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グルテンフリーベーカリー市場概要:
グルテンフリーベーカリー市場規模は2023年に19億米ドルと評価され、2032年までに48億米ドルに達すると予測されており、2024年から2032年にかけて年平均成長率（CAGR）10.8％で成長する見込みです。
グルテンフリーベーカリー製品市場とは、小麦、大麦、ライ麦由来のタンパク質であるグルテンを含まない焼き菓子の加工、販売、供給を指す。この市場は、セリアック病やグルテン不耐症を持つ人々、あるいはその他の理由でグルテンフリー製品を好む消費者をターゲットとしているためである。グルテンフリー製パン製品の例としては、米粉から焼かれたパンやビスケット、コーンフラワーやキヌア粉から焼かれたクッキーやケーキ、アーモンド粉から焼かれたケーキなどが挙げられる。これらはグルテンを類似の穀物や物質で代替しているためである。
グルテンフリー製菓市場は、グルテン過敏症への意識の高まりと、グルテンフリー食への移行という全体的な傾向により、過去数年間で急成長を遂げています。消費者は摂取する食品が全身の健康に及ぼす影響をより意識するようになったため、グルテンフリー製菓製品の需要が増加しています。これは特に、セリアック病やグルテン不耐症と診断された消費者層などにおいて重要です。彼らは伝統的な焼き菓子の消費にも積極的に関与しますが、この市場では問題なく低グルテン製品を摂取する必要があります。
さらに、製品革新もグルテンフリー製パン市場の成長に大きく寄与している。食品加工業者は、グルテン含有食品と同等の風味・食感・栄養価を実現すべく改良を進めており、これにより米粉・アーモンド粉・ひよこ豆粉などを原料とした多様なグルテンフリー製品が市場投入可能となった。製品革新・開発に加え、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、オンラインストアなどの一般小売店でのGF製品の入手可能性が、幅広いジェネレーション（GEN）層にグルテンフリーベーカリー商品を身近なものにしている。
グルテンフリーベーカリー市場動向分析：
クリーンラベルおよび有機グルテンフリー製品への需要増加
グルテンフリーベーカリー市場で浮上している最も重要な課題には、消費者がクリーンラベルやオーガニックのグルテンフリー製品を好む傾向が含まれます。メーカーは消費者の食生活の変化傾向に気づいており、グルテンや精製された原料などの特定成分を含まないベーカリー製品を購入する傾向が強まっています。また、自然でオーガニックな焼き菓子を購入する可能性が高まっています。
クリーンラベルの概念は、人工添加物や保存料を添加せず、シンプルで理解しやすく、より自然で非遺伝子組み換えの原材料を使用することに根ざしています。こうした消費者の意識がメーカーに影響を与え、消費者に信頼と健康をもたらす、原材料が容易に識別できるグルテンフリーベーカリー製品の開発を促しています。環境への負荷が低い高度に加工された製品を求める、より良心的な消費者層に適していると見なされる有機グルテンフリー製品も、このダイナミックな市場で成長し始めている。
新興市場における拡大
グルテンフリーのベーカリーおよび菓子市場は世界的に成長しており、特にセリアック病への認識が高まっている新興市場で顕著である。アジア太平洋地域およびラテンアメリカ諸国では、消費者がグルテンフリー食品の利点をより意識する傾向が既に顕著です。これらの地域では、購買力の向上と関心を持つ新興中産階級の台頭により、グルテンフリー製パン製品の購買力が強化されています。さらに、電子商取引サービスの利用拡大と流通経路の改善により、従来は入手が困難だった地域への製品供給が拡大し、市場をさらに活性化させています。
グルテンフリーベーカリー市場セグメント分析：
グルテンフリーベーカリー市場は、製品、流通チャネル、地域に基づいてセグメント化されています。
製品別では、予測期間中にパンセグメントが市場を支配すると予想される
製品セグメント別では、今後数年間でグルテンフリーベーカリー市場を牽引するのはパンセグメントと予測される。パンなどのベーカリー製品は様々な顧客層に広く普及しており、パンセグメント全体では革新性が低いものの、特にグルテンフリーパンセグメントでは増加傾向にある。グルテンフリー穀物製品の生産者は、通常の小麦パンに似た硬さ、味、栄養機能性を向上させる方法を常に模索している。
現在、米粉、ソルガム、亜麻仁などを原料とした特殊なグルテンフリーパンが、消費者の嗜好に応じてサンドイッチ用パン、バゲット、ロールなど様々な形態で提供されている。この分野は将来性があり、グルテンフリー製パン製品への需要が高まっており、パン消費の普及に伴い全年齢層での消費量が著しく増加している。
流通チャネル別では、スーパーマーケット・ハイパーマーケットセグメントが最大のシェアを占めると予想される
利便性と幅広いグルテンフリー製品の入手可能性を兼ね備えたスーパーマーケットおよびハイパーマーケットは、予測期間中にグルテンフリーベーカリー市場で最大のセグメントとなるでしょう。グルテンフリーベーカリー製品への需要増加に伴い、大手小売チェーンはこの市場を認識し、単一チャネル内で豊富な品揃えのグルテンフリー製品を揃えるために巨額の投資を行いました。競争力のある価格と販促キャンペーンは、健康志向や特定の嗜好を持つ顧客層をターゲットとするスーパーマーケット・大型スーパーのもう一つの強みである。一般スーパーに加え、これらの小売チェーンはグルテンフリー専門コーナーを設置しており、これがグルテンフリー製パン製品の販売促進を後押ししている。
グルテンフリーベーカリー市場地域別インサイト：
予測期間において北米が市場を支配すると予想される
北米は、2023年の一人当たり消費量が大きいことから、世界のグルテンフリーベーカリー市場で最大の市場です。米国とカナダにおけるセリアック病やグルテン過敏症の発生率の増加、そして健康意識の高い消費者の人口増加が、この地域の市場支配力を後押ししています。世界のグルテンフリーベーカリー市場は、アメリカとその他の地域に区分される。北米は、製品の入手可能性の高さ、消費者意識の向上、多くのグローバル企業の存在により、世界市場で35～40％のシェアを占めている。さらに、大規模で健全な店舗・小売施設、そしてオンライン食料品購入プラットフォームの成長が、この地域の消費者がグルテンフリーベーカリー製品を入手する機会を拡大している。
グルテンフリーベーカリー市場の主要プレイヤー：
エイミーズ・キッチン社（アメリカ合衆国）
ビーフリーフーズ（アイルランド）
キャニオン・ベイクハウス LLC（アメリカ合衆国）
Dr. Schär AG/SPA（イタリア）
エンジョイライフフーズ（アメリカ合衆国）
フリーダム・フーズ・グループ株式会社（オーストラリア）
ゼネラルミルズ社（アメリカ合衆国）
ジーニアス・フーズ株式会社（英国）
Gruma, S.A.B. de C.V.（メキシコ）
ヒーロー・グループAG（スイス）
ヘイン・セレスティアル・グループ株式会社（アメリカ合衆国）
クラフト・ハインツ・カンパニー（米国）
ウディーズ・グルテンフリー（アメリカ合衆国）
ウォーバートンズ・リミテッド（イギリス）
ホールサム・ハーベスト・ベーキング（アメリカ合衆国）
その他の主要プレイヤー
第1章：はじめに
1.1 範囲と対象範囲
第2章：エグゼクティブサマリー
第3章：市場概況
3.1 市場動向
3.1.1 推進要因
3.1.2 抑制要因
3.1.3 機会
3.1.4 課題
3.2 市場動向分析
3.3 PESTLE分析
3.4 ポーターの5つの力分析
3.5 産業バリューチェーン分析
3.6 エコシステム
3.7 規制環境
3.8 価格動向分析
3.9 特許分析
3.10 技術進化
3.11 投資の集中領域
3.12 輸出入分析
第4章：製品別グルテンフリーベーカリー市場
4.1 グルテンフリーベーカリー市場の概況と成長要因
4.2 グルテンフリーベーカリー市場の概要
4.3 パン
4.3.1 概要と市場概況
4.3.2 過去および予測市場規模（金額：米ドル、数量：単位）（2017-2032F）
4.3.3 主要市場動向、成長要因および機会
4.3.4 パン：地域別セグメンテーション分析
4.4 ビスケット＆クッキー
4.4.1 導入と市場概要
4.4.2 過去および予測市場規模（金額ベース：米ドル、数量ベース）（2017-2032F）
4.4.3 主要市場動向、成長要因および機会
4.4.4 ビスケット・クッキー：地域別セグメント分析
4.5 ケーキ
4.5.1 導入と市場概要
4.5.2 過去および予測市場規模（金額ベース：米ドル、数量ベース：単位）（2017-2032F）
4.5.3 主要な市場動向、成長要因および機会
4.5.4 ケーキ：地域別セグメンテーション分析
4.6 その他
4.6.1 導入と市場概要
4.6.2 過去および予測市場規模（金額：米ドル、数量：単位）（2017-2032F）
4.6.3 主要市場動向、成長要因および機会
4.6.4 その他：地域別セグメンテーション分析
第5章：流通チャネル別グルテンフリーベーカリー市場
5.1 グルテンフリーベーカリー市場の概況と成長エンジン
5.2 グルテンフリーベーカリー市場の概要
5.3 スーパーマーケット及びハイパーマーケット
5.3.1 概要と市場概況
5.3.2 過去および予測市場規模（金額ベース：米ドル、数量ベース）（2017-2032F）
5.3.3 主要な市場動向、成長要因および機会
5.3.4 スーパーマーケットおよびハイパーマーケット：地域別セグメンテーション分析
5.4 コンビニエンスストア
5.4.1 概要と市場概観
5.4.2 過去および予測市場規模（金額ベース／数量ベース、2017-2032F）
5.4.3 主要市場動向、成長要因および機会
5.4.4 コンビニエンスストア：地域別セグメント分析
5.5 専門店
5.5.1 概要と市場概観
5.5.2 過去および予測市場規模（金額ベース：米ドル、数量ベース：単位）（2017-2032F）
5.5.3 主要市場動向、成長要因および機会
5.5.4 専門店：地域別セグメンテーション分析
5.6 オンライン
5.6.1 導入と市場概要
5.6.2 過去および予測市場規模（金額：米ドル、数量：単位）（2017-2032F）
5.6.3 主要な市場動向、成長要因および機会
5.6.4 オンライン：地域別セグメンテーション分析
5.7 その他
5.7.1 導入と市場概要
5.7.2 過去および予測市場規模（金額：米ドル、数量：単位）（2017-2032F）
5.7.3 主要な市場動向、成長要因および機会
5.7.4 その他：地域別セグメンテーション分析
第6章：企業プロファイルと競合分析
6.1 競争環境
6.1.1 競合ベンチマーキング
6.1.2 メーカー別グルテンフリーベーカリー市場シェア（2023年）
6.1.3 業界BCGマトリックス
6.1.4 ヒートマップ分析
6.1.5 合併と買収
6.2 AMY’S KITCHEN INC. (UNITED STATES)
6.2.1 会社概要
6.2.2 主要幹部
6.2.3 会社概要
6.2.4 市場における当社の役割
6.2.5 持続可能性と社会的責任
6.2.6 事業セグメント
6.2.7 製品ポートフォリオ
6.2.8 事業実績
6.2.9 主要な戦略的施策と最近の動向
6.2.10 SWOT分析
6.3 BFREE FOODS（アイルランド）
6.4 CANYON BAKEHOUSE LLC（アメリカ合衆国）
6.5 ドクター・シャー AG/SPA（イタリア）
6.6 ENJOY LIFE FOODS（アメリカ合衆国）
6.7 フリーダム・フーズ・グループ株式会社（オーストラリア）
6.8 ジェネラル・ミルズ社（アメリカ合衆国）
6.9 ジーニアス・フーズ株式会社（イギリス）
6.10 グルマ
6.11 S.A.B. DE C.V.（メキシコ）
6.12 HERO GROUP AG（スイス）
6.13 ザ・ヘイン・セレスティアル・グループ・インク（アメリカ合衆国）
6.14 ザ・クラフト・ハインツ・カンパニー（アメリカ合衆国）
6.15 UDI’S GLUTEN FREE（アメリカ合衆国）
6.16 ウォーバートンズ・リミテッド（イギリス）
6.17 ホールサム・ハーベスト・ベーキング（アメリカ合衆国）
6.18 その他の主要プレイヤー
第7章：地域別グローバルグルテンフリーベーカリー市場
7.1 概要
7.2 北米グルテンフリーベーカリー市場
7.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.2.2 主要企業
7.2.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
7.2.4 製品別市場規模（過去実績と予測）
7.2.4.1 パン
7.2.4.2 ビスケット・クッキー
7.2.4.3 ケーキ
7.2.4.4 その他
7.2.5 流通チャネル別 過去及び予測市場規模
7.2.5.1 スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
7.2.5.2 コンビニエンスストア
7.2.5.3 専門店
7.2.5.4 オンライン
7.2.5.5 その他
7.2.6 国別 過去及び予測市場規模
7.2.6.1 米国
7.2.6.2 カナダ
7.2.6.3 メキシコ
7.3. 東欧グルテンフリーベーカリー市場
7.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.3.2 主要企業
7.3.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
7.3.4 製品別市場規模（過去実績と予測）
7.3.4.1 パン
7.3.4.2 ビスケット・クッキー
7.3.4.3 ケーキ
7.3.4.4 その他
7.3.5 流通チャネル別 過去及び予測市場規模
7.3.5.1 スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
7.3.5.2 コンビニエンスストア
7.3.5.3 専門店
7.3.5.4 オンライン
7.3.5.5 その他
7.3.6 国別 過去及び予測市場規模
7.3.6.1 ロシア
7.3.6.2 ブルガリア
7.3.6.3 チェコ共和国
7.3.6.4 ハンガリー
7.3.6.5 ポーランド
7.3.6.6 ルーマニア
7.3.6.7 東欧その他
7.4. 西ヨーロッパにおけるグルテンフリーベーカリー市場
7.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.4.2 主要企業
7.4.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
7.4.4 製品別 過去及び予測市場規模
7.4.4.1 パン
7.4.4.2 ビスケット・クッキー
7.4.4.3 ケーキ
7.4.4.4 その他
7.4.5 流通チャネル別 過去及び予測市場規模
7.4.5.1 スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
7.4.5.2 コンビニエンスストア
7.4.5.3 専門店
7.4.5.4 オンライン
7.4.5.5 その他
7.4.6 国別 過去及び予測市場規模
7.4.6.1 ドイツ
7.4.6.2 イギリス
7.4.6.3 フランス
7.4.6.4 オランダ
7.4.6.5 イタリア
7.4.6.6 スペイン
7.4.6.7 西ヨーロッパその他
7.5. アジア太平洋地域のグルテンフリーベーカリー市場
7.5.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.5.2 主要企業
7.5.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
7.5.4 製品別 過去及び予測市場規模
7.5.4.1 パン
7.5.4.2 ビスケット・クッキー
7.5.4.3 ケーキ
7.5.4.4 その他
7.5.5 流通チャネル別 過去及び予測市場規模
7.5.5.1 スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
7.5.5.2 コンビニエンスストア
7.5.5.3 専門店
7.5.5.4 オンライン
7.5.5.5 その他
7.5.6 国別 過去及び予測市場規模
7.5.6.1 中国
7.5.6.2 インド
7.5.6.3 日本
7.5.6.4 韓国
7.5.6.5 マレーシア
7.5.6.6 タイ
7.5.6.7 ベトナム
7.5.6.8 フィリピン
7.5.6.9 オーストラリア
7.5.6.10 ニュージーランド
7.5.6.11 アジア太平洋地域その他
7.6. 中東・アフリカにおけるグルテンフリーベーカリー市場
7.6.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.6.2 主要企業
7.6.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
7.6.4 製品別 過去及び予測市場規模
7.6.4.1 パン
7.6.4.2 ビスケット・クッキー
7.6.4.3 ケーキ
7.6.4.4 その他
7.6.5 流通チャネル別 過去及び予測市場規模
7.6.5.1 スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
7.6.5.2 コンビニエンスストア
7.6.5.3 専門店
7.6.5.4 オンライン
7.6.5.5 その他
7.6.6 国別 過去及び予測市場規模
7.6.6.1 トルコ
7.6.6.2 バーレーン
7.6.6.3 クウェート
7.6.6.4 サウジアラビア
7.6.6.5 カタール
7.6.6.6 アラブ首長国連邦
7.6.6.7 イスラエル
7.6.6.8 南アフリカ
7.7. 南米グルテンフリーベーカリー市場
7.7.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.7.2 主要企業
7.7.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
7.7.4 製品別 過去及び予測市場規模
7.7.4.1 パン
7.7.4.2 ビスケット・クッキー
7.7.4.3 ケーキ
7.7.4.4 その他
7.7.5 流通チャネル別 過去及び予測市場規模
7.7.5.1 スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
7.7.5.2 コンビニエンスストア
7.7.5.3 専門店
7.7.5.4 オンライン
7.7.5.5 その他
7.7.6 国別 過去及び予測市場規模
7.7.6.1 ブラジル
7.7.6.2 アルゼンチン
7.7.6.3 南米その他
第8章 アナリストの見解と結論
8.1 提言と総括的分析
8.2 潜在的な市場戦略
第9章 研究方法論
9.1 研究プロセス
9.2 主要調査
9.3 二次調査
Q1: グルテンフリーベーカリー市場の規模はどのくらいですか？
A1: グルテンフリーベーカリー市場規模は2023年に19億米ドルと評価され、2024年から2032年にかけて年平均成長率（CAGR）10.8%で成長し、2032年までに48億米ドルに達すると予測されています。
Q2: グルテンフリーベーカリー市場とは何ですか？
A2: グルテンフリーベーカリー製品市場とは、小麦、大麦、ライ麦由来のタンパク質であるグルテンを含まない焼き菓子の加工、販売、供給を指します。この市場は、セリアック病やグルテン不耐症の方、あるいはその他の理由でグルテンフリー製品を好む消費者を対象としています。グルテンフリーベーカリー製品の例としては、米粉から焼かれたパンやビスケット、コーンフラワーやキヌア粉から焼かれたクッキーやケーキ、アーモンド粉から焼かれたケーキなどが挙げられます。これらはグルテンを類似の穀物や物質で代替しているためです。
Q3: グルテンフリー製パン市場のセグメントは？
A3: グルテンフリー製菓市場は、製品、流通チャネル、地域によって区分されます。製品別では、パン、ビスケット＆クッキー、ケーキ、その他に分類されます。流通チャネル別では、スーパーマーケット・ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン、その他に分類されます。地域別では、北米（米国、カナダ、メキシコ）、東欧（ロシア、ブルガリア、チェコ共和国、ハンガリー、ポーランド、ルーマニア、その他東欧）、西欧（ドイツ、英国、フランス、オランダ、イタリア、スペイン、その他の西ヨーロッパ）、アジア太平洋（中国、インド、日本、韓国、マレーシア、タイ、ベトナム、フィリピン、オーストラリア、ニュージーランド、その他のアジア太平洋）、中東・アフリカ（トルコ、バーレーン、クウェート、サウジアラビア、カタール、UAE、イスラエル、南アフリカ）、南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、その他の南アメリカ）に分析されます。
Q4: グルテンフリーベーカリー市場の主要プレイヤーは？
A4: エイミーズ・キッチン社（米国）、BFreeフーズ（アイルランド）、キャニオン・ベイクハウス社（米国）、ドクター・シャー社（イタリア）、エンジョイ・ライフ・フーズ（米国）、フリーダム・フーズ・グループ社（オーストラリア）、General Mills, Inc.（米国）、Genius Foods Ltd.（英国）、Gruma, S.A.B. de C.V.（メキシコ）、Hero Group AG（スイス）、ヘイン・セレスティアル・グループ社（米国）、クラフト・ハインツ社（米国）、ウディーズ・グルテンフリー（米国）、ウォーバートンズ社（英国）、ホールサム・ハーベスト・ベーキング（米国）、その他主要企業。
Q5: グルテンフリーベーカリー市場調査レポートの予測期間はどの程度ですか？
A5: グルテンフリーベーカリー市場調査レポートにおける予測期間は2024年から2032年です。
Chapter 1: Introduction
1.1 Scope and Coverage
Chapter 2:Executive Summary
Chapter 3: Market Landscape
3.1 Market Dynamics
3.1.1 Drivers
3.1.2 Restraints
3.1.3 Opportunities
3.1.4 Challenges
3.2 Market Trend Analysis
3.3 PESTLE Analysis
3.4 Porter’s Five Forces Analysis
3.5 Industry Value Chain Analysis
3.6 Ecosystem
3.7 Regulatory Landscape
3.8 Price Trend Analysis
3.9 Patent Analysis
3.10 Technology Evolution
3.11 Investment Pockets
3.12 Import-Export Analysis
Chapter 4: Gluten Free Bakery Market by Product
4.1 Gluten Free Bakery Market Snapshot and Growth Engine
4.2 Gluten Free Bakery Market Overview
4.3 Bread
4.3.1 Introduction and Market Overview
4.3.2 Historic and Forecasted Market Size in Value USD and Volume Units (2017-2032F)
4.3.3 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
4.3.4 Bread: Geographic Segmentation Analysis
4.4 Biscuits & Cookies
4.4.1 Introduction and Market Overview
4.4.2 Historic and Forecasted Market Size in Value USD and Volume Units (2017-2032F)
4.4.3 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
4.4.4 Biscuits & Cookies: Geographic Segmentation Analysis
4.5 Cakes
4.5.1 Introduction and Market Overview
4.5.2 Historic and Forecasted Market Size in Value USD and Volume Units (2017-2032F)
4.5.3 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
4.5.4 Cakes: Geographic Segmentation Analysis
4.6 Others
4.6.1 Introduction and Market Overview
4.6.2 Historic and Forecasted Market Size in Value USD and Volume Units (2017-2032F)
4.6.3 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
4.6.4 Others: Geographic Segmentation Analysis
Chapter 5: Gluten Free Bakery Market by Distribution Channel
5.1 Gluten Free Bakery Market Snapshot and Growth Engine
5.2 Gluten Free Bakery Market Overview
5.3 Supermarkets & Hypermarkets
5.3.1 Introduction and Market Overview
5.3.2 Historic and Forecasted Market Size in Value USD and Volume Units (2017-2032F)
5.3.3 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
5.3.4 Supermarkets & Hypermarkets: Geographic Segmentation Analysis
5.4 Convenience Stores
5.4.1 Introduction and Market Overview
5.4.2 Historic and Forecasted Market Size in Value USD and Volume Units (2017-2032F)
5.4.3 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
5.4.4 Convenience Stores: Geographic Segmentation Analysis
5.5 Specialty Stores
5.5.1 Introduction and Market Overview
5.5.2 Historic and Forecasted Market Size in Value USD and Volume Units (2017-2032F)
5.5.3 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
5.5.4 Specialty Stores: Geographic Segmentation Analysis
5.6 Online
5.6.1 Introduction and Market Overview
5.6.2 Historic and Forecasted Market Size in Value USD and Volume Units (2017-2032F)
5.6.3 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
5.6.4 Online: Geographic Segmentation Analysis
5.7 Others
5.7.1 Introduction and Market Overview
5.7.2 Historic and Forecasted Market Size in Value USD and Volume Units (2017-2032F)
5.7.3 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
5.7.4 Others: Geographic Segmentation Analysis
Chapter 6: Company Profiles and Competitive Analysis
6.1 Competitive Landscape
6.1.1 Competitive Benchmarking
6.1.2 Gluten Free Bakery Market Share by Manufacturer (2023)
6.1.3 Industry BCG Matrix
6.1.4 Heat Map Analysis
6.1.5 Mergers and Acquisitions
6.2 AMY’S KITCHEN INC. (UNITED STATES)
6.2.1 Company Overview
6.2.2 Key Executives
6.2.3 Company Snapshot
6.2.4 Role of the Company in the Market
6.2.5 Sustainability and Social Responsibility
6.2.6 Operating Business Segments
6.2.7 Product Portfolio
6.2.8 Business Performance
6.2.9 Key Strategic Moves and Recent Developments
6.2.10 SWOT Analysis
6.3 BFREE FOODS (IRELAND)
6.4 CANYON BAKEHOUSE LLC (UNITED STATES)
6.5 DR. SCHÄR AG/SPA (ITALY)
6.6 ENJOY LIFE FOODS (UNITED STATES)
6.7 FREEDOM FOODS GROUP LTD. (AUSTRALIA)
6.8 GENERAL MILLS INC. (UNITED STATES)
6.9 GENIUS FOODS LTD. (UNITED KINGDOM)
6.10 GRUMA
6.11 S.A.B. DE C.V. (MEXICO)
6.12 HERO GROUP AG (SWITZERLAND)
6.13 THE HAIN CELESTIAL GROUP INC. (UNITED STATES)
6.14 THE KRAFT HEINZ COMPANY (UNITED STATES)
6.15 UDI’S GLUTEN FREE (UNITED STATES)
6.16 WARBURTONS LIMITED (UNITED KINGDOM)
6.17 WHOLESOME HARVEST BAKING (UNITED STATES)
6.18 OTHER ACTIVE PLAYERS
Chapter 7: Global Gluten Free Bakery Market By Region
7.1 Overview
7.2. North America Gluten Free Bakery Market
7.2.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
7.2.2 Top Key Companies
7.2.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
7.2.4 Historic and Forecasted Market Size By Product
7.2.4.1 Bread
7.2.4.2 Biscuits & Cookies
7.2.4.3 Cakes
7.2.4.4 Others
7.2.5 Historic and Forecasted Market Size By Distribution Channel
7.2.5.1 Supermarkets & Hypermarkets
7.2.5.2 Convenience Stores
7.2.5.3 Specialty Stores
7.2.5.4 Online
7.2.5.5 Others
7.2.6 Historic and Forecast Market Size by Country
7.2.6.1 US
7.2.6.2 Canada
7.2.6.3 Mexico
7.3. Eastern Europe Gluten Free Bakery Market
7.3.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
7.3.2 Top Key Companies
7.3.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
7.3.4 Historic and Forecasted Market Size By Product
7.3.4.1 Bread
7.3.4.2 Biscuits & Cookies
7.3.4.3 Cakes
7.3.4.4 Others
7.3.5 Historic and Forecasted Market Size By Distribution Channel
7.3.5.1 Supermarkets & Hypermarkets
7.3.5.2 Convenience Stores
7.3.5.3 Specialty Stores
7.3.5.4 Online
7.3.5.5 Others
7.3.6 Historic and Forecast Market Size by Country
7.3.6.1 Russia
7.3.6.2 Bulgaria
7.3.6.3 The Czech Republic
7.3.6.4 Hungary
7.3.6.5 Poland
7.3.6.6 Romania
7.3.6.7 Rest of Eastern Europe
7.4. Western Europe Gluten Free Bakery Market
7.4.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
7.4.2 Top Key Companies
7.4.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
7.4.4 Historic and Forecasted Market Size By Product
7.4.4.1 Bread
7.4.4.2 Biscuits & Cookies
7.4.4.3 Cakes
7.4.4.4 Others
7.4.5 Historic and Forecasted Market Size By Distribution Channel
7.4.5.1 Supermarkets & Hypermarkets
7.4.5.2 Convenience Stores
7.4.5.3 Specialty Stores
7.4.5.4 Online
7.4.5.5 Others
7.4.6 Historic and Forecast Market Size by Country
7.4.6.1 Germany
7.4.6.2 UK
7.4.6.3 France
7.4.6.4 The Netherlands
7.4.6.5 Italy
7.4.6.6 Spain
7.4.6.7 Rest of Western Europe
7.5. Asia Pacific Gluten Free Bakery Market
7.5.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
7.5.2 Top Key Companies
7.5.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
7.5.4 Historic and Forecasted Market Size By Product
7.5.4.1 Bread
7.5.4.2 Biscuits & Cookies
7.5.4.3 Cakes
7.5.4.4 Others
7.5.5 Historic and Forecasted Market Size By Distribution Channel
7.5.5.1 Supermarkets & Hypermarkets
7.5.5.2 Convenience Stores
7.5.5.3 Specialty Stores
7.5.5.4 Online
7.5.5.5 Others
7.5.6 Historic and Forecast Market Size by Country
7.5.6.1 China
7.5.6.2 India
7.5.6.3 Japan
7.5.6.4 South Korea
7.5.6.5 Malaysia
7.5.6.6 Thailand
7.5.6.7 Vietnam
7.5.6.8 The Philippines
7.5.6.9 Australia
7.5.6.10 New Zealand
7.5.6.11 Rest of APAC
7.6. Middle East & Africa Gluten Free Bakery Market
7.6.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
7.6.2 Top Key Companies
7.6.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
7.6.4 Historic and Forecasted Market Size By Product
7.6.4.1 Bread
7.6.4.2 Biscuits & Cookies
7.6.4.3 Cakes
7.6.4.4 Others
7.6.5 Historic and Forecasted Market Size By Distribution Channel
7.6.5.1 Supermarkets & Hypermarkets
7.6.5.2 Convenience Stores
7.6.5.3 Specialty Stores
7.6.5.4 Online
7.6.5.5 Others
7.6.6 Historic and Forecast Market Size by Country
7.6.6.1 Turkiye
7.6.6.2 Bahrain
7.6.6.3 Kuwait
7.6.6.4 Saudi Arabia
7.6.6.5 Qatar
7.6.6.6 UAE
7.6.6.7 Israel
7.6.6.8 South Africa
7.7. South America Gluten Free Bakery Market
7.7.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
7.7.2 Top Key Companies
7.7.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
7.7.4 Historic and Forecasted Market Size By Product
7.7.4.1 Bread
7.7.4.2 Biscuits & Cookies
7.7.4.3 Cakes
7.7.4.4 Others
7.7.5 Historic and Forecasted Market Size By Distribution Channel
7.7.5.1 Supermarkets & Hypermarkets
7.7.5.2 Convenience Stores
7.7.5.3 Specialty Stores
7.7.5.4 Online
7.7.5.5 Others
7.7.6 Historic and Forecast Market Size by Country
7.7.6.1 Brazil
7.7.6.2 Argentina
7.7.6.3 Rest of SA
Chapter 8 Analyst Viewpoint and Conclusion
8.1 Recommendations and Concluding Analysis
8.2 Potential Market Strategies
Chapter 9 Research Methodology
9.1 Research Process
9.2 Primary Research
9.3 Secondary Research
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