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チーズ市場概要
チーズ市場規模は2023年に1,600億米ドルと評価され、2032年までに2,214億米ドルに達すると予測されており、2024年から2032年にかけて年平均成長率（CAGR）3.3％で成長する見込みである。
チーズマーケティング分野とは、世界におけるチーズ及びチーズ製品の生産、流通、消費を指す。発酵剤、凝固剤、熟成を経て牛乳から直接製造されるものを含め、あらゆる種類のチーズが対象となる。味や柔らかさの多様性に加え、多くの人々がチーズを好む理由は栄養価の高さにある。チーズにはタンパク質、カルシウム、ビタミンが含まれている。この市場に影響を与える変化要因としては、加工食品への嗜好、高タンパク質・高カルシウム志向の食生活の変化、チーズ製造技術の進歩などが挙げられる。市場の主要な関係者は、乳製品会社、チーズ加工業者、スーパーマーケット/小売業者、流通業者、外食産業業者であり、これらはすべてチーズ産業の重要な構成要素である。同産業は、消費者の嗜好や最終用途に応じたチーズ製品と包装設備の多様化を通じて、絶えず革新を続けている。
チーズ市場は、特に世界的に見て、消費者の利便性の高い食品や高栄養食品への嗜好の高まりに後押しされ、順調な成長を遂げている。欧州と北米は市場をリードしており、チェダーやモッツァレラからブルーチーズやブリーなどの高級品に至るまで、膨大な種類と多様性を誇る。これらの地域は、例えばチーズ生産における完全に発達した産業と高い消費水準が特徴である。
近年では、可処分所得の増加と西洋食品への関心の高まりから、アジア太平洋地域が主要な成長領域として認識されている。今日、嗜好や典型的な食事の変化により、中国やインドなどの国々でチーズ消費はかなり普及している。さらに、チーズ製造と包装の新たな技術が、世界中のあらゆる年齢層にアピールするチーズ市場の新展開を生み出した。したがって、チーズ市場はさらなる成長の見込み、消費者の嗜好が健康的で自然な製品へ移行していること、そして新製品の発売と様々な国々への新規市場拡大に焦点を当てていることから、成長の可能性を十分に秘めている。
チーズ市場トレンド分析
植物由来またはビーガンチーズへの需要拡大
チーズ市場はイノベーションとトレンドを通じて嗜好を徐々に変化させており、その一つがヴィーガンチーズである。これは消費者が自身の食習慣、健康問題、環境保全への意識を高めているためだ。植物由来のチーズにはアーモンドやカシューナッツなどのナッツ類、大豆、ココナッツオイルなどの植物性タンパク質が含まれる。これらは乳製品チーズの質感を再現すると同時に、ヴィーガン、乳糖不耐症、低脂肪・低コレステロールを求める顧客層にも対応することを目指している。
このトレンドはチーズ業界の革新を促進している。企業は植物由来のチーズ新製品の開発に注力する一方、風味や溶けやすさの向上にも取り組んでいる。柔軟な菜食主義や完全菜食主義の普及は植物性チーズの選択肢を広げ、伝統的な乳製品メーカーと新興市場プレイヤー双方に成長機会をもたらしている。
消費者の職人的・特殊チーズへの需要増加
チーズ市場において、現在業界を牽引する機会の一つとして挙げられるのは、以下の点である。ほとんどの職人的チーズは少量生産かつ伝統的な製法で作られており、これにより特別な風味と食感特性を有する。こうした特性は、高品質で比較的差別化された食品を求める消費者に好まれる。これらのチーズは農場、職人、地域単位で製造されることが多く、伝統、地理的要因が食品・製品に与える影響、土壌の健全性に重点を置いている。
この傾向は、チーズ生産者にとってニッチ市場を開拓し、競争優位性を確立するための警鐘である。やがてグルメ食品分野内に、彼らが十分に探求し活用できる領域が現れるだろう。したがってチーズ生産者は、差別化戦略において消費者の本物志向・地産地消・手作り製品への関心を活用し、高価格化と消費者ロイヤルティの獲得を目指した。また、消費者はチーズと相性の良い食品（ワイン、クラフトビール、特製パンなど）を通じてより多くのチーズを探求し楽しむことに興味を持ち始めており、これによりチーズ生産者・販売者にとって新たな成長市場が生まれている。
チーズ市場セグメント分析：
チーズ市場は、チーズの種類、原料源、用途に基づいてセグメント化される。
チーズの種類別では、予測期間中にチーズ製品セグメントが市場を支配すると予想される
このセグメントは、グローバル化、平均消費者所得の上昇、小売店の多様化などの要因により消費者のチーズ製品への嗜好が高まっていることから、今後数年間でチーズタイプ市場全体の成長を牽引すると予想される。このセグメントには、加工チーズ、スライスチーズ、スプレッド、忙しい消費者の需要を満たすシュレッドチーズや粉チーズなど、幅広いカテゴリーのチーズが含まれる。全チーズ製品の中で、加工チーズ製品の消費は安定した伸び率を示している。これは主に、製品の利便性、長期保存性、さらに様々な料理スタイルにおける多様な食品調理への適応性が要因である。
また、チーズ製品を主要原料とするコンビニエンスフードやファストフードの需要増加が市場拡大を促進している。風味、包装、栄養管理はメーカーが最大限に活用している中核要素であり、これらが顧客が受け入れやすい将来の傾向に沿ってチーズ製品セグメントを強化し、グローバルチーズ市場における同セグメントの地位を確固たるものにしている。
原料別では、動物性セグメントが最大のシェアを占めると予測される
動物由来セグメントは、乳製品ベースのチーズの生産・消費が保守的な状況にあることから、チーズ市場で支配的であると予想される。このセグメントは牛乳から得られる最も一般的なタイプのチーズであり、世界的に支配的であり、柔らかいものから強い風味のものまで、味と食感の両面で柔軟な選択肢を提供している。
さらに、山羊乳や羊乳チーズは独特の風味と健康効果の期待から市場浸透が進んでいる。欧州や北米一部地域に根付いた乳業基盤、安定した品質、乳加工における時間と現代技術による製品多様化により、動物由来チーズがより高い市場シェアを占めるのは明らかである。しかしながら、美味で栄養価の高い「クラシック」製品を好む消費者層において、動物由来チーズの人気は依然として高く、世界チーズ市場における支配的な地位を維持している。
チーズ市場の地域別動向：
予測期間において北米が市場を支配すると予想される
北米は予測期間中、世界チーズ市場における支配的地位を維持すると見込まれる。この主導的立場は、伝統的な酪農とチーズ製造に加え、多様なチーズセグメントに対する消費者の高い購買力に支えられている。同地域では一般的なチェダーやモッツァレラから市場で開発中の新味まで、多種多様なチーズが提供されている。効果的に構築された流通チャネル、優れた生産技術、高い品質基準といった要素も、北米の市場における競争優位性に寄与している。
また、チーズが柔軟で健康的な製品であるという消費者意識の変化も、世界市場の発展における主要な要因です。新しく魅力的なチーズの包装やマーケティング戦略も、様々なセグメントにとって市場をより親しみやすいものにしています。その結果、北米は現在のインフラと革新的な製品に対する消費者の需要を構築しているため、今後も主要な活性チーズ市場であり続けると予想されます。
チーズ市場における主要プレイヤー
アーラ・フーズ（デンマーク）
ダノン（フランス）
エミ・グループ（スイス）
フォンテラ協同組合グループ（ニュージーランド）
フリースラントキャンピナ（オランダ）
グルー・ベル（フランス）
クラフト・ハインツ・カンパニー（アメリカ）
ラクタリス・グループ（フランス）
レプリノ・フーズ社（米国）
マレーズ・チーズ（アメリカ）
ネスレ（スイス）
ロス・チーズ（アメリカ）
サプート社（カナダ）
サルジェント・フーズ社（米国）
ティネ社（ノルウェー）
その他の主要企業
第1章：はじめに
1.1 範囲と対象範囲
第2章：エグゼクティブサマリー
第3章：市場概況
3.1 市場動向
3.1.1 推進要因
3.1.2 抑制要因
3.1.3 機会
3.1.4 課題
3.2 市場動向分析
3.3 PESTLE分析
3.4 ポーターの5つの力分析
3.5 産業バリューチェーン分析
3.6 エコシステム
3.7 規制環境
3.8 価格動向分析
3.9 特許分析
3.10 技術進化
3.11 投資の有望分野
3.12 輸出入分析
第4章：チーズタイプ別チーズ市場（2018-2032年）
4.1 チーズ市場の概要と成長エンジン
4.2 市場概要
4.3 チーズ製品
4.3.1 概要と市場概観
4.3.2 過去及び予測市場規模（金額：米ドル、数量：単位）
4.3.3 主要市場動向、成長要因、および機会
4.3.4 地域別セグメンテーション分析
4.4 チーズパウダー
第5章：原料別チーズ市場（2018-2032年）
5.1 チーズ市場の概要と成長エンジン
5.2 市場概要
5.3 動物
5.3.1 概要と市場概観
5.3.2 過去および予測市場規模（金額：米ドル、数量：単位）
5.3.3 主要市場動向、成長要因、および機会
5.3.4 地域別セグメンテーション分析
5.4 植物
第6章：用途別チーズ市場（2018-2032年）
6.1 チーズ市場の概況と成長エンジン
6.2 市場概要
6.3 ベーカリー・菓子
6.3.1 概要と市場概観
6.3.2 過去及び予測市場規模（金額：米ドル、数量：単位）
6.3.3 主要市場動向、成長要因、および機会
6.3.4 地域別セグメント分析
6.4 スナック＆シリアル
6.5 レディミール
6.6 甘味・塩味スナック
6.7 ソース類
6.8 ドレッシング
6.9 ディップ
6.10 調味料
6.11 その他の用途
第7章：企業プロファイルと競合分析
7.1 競争環境
7.1.1 競合ベンチマーク
7.1.2 メーカー別チーズ市場シェア（2024年）
7.1.3 業界BCGマトリックス
7.1.4 ヒートマップ分析
7.1.5 合併・買収
7.2 ARLA FOODS（デンマーク）
7.2.1 会社概要
7.2.2 主要幹部
7.2.3 会社概要
7.2.4 市場における同社の役割
7.2.5 持続可能性と社会的責任
7.2.6 事業セグメント
7.2.7 製品ポートフォリオ
7.2.8 業績
7.2.9 主要な戦略的施策と最近の動向
7.2.10 SWOT分析
7.3 ダノン（フランス）
7.4 エミグループ（スイス）
7.5 フォンテラ協同組合グループ（ニュージーランド）
7.6 フリースラントキャンピナ（オランダ）
7.7 グループ・ベル（フランス）
7.8 クラフト・ハインツ・カンパニー（アメリカ）
7.9 ラクタリグループ（フランス）
7.10 レプリノ・フーズ・カンパニー（アメリカ）
7.11 マレーズ・チーズ（アメリカ）
7.12 ネスレ（スイス）
7.13 ロス・チーズ（アメリカ）
7.14 サプート社（カナダ）
7.15 サルジェント・フーズ社（米国）
7.16 ティネ社（ノルウェー）
7.17 その他の主要企業
7.18
第8章：地域別グローバルチーズ市場
8.1 概要
8.2 北米チーズ市場
8.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.2.2 主要企業
8.2.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
8.2.4 チーズ種類別 過去及び予測市場規模
8.2.4.1 チーズ製品
8.2.4.2 チーズパウダー
8.2.5 原料別市場規模（過去実績と予測）
8.2.5.1 動物
8.2.5.2 植物性
8.2.6 用途別 過去および予測市場規模
8.2.6.1 ベーカリー・菓子
8.2.6.2 スナック＆シリアル
8.2.6.3 レトルト食品
8.2.6.4 甘味・塩味スナック
8.2.6.5 ソース類
8.2.6.6 ドレッシング
8.2.6.7 ディップ
8.2.6.8 および調味料
8.2.6.9 その他の用途
8.2.7 国別 過去及び予測市場規模
8.2.7.1 米国
8.2.7.2 カナダ
8.2.7.3 メキシコ
8.3. 東欧チーズ市場
8.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.3.2 主要企業
8.3.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
8.3.4 チーズ種類別 過去及び予測市場規模
8.3.4.1 チーズ製品
8.3.4.2 チーズパウダー
8.3.5 原料別市場規模（過去実績と予測）
8.3.5.1 動物
8.3.5.2 植物性
8.3.6 用途別 過去および予測市場規模
8.3.6.1 ベーカリー・菓子
8.3.6.2 スナック＆シリアル
8.3.6.3 レトルト食品
8.3.6.4 甘味・塩味スナック
8.3.6.5 ソース類
8.3.6.6 ドレッシング
8.3.6.7 ディップ
8.3.6.8 および調味料
8.3.6.9 その他の用途
8.3.7 国別歴史的及び予測市場規模
8.3.7.1 ロシア
8.3.7.2 ブルガリア
8.3.7.3 チェコ共和国
8.3.7.4 ハンガリー
8.3.7.5 ポーランド
8.3.7.6 ルーマニア
8.3.7.7 東欧その他
8.4. 西ヨーロッパのチーズ市場
8.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.4.2 主要企業
8.4.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
8.4.4 チーズ種類別 過去及び予測市場規模
8.4.4.1 チーズ製品
8.4.4.2 チーズパウダー
8.4.5 原料別市場規模（過去実績と予測）
8.4.5.1 動物
8.4.5.2 植物性
8.4.6 用途別 過去および予測市場規模
8.4.6.1 ベーカリー・菓子
8.4.6.2 スナック＆シリアル
8.4.6.3 レトルト食品
8.4.6.4 甘味・塩味スナック
8.4.6.5 ソース類
8.4.6.6 ドレッシング
8.4.6.7 ディップ
8.4.6.8 および調味料
8.4.6.9 その他の用途
8.4.7 国別歴史的及び予測市場規模
8.4.7.1 ドイツ
8.4.7.2 英国
8.4.7.3 フランス
8.4.7.4 オランダ
8.4.7.5 イタリア
8.4.7.6 スペイン
8.4.7.7 西ヨーロッパその他
8.5. アジア太平洋地域のチーズ市場
8.5.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.5.2 主要企業
8.5.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
8.5.4 チーズ種類別 過去及び予測市場規模
8.5.4.1 チーズ製品
8.5.4.2 チーズパウダー
8.5.5 原料別市場規模（過去実績と予測）
8.5.5.1 動物
8.5.5.2 植物性
8.5.6 用途別 過去および予測市場規模
8.5.6.1 ベーカリー・菓子
8.5.6.2 スナック＆シリアル
8.5.6.3 レトルト食品
8.5.6.4 甘味・塩味スナック
8.5.6.5 ソース類
8.5.6.6 ドレッシング
8.5.6.7 ディップ
8.5.6.8 および調味料
8.5.6.9 その他の用途
8.5.7 国別歴史的及び予測市場規模
8.5.7.1 中国
8.5.7.2 インド
8.5.7.3 日本
8.5.7.4 韓国
8.5.7.5 マレーシア
8.5.7.6 タイ
8.5.7.7 ベトナム
8.5.7.8 フィリピン
8.5.7.9 オーストラリア
8.5.7.10 ニュージーランド
8.5.7.11 アジア太平洋地域その他
8.6. 中東・アフリカチーズ市場
8.6.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.6.2 主要企業
8.6.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
8.6.4 チーズタイプ別 過去及び予測市場規模
8.6.4.1 チーズ製品
8.6.4.2 チーズパウダー
8.6.5 原料別市場規模（過去実績と予測）
8.6.5.1 動物
8.6.5.2 植物性
8.6.6 用途別 過去および予測市場規模
8.6.6.1 ベーカリー・菓子
8.6.6.2 スナック＆シリアル
8.6.6.3 レトルト食品
8.6.6.4 甘味・塩味スナック
8.6.6.5 ソース類
8.6.6.6 ドレッシング
8.6.6.7 ディップ
8.6.6.8 および調味料
8.6.6.9 その他の用途
8.6.7 国別 過去及び予測市場規模
8.6.7.1 トルコ
8.6.7.2 バーレーン
8.6.7.3 クウェート
8.6.7.4 サウジアラビア
8.6.7.5 カタール
8.6.7.6 アラブ首長国連邦
8.6.7.7 イスラエル
8.6.7.8 南アフリカ
8.7. 南米チーズ市場
8.7.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.7.2 主要企業
8.7.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
8.7.4 チーズ種類別 過去及び予測市場規模
8.7.4.1 チーズ製品
8.7.4.2 チーズパウダー
8.7.5 原料別市場規模（過去実績と予測）
8.7.5.1 動物
8.7.5.2 植物性
8.7.6 用途別 過去および予測市場規模
8.7.6.1 ベーカリー・菓子
8.7.6.2 スナック＆シリアル
8.7.6.3 レトルト食品
8.7.6.4 甘味・塩味スナック
8.7.6.5 ソース類
8.7.6.6 ドレッシング
8.7.6.7 ディップ
8.7.6.8 および調味料
8.7.6.9 その他の用途
8.7.7 国別 過去及び予測市場規模
8.7.7.1 ブラジル
8.7.7.2 アルゼンチン
8.7.7.3 南米その他
第9章 アナリストの見解と結論
9.1 提言と総括分析
9.2 潜在的な市場戦略
第10章 研究方法論
10.1 研究プロセス
10.2 一次調査
10.3 二次調査
Q1: チーズ市場調査レポートの予測期間はどの程度ですか？
A1: チーズ市場調査レポートにおける予測期間は2024年から2032年です。
Q2: チーズ市場の主要プレイヤーは誰ですか？
A2: アーラ・フーズ（デンマーク）、ダノン（フランス）、エミ・グループ（スイス）、フォンテラ協同組合（ニュージーランド）、その他主要企業です。
Q3: チーズ市場のセグメントは？
A3: チーズ市場は、チーズの種類、原料源、用途、地域によって区分されます。チーズの種類別では、チーズ製品、チーズパウダーに分類されます。原料源別では、動物性、植物性に分類されます。用途別では、ベーカリー・菓子、スナック・シリアル、レディミール、甘味・塩味スナック、ソース・ドレッシング・ディップ・調味料、その他用途に分類されます。地域別では、北米（米国、カナダ、メキシコ）、東欧（ブルガリア、チェコ共和国、ハンガリー、ポーランド、ルーマニア、その他東欧）、西ヨーロッパ（ドイツ、英国、フランス、オランダ、イタリア、ロシア、スペイン、その他西欧）、アジア太平洋（中国、インド、日本、東南アジアなど）、南アメリカ（ブラジル、アルゼンチンなど）、中東・アフリカ（サウジアラビア、南アフリカなど）で分析されています。
Q4: チーズ市場とは何ですか？
A4: チーズマーケティングの分野とは、世界におけるチーズ及びチーズ製品の生産、流通、消費を指します。これは、乳から直接発酵剤、凝固剤、熟成を経て製造されるあらゆる種類のチーズを含みます。その味や柔らかさの多様性に加え、多くの人々がチーズを好む理由は栄養価にあります。チーズにはタンパク質、カルシウム、ビタミンが含まれています。この市場に影響を与える変化要因としては、加工食品への嗜好、高タンパク質・高カルシウム志向の食生活の変化、チーズ製造技術の進歩などが挙げられる。市場における主要な関係者は、乳製品会社、チーズ加工業者、スーパーマーケット/小売業者、流通業者、外食産業業者などであり、これらはすべてチーズ産業の重要な構成要素です。これらの関係者は、消費者の嗜好や最終用途に応じたチーズ製品や包装設備の多様化を通じて、絶えず革新を続けています。
Q5: チーズ市場の規模はどのくらいですか？
A5: チーズ市場規模は2023年に1,600億米ドルと評価され、2024年から2032年にかけて年平均成長率（CAGR）3.3%で成長し、2032年までに2,214億米ドルに達すると予測されています。
Chapter 1: Introduction
1.1 Scope and Coverage
Chapter 2:Executive Summary
Chapter 3: Market Landscape
3.1 Market Dynamics
3.1.1 Drivers
3.1.2 Restraints
3.1.3 Opportunities
3.1.4 Challenges
3.2 Market Trend Analysis
3.3 PESTLE Analysis
3.4 Porter’s Five Forces Analysis
3.5 Industry Value Chain Analysis
3.6 Ecosystem
3.7 Regulatory Landscape
3.8 Price Trend Analysis
3.9 Patent Analysis
3.10 Technology Evolution
3.11 Investment Pockets
3.12 Import-Export Analysis
Chapter 4: Cheese Market by Cheese Type (2018-2032)
4.1 Cheese Market Snapshot and Growth Engine
4.2 Market Overview
4.3 Cheese Products
4.3.1 Introduction and Market Overview
4.3.2 Historic and Forecasted Market Size in Value USD and Volume Units
4.3.3 Key Market Trends, Growth Factors, and Opportunities
4.3.4 Geographic Segmentation Analysis
4.4 Cheese Powder
Chapter 5: Cheese Market by Source (2018-2032)
5.1 Cheese Market Snapshot and Growth Engine
5.2 Market Overview
5.3 Animal
5.3.1 Introduction and Market Overview
5.3.2 Historic and Forecasted Market Size in Value USD and Volume Units
5.3.3 Key Market Trends, Growth Factors, and Opportunities
5.3.4 Geographic Segmentation Analysis
5.4 Plant
Chapter 6: Cheese Market by Application (2018-2032)
6.1 Cheese Market Snapshot and Growth Engine
6.2 Market Overview
6.3 Bakery & Confectionery
6.3.1 Introduction and Market Overview
6.3.2 Historic and Forecasted Market Size in Value USD and Volume Units
6.3.3 Key Market Trends, Growth Factors, and Opportunities
6.3.4 Geographic Segmentation Analysis
6.4 Snacks & Cereals
6.5 Ready Meals
6.6 Sweet & Savory Snacks
6.7 Sauces
6.8 Dressings
6.9 Dips
6.10 and Condiments
6.11 Other Applications
Chapter 7: Company Profiles and Competitive Analysis
7.1 Competitive Landscape
7.1.1 Competitive Benchmarking
7.1.2 Cheese Market Share by Manufacturer (2024)
7.1.3 Industry BCG Matrix
7.1.4 Heat Map Analysis
7.1.5 Mergers and Acquisitions
7.2 ARLA FOODS (DENMARK)
7.2.1 Company Overview
7.2.2 Key Executives
7.2.3 Company Snapshot
7.2.4 Role of the Company in the Market
7.2.5 Sustainability and Social Responsibility
7.2.6 Operating Business Segments
7.2.7 Product Portfolio
7.2.8 Business Performance
7.2.9 Key Strategic Moves and Recent Developments
7.2.10 SWOT Analysis
7.3 DANONE (FRANCE)
7.4 EMMI GROUP (SWITZERLAND)
7.5 FONTERRA CO-OPERATIVE GROUP (NEW ZEALAND)
7.6 FRIESLANDCAMPINA (NETHERLANDS)
7.7 GROUPE BEL (FRANCE)
7.8 KRAFT HEINZ COMPANY (USA)
7.9 LACTALIS GROUP (FRANCE)
7.10 LEPRINO FOODS COMPANY (USA)
7.11 MURRAY’S CHEESE (USA)
7.12 NESTLÉ (SWITZERLAND)
7.13 ROTH CHEESE (USA)
7.14 SAPUTO INC. (CANADA)
7.15 SARGENTO FOODS INC. (USA)
7.16 TINE SA (NORWAY)
7.17 OTHER KEY PLAYERS
7.18
Chapter 8: Global Cheese Market By Region
8.1 Overview
8.2. North America Cheese Market
8.2.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
8.2.2 Top Key Companies
8.2.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
8.2.4 Historic and Forecasted Market Size by Cheese Type
8.2.4.1 Cheese Products
8.2.4.2 Cheese Powder
8.2.5 Historic and Forecasted Market Size by Source
8.2.5.1 Animal
8.2.5.2 Plant
8.2.6 Historic and Forecasted Market Size by Application
8.2.6.1 Bakery & Confectionery
8.2.6.2 Snacks & Cereals
8.2.6.3 Ready Meals
8.2.6.4 Sweet & Savory Snacks
8.2.6.5 Sauces
8.2.6.6 Dressings
8.2.6.7 Dips
8.2.6.8 and Condiments
8.2.6.9 Other Applications
8.2.7 Historic and Forecast Market Size by Country
8.2.7.1 US
8.2.7.2 Canada
8.2.7.3 Mexico
8.3. Eastern Europe Cheese Market
8.3.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
8.3.2 Top Key Companies
8.3.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
8.3.4 Historic and Forecasted Market Size by Cheese Type
8.3.4.1 Cheese Products
8.3.4.2 Cheese Powder
8.3.5 Historic and Forecasted Market Size by Source
8.3.5.1 Animal
8.3.5.2 Plant
8.3.6 Historic and Forecasted Market Size by Application
8.3.6.1 Bakery & Confectionery
8.3.6.2 Snacks & Cereals
8.3.6.3 Ready Meals
8.3.6.4 Sweet & Savory Snacks
8.3.6.5 Sauces
8.3.6.6 Dressings
8.3.6.7 Dips
8.3.6.8 and Condiments
8.3.6.9 Other Applications
8.3.7 Historic and Forecast Market Size by Country
8.3.7.1 Russia
8.3.7.2 Bulgaria
8.3.7.3 The Czech Republic
8.3.7.4 Hungary
8.3.7.5 Poland
8.3.7.6 Romania
8.3.7.7 Rest of Eastern Europe
8.4. Western Europe Cheese Market
8.4.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
8.4.2 Top Key Companies
8.4.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
8.4.4 Historic and Forecasted Market Size by Cheese Type
8.4.4.1 Cheese Products
8.4.4.2 Cheese Powder
8.4.5 Historic and Forecasted Market Size by Source
8.4.5.1 Animal
8.4.5.2 Plant
8.4.6 Historic and Forecasted Market Size by Application
8.4.6.1 Bakery & Confectionery
8.4.6.2 Snacks & Cereals
8.4.6.3 Ready Meals
8.4.6.4 Sweet & Savory Snacks
8.4.6.5 Sauces
8.4.6.6 Dressings
8.4.6.7 Dips
8.4.6.8 and Condiments
8.4.6.9 Other Applications
8.4.7 Historic and Forecast Market Size by Country
8.4.7.1 Germany
8.4.7.2 UK
8.4.7.3 France
8.4.7.4 The Netherlands
8.4.7.5 Italy
8.4.7.6 Spain
8.4.7.7 Rest of Western Europe
8.5. Asia Pacific Cheese Market
8.5.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
8.5.2 Top Key Companies
8.5.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
8.5.4 Historic and Forecasted Market Size by Cheese Type
8.5.4.1 Cheese Products
8.5.4.2 Cheese Powder
8.5.5 Historic and Forecasted Market Size by Source
8.5.5.1 Animal
8.5.5.2 Plant
8.5.6 Historic and Forecasted Market Size by Application
8.5.6.1 Bakery & Confectionery
8.5.6.2 Snacks & Cereals
8.5.6.3 Ready Meals
8.5.6.4 Sweet & Savory Snacks
8.5.6.5 Sauces
8.5.6.6 Dressings
8.5.6.7 Dips
8.5.6.8 and Condiments
8.5.6.9 Other Applications
8.5.7 Historic and Forecast Market Size by Country
8.5.7.1 China
8.5.7.2 India
8.5.7.3 Japan
8.5.7.4 South Korea
8.5.7.5 Malaysia
8.5.7.6 Thailand
8.5.7.7 Vietnam
8.5.7.8 The Philippines
8.5.7.9 Australia
8.5.7.10 New Zealand
8.5.7.11 Rest of APAC
8.6. Middle East & Africa Cheese Market
8.6.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
8.6.2 Top Key Companies
8.6.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
8.6.4 Historic and Forecasted Market Size by Cheese Type
8.6.4.1 Cheese Products
8.6.4.2 Cheese Powder
8.6.5 Historic and Forecasted Market Size by Source
8.6.5.1 Animal
8.6.5.2 Plant
8.6.6 Historic and Forecasted Market Size by Application
8.6.6.1 Bakery & Confectionery
8.6.6.2 Snacks & Cereals
8.6.6.3 Ready Meals
8.6.6.4 Sweet & Savory Snacks
8.6.6.5 Sauces
8.6.6.6 Dressings
8.6.6.7 Dips
8.6.6.8 and Condiments
8.6.6.9 Other Applications
8.6.7 Historic and Forecast Market Size by Country
8.6.7.1 Turkiye
8.6.7.2 Bahrain
8.6.7.3 Kuwait
8.6.7.4 Saudi Arabia
8.6.7.5 Qatar
8.6.7.6 UAE
8.6.7.7 Israel
8.6.7.8 South Africa
8.7. South America Cheese Market
8.7.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
8.7.2 Top Key Companies
8.7.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
8.7.4 Historic and Forecasted Market Size by Cheese Type
8.7.4.1 Cheese Products
8.7.4.2 Cheese Powder
8.7.5 Historic and Forecasted Market Size by Source
8.7.5.1 Animal
8.7.5.2 Plant
8.7.6 Historic and Forecasted Market Size by Application
8.7.6.1 Bakery & Confectionery
8.7.6.2 Snacks & Cereals
8.7.6.3 Ready Meals
8.7.6.4 Sweet & Savory Snacks
8.7.6.5 Sauces
8.7.6.6 Dressings
8.7.6.7 Dips
8.7.6.8 and Condiments
8.7.6.9 Other Applications
8.7.7 Historic and Forecast Market Size by Country
8.7.7.1 Brazil
8.7.7.2 Argentina
8.7.7.3 Rest of SA
Chapter 9 Analyst Viewpoint and Conclusion
9.1 Recommendations and Concluding Analysis
9.2 Potential Market Strategies
Chapter 10 Research Methodology
10.1 Research Process
10.2 Primary Research
10.3 Secondary Research
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