Moves and Recent Developments
6.2.10 SWOT Analysis
6.3 GRUPO BIMBO
6.4 A.B. DE C.VMANNA ORGANICS LLC
6.5 THE HAIN CELESTIAL GROUP INC.
6.6 NATURE’S BAKERY COOPERATIVE
6.7 FLOWER FOODS INCTOUFAYAN BAKERY INCFINSBURY FOOD GROUP PLC.
6.8 ALVARADO STREET BAKERY
6.9 HONEYROSE BAKERY LTDOTHERS KEY PLAYERS
Chapter 7: Global Bakery ProductsMarket Market By Region
7.1 Overview
7.2. North America Bakery ProductsMarket Market
7.2.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
7.2.2 Top Key Companies
7.2.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
7.2.4 Historic and Forecasted Market Size by Distribution Channel
7.2.4.1 Specialty Stores
7.2.4.2 Convenience Stores
7.2.5 Historic and Forecasted Market Size by Product
7.2.5.1 Cakes & Pastries
7.2.5.2 Breads & Rolls
7.2.5.3 Cookies
7.2.5.4 Tortillas
7.2.5.5 Pretzels
7.2.6 Historic and Forecast Market Size by Country
7.2.6.1 US
7.2.6.2 Canada
7.2.6.3 Mexico
7.3. Eastern Europe Bakery ProductsMarket Market
7.3.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
7.3.2 Top Key Companies
7.3.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
7.3.4 Historic and Forecasted Market Size by Distribution Channel
7.3.4.1 Specialty Stores
7.3.4.2 Convenience Stores
7.3.5 Historic and Forecasted Market Size by Product
7.3.5.1 Cakes & Pastries
7.3.5.2 Breads & Rolls
7.3.5.3 Cookies
7.3.5.4 Tortillas
7.3.5.5 Pretzels
7.3.6 Historic and Forecast Market Size by Country
7.3.6.1 Russia
7.3.6.2 Bulgaria
7.3.6.3 The Czech Republic
7.3.6.4 Hungary
7.3.6.5 Poland
7.3.6.6 Romania
7.3.6.7 Rest of Eastern Europe
7.4. Western Europe Bakery ProductsMarket Market
7.4.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
7.4.2 Top Key Companies
7.4.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
7.4.4 Historic and Forecasted Market Size by Distribution Channel
7.4.4.1 Specialty Stores
7.4.4.2 Convenience Stores
7.4.5 Historic and Forecasted Market Size by Product
7.4.5.1 Cakes & Pastries
7.4.5.2 Breads & Rolls
7.4.5.3 Cookies
7.4.5.4 Tortillas
7.4.5.5 Pretzels
7.4.6 Historic and Forecast Market Size by Country
7.4.6.1 Germany
7.4.6.2 UK
7.4.6.3 France
7.4.6.4 The Netherlands
7.4.6.5 Italy
7.4.6.6 Spain
7.4.6.7 Rest of Western Europe
7.5. Asia Pacific Bakery ProductsMarket Market
7.5.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
7.5.2 Top Key Companies
7.5.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
7.5.4 Historic and Forecasted Market Size by Distribution Channel
7.5.4.1 Specialty Stores
7.5.4.2 Convenience Stores
7.5.5 Historic and Forecasted Market Size by Product
7.5.5.1 Cakes & Pastries
7.5.5.2 Breads & Rolls
7.5.5.3 Cookies
7.5.5.4 Tortillas
7.5.5.5 Pretzels
7.5.6 Historic and Forecast Market Size by Country
7.5.6.1 China
7.5.6.2 India
7.5.6.3 Japan
7.5.6.4 South Korea
7.5.6.5 Malaysia
7.5.6.6 Thailand
7.5.6.7 Vietnam
7.5.6.8 The Philippines
7.5.6.9 Australia
7.5.6.10 New Zealand
7.5.6.11 Rest of APAC
7.6. Middle East & Africa Bakery ProductsMarket Market
7.6.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
7.6.2 Top Key Companies
7.6.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
7.6.4 Historic and Forecasted Market Size by Distribution Channel
7.6.4.1 Specialty Stores
7.6.4.2 Convenience Stores
7.6.5 Historic and Forecasted Market Size by Product
7.6.5.1 Cakes & Pastries
7.6.5.2 Breads & Rolls
7.6.5.3 Cookies
7.6.5.4 Tortillas
7.6.5.5 Pretzels
7.6.6 Historic and Forecast Market Size by Country
7.6.6.1 Turkiye
7.6.6.2 Bahrain
7.6.6.3 Kuwait
7.6.6.4 Saudi Arabia
7.6.6.5 Qatar
7.6.6.6 UAE
7.6.6.7 Israel
7.6.6.8 South Africa
7.7. South America Bakery ProductsMarket Market
7.7.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
7.7.2 Top Key Companies
7.7.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
7.7.4 Historic and Forecasted Market Size by Distribution Channel
7.7.4.1 Specialty Stores
7.7.4.2 Convenience Stores
7.7.5 Historic and Forecasted Market Size by Product
7.7.5.1 Cakes & Pastries
7.7.5.2 Breads & Rolls
7.7.5.3 Cookies
7.7.5.4 Tortillas
7.7.5.5 Pretzels
7.7.6 Historic and Forecast Market Size by Country
7.7.6.1 Brazil
7.7.6.2 Argentina
7.7.6.3 Rest of SA
Chapter 8 Analyst Viewpoint and Conclusion
8.1 Recommendations and Concluding Analysis
8.2 Potential Market Strategies
Chapter 9 Research Methodology
9.1 Research Process
9.2 Primary Research
9.3 Secondary Research
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