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アイスクリーム市場概要
アイスクリーム市場規模は2024年に852億米ドルと評価され、2032年までに1,239億7,000万米ドルに達すると予測されており、2025年から2032年にかけて年平均成長率（CAGR）4.8％で成長する見込みです。
アイスクリームは、乳製品、甘味料、その他の材料から作られる冷凍デザートです。攪拌と冷却を同時に行うことで、滑らかでクリーミーな食感が生まれます。バニラ、チョコレート、ストロベリーなどの定番フレーバーに加え、ミントチョコレートチップのようなエキゾチックな選択肢もあります。アイスクリームは長い歴史を持ち、世界中のあらゆる年齢層の人々に楽しまれています。数多くのブランドや職人が手掛けるアイスクリームは、様々な好みや嗜好に合わせた幅広いフレーバーを提供しています。
アイスクリームは多様な楽しみ方ができるデザートで、シンプルなコーンから豪華なサンデーまで様々な形で味わえます。デザートとして提供されることが多く、様々なフレーバーやトッピングが用意されています。また、パイ、ケーキ、ブラウニー、ワッフルなどの他のデザートのトッピングとしても使用されます。アイスクリームはミルクシェイクやスムージーの主要な材料でもあり、飲み物にクリーミーさとコクを加えます。アイスクリームサンデーは様々なトッピングを載せた人気のデザートで、個人の好みに合わせてカスタマイズできます。
アイスクリームサンドイッチは、道具を使わずに手軽に楽しめる携帯性に優れた方法です。アイスクリームはまた、ケーキ、パイ、バー、アイスキャンディーなどの冷凍スイーツの材料としても使用されます。アイスクリームはレシピの材料としても活用でき、最終製品に水分、コク、風味を加えます。アフォガートは、バニラアイスクリームまたはジェラートに熱いエスプレッソをかけた人気のイタリアデザートで、クリーミーで美味しい味の組み合わせを生み出します。
アイスクリーム市場は、可処分所得の増加、コンビニエンスフード、外出先での軽食需要により成長を続けています。企業は進化する消費者の嗜好に応えるため、絶えず新フレーバー、新形態、新配合の開発に取り組んでいます。スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンラインプラットフォームなど、多様な小売チャネルを通じて市場は拡大しています。グローバル化と都市化により西洋の食習慣が浸透し、新興市場ではアイスクリーム販売が堅調な成長を見せています。
健康志向のトレンドも製品革新に影響を与えており、企業は低脂肪、低糖質、乳製品不使用、ビーガン対応の選択肢を導入している。アイスクリームの消費は温暖な季節や暑い気候の地域でピークを迎える傾向があるが、企業は革新的なマーケティングキャンペーンを活用し、年間を通じた販売を維持している。ソーシャルメディアプラットフォームは視覚的に魅力的なコンテンツやバイラルマーケティングキャンペーンの拡散を促進し、消費者エンゲージメントとブランド認知度を高めている。プレミアムアイスクリームや職人技によるアイスクリーム製品も人気を集めており、高品質な原料、ユニークなフレーバー、本格的な食体験を求める消費者の嗜好を反映している。
アイスクリーム市場動向分析―贅沢でありながら革新的な冷凍スイーツへの消費者需要の高まり
贅沢で革新的な冷凍デザートの需要拡大は、様々な要因によって推進されています。消費者は、クリーミーな食感、豊かな風味、甘い味わいを提供するアイスクリームのような贅沢な食体験を求めています。アイスクリームのフレーバーや形態における革新は、この新奇性への欲求に応えています。食品におけるプレミアム化トレンドは、高品質な原材料やユニークなフレーバーに対してプレミアム価格を支払う消費者の意欲を反映しています。健康とウェルネスへの配慮も、低脂肪・低糖質・乳製品不使用・ビーガン代替品など、より健康的なアイスクリームの需要を後押ししている。
利便性と外出先での軽食需要が、バー、サンドイッチ、コーンといった手持ち可能なアイスクリーム製品の需要を牽引しています。ソーシャルメディアプラットフォームや食品特化型ウェブサイトは、料理のインスピレーション源として影響力を増しており、食品写真、拡散するフードチャレンジ、ソーシャルメディアインフルエンサーが人気のアイスクリーム創作を紹介しています。季節や天候に関連する需要も販売を促進し、温暖な季節や暑い気候の地域ではアイスクリーム消費がピークを迎えます。
アイスクリーム市場の制約要因－糖分摂取に関する消費者の懸念
糖分摂取が肥満、糖尿病、心臓病などの健康被害をもたらすという健康意識の高まりを受け、従来のアイスクリーム製品からより健康的な代替品への移行が進んでいます。これには低糖質、低カロリー、無糖、乳製品不使用の選択肢が含まれます。政府や保健機関は、砂糖税の導入、表示義務化、公衆衛生キャンペーンなど、糖分摂取の削減とより健康的な食習慣の促進に向けた規制を実施しています。
規制監視の強化に伴い、アイスクリームメーカーはこれらの基準に適合させるため製品改良の圧力に直面する可能性がある。しかし、従来のアイスクリーム製品が不健康で贅沢品という否定的な世論は、健康志向の消費者が従来製品を購入するのを躊躇させる恐れがあり、糖分関連の懸念に対応できないブランドの売上や市場シェアに影響を与える可能性がある。さらに、味と贅沢感を優先するブランドは、健康志向が高まる市場において評判リスクに直面する恐れがある。
アイスクリーム市場の機会― 革新的なフレーバーや形態の導入、健康志向の消費者への対応
アイスクリーム業界は、可処分所得の増加と冷凍デザートの需要拡大により、新興市場で大きな成長機会を迎えています。消費者の関心と差別化を促進するにはイノベーションが不可欠であり、冒険心のある消費者を惹きつける新フレーバー、新配合、新形態が求められています。健康志向の消費者も、低脂肪、低糖質、乳製品不使用、ビーガン対応など、より健康的なアイスクリームオプションを模索しています。プロバイオティクス、タンパク質、スーパーフードなどの機能性素材は、アイスクリーム製品の栄養プロファイルを強化できます。
プレミアムおよび職人技による製品も台頭しており、消費者は高品質な原料、本物の風味、手作りの創作に対してプレミアム価格を支払う意思を示しています。アイスクリーム企業は流通チャネルの多様化、外食産業との提携、電子商取引や消費者直販の開拓を通じて、販売範囲を拡大できます。
季節限定プロモーションや期間限定商品は消費者の関心を喚起し、エンゲージメント向上とリピート購入を促進する。季節商品や限定商品を継続的に投入することで、アイスクリームメーカーは年間を通じた消費者関心を維持できる。
アイスクリーム市場の課題―保管温度や流通経路の差異にもかかわらず食感を確保すること
アイスクリームは、望ましい食感を維持し、溶けたり冷凍焼けのような望ましくない変化を防ぐために、一貫した管理された保管温度を必要とします。しかし、輸送中、保管中、または陳列中の保管温度の変動は、アイスクリームの食感に影響を与える可能性があります。製造施設、倉庫、流通センター、小売店、外食産業施設を含む流通経路は、食感に影響を与える可能性のある温度変動や取り扱い方法が生じる機会を提供します。
アイスクリームメーカーは、生産から流通までの全工程で厳格な品質管理を実施し、サプライチェーンの各段階における保管温度を監視・制御しています。また、輸送や保管中の温度変動を最小限に抑え、アイスクリームの品質を保護するため、特殊な包装材料や断熱技術を採用する場合もあります。一部のメーカーは、食感の安定性を高め温度変動の影響を最小限に抑える革新的な配合や原料を開発しており、様々な保管条件下でも望ましい食感と品質を維持する製品の製造を可能にしています。
アイスクリーム市場セグメント分析：
アイスクリーム市場は、フレーバー、包装タイプ、カテゴリー、流通チャネルに基づいてセグメント化されています
フレーバー別では、予測期間中にバニラセグメントが市場を支配すると予想される
バニラアイスクリームは、子供から大人まで、様々な食材やトッピングと相性の良い万能なフレーバーです。その汎用性により、様々なデザートのベースとして使用でき、フルーツ、ナッツ、キャンディー、シロップ、ソースとよく合います。控えめな甘さとクリーミーな食感が様々なデザートを引き立て、多くのレシピの定番となっています。バニラの時代を超えた魅力は、安定した需要と消費者の忠誠心を保証します。
様々な形態（容器入り、コーン、バー、サンドイッチなど）で広く流通しているため、多様な小売チャネルで購入可能です。懐かしさと安らぎを呼び起こすその味わいは、シンプルでありながら満足感のあるおやつを求める人々の定番選択肢となっています。バニラ風味は数多くのデザートレシピの主要な材料であり、そのクリーミーな食感と控えめな風味が焼き菓子や冷凍デザートの味と食感を高めます。
包装形態別では、カップ＆容器ベースのセグメントが2024年に43.1％の最大シェアを占めた
カップ＆チューブは、アイスクリームの包装ソリューションとして人気が高く、利便性、分量の管理、鮮度、衛生面、バラエティ、カスタマイズ性、携帯性を提供します。追加の器具を必要としない、すぐに食べられるサイズを提供するため、外出先での消費や家庭での消費に最適です。また、各サーブを密封し、外部からの汚染物質から保護することで、アイスクリームの鮮度と衛生状態を維持するのに役立ちます。カップや容器は多様なフレーバー展開を可能にし、消費者が好みの味を選べる利点もあります。
カップや容器はカスタマイズやブランディングの機会も提供し、メーカーがブランドアイデンティティをアピールし製品差別化を図れる。携帯性に優れ、ピクニックやパーティー、野外イベントに適している。さらに、多くのカップ・容器包装材はリサイクル可能で、環境持続可能性への取り組みに貢献している。全体として、カップ・容器包装セグメントはアイスクリーム包装市場で最大のシェアを占めています。調査によると、消費者の73%が単回購入時に単品用アイスクリームカップを購入し、即時消費しています。
アイスクリーム市場の地域別インサイト：
予測期間において北米が市場を支配すると予想される
北米、特に米国とカナダは、豊かなアイスクリーム文化を有し、消費者はアイスクリームを「愛されるご褒美」として捉えているため、消費量は常に高い水準を維持している。北米のアイスクリーム市場は、高い消費者需要、大規模かつ多様な市場、絶え間ない革新と製品開発、強力な流通ネットワーク、季節的な需要、プレミアム化と健康志向のトレンド、文化的影響といった特徴を備えている。この地域の豊かなアイスクリーム文化と多様な消費者基盤が、一貫して高い消費水準を支えている。
アイスクリーム企業は、多様なフレーバー、形態、価格帯を提供することでこの多様な市場に対応できる。季節限定プロモーションは季節のトレンドや気象パターンを活用し、需要を刺激してピークシーズンの売上を促進する。北米の消費者は、高品質な原料と革新的なフレーバーで作られたプレミアムで職人的なアイスクリーム製品への関心を高めている。さらに、低脂肪・低糖質・乳製品不使用の代替品など、より健康志向のアイスクリーム選択肢への需要も高まっている。多様な文化的背景がアイスクリームの嗜好や消費パターンに影響を与え、様々な食文化からインスピレーションを得て、ユニークで魅力的な製品が生み出されている。
アイスクリーム市場主要プレイヤー：
ジェネラル・ミルズ（ハーゲンダッツ）（米国）
ブルーベル・クリーマリーズ（米国）
マース・インコーポレイテッド（マース・アイスクリーム）（米国）
グレーターズ・アイスクリーム（米国）
ターキーヒル・デイリー（米国）
ウェルズ・エンタープライズ社（ブルーバニー）（米国）
リッチ・プロダクツ・コーポレーション（米国）
ジェラート・フィアスコ（米国）
マコーネルズ・ファイン・アイスクリームズ（米国）
ベン＆ジェリーズ（ユニリーバ）（米国）
ティラモーク郡クリームリー協会（米国）
ハーゲンダッツ（ゼネラルミルズ）（米国）
バスキン・ロビンス（ダンキン・ブランズ）（米国）
アグロプール協同組合（カナダ）
Grupo Lala (LaLa) (メキシコ)
ユニリーバ（英国）
フロネリ（英国）
ヨーバレー（英国）
ダノン（ダノン）（フランス）
Grom Gelato（イタリア）
伊利集団（中国）
蒙牛乳業（中国）
アムール（インド）
明治ホールディングス株式会社（日本）
ロッテ製菓（韓国）
ネスレ（スイス）およびその他の主要企業
アイスクリーム市場における主要な業界動向：
2024年1月、ブルーベル・アイスクリームは新フレーバー「シナモンツイスト」を発表しました。シナモンツイストアイスクリームは店頭販売を開始します。シナモンツイストは、ブラウンシュガーとシナモンの風味がほのかに香る濃厚でクリーミーなアイスクリームに、美味しいシナモンロール生地の粒とシナモンアイシングのスワールを組み合わせた一品です。
2023年3月、主要な店舗呼び出しサービス「コンジュア」は、グローバルアイスクリームブランド「マース社」と提携し、マースブランドの「オンデマンド移動式アイスクリーム店」における「店舗呼び出し」パイロット事業を開始します。このパイロット事業では、顧客がスマートフォンからアイスクリームを注文し、数分で指定場所へ配達される仕組みとなります。
第1章：はじめに
1.1 範囲と対象範囲
第2章：エグゼクティブサマリー
第3章：市場概況
3.1 市場動向
3.1.1 推進要因
3.1.2 抑制要因
3.1.3 機会
3.1.4 課題
3.2 市場動向分析
3.3 PESTLE分析
3.4 ポーターの5つの力分析
3.5 産業バリューチェーン分析
3.6 エコシステム
3.7 規制環境
3.8 価格動向分析
3.9 特許分析
3.10 技術進化
3.11 投資の集中領域
3.12 輸出入分析
第4章：フレーバー別アイスクリーム市場（2018-2032年）
4.1 アイスクリーム市場の概要と成長エンジン
4.2 市場概要
4.3 バニラ
4.3.1 概要と市場概況
4.3.2 過去および予測市場規模（金額：米ドル、数量：単位）
4.3.3 主要な市場動向、成長要因、および機会
4.3.4 地域別セグメンテーション分析
4.4 チョコレート
4.5 フルーツ
4.6 その他
4.7 包装タイプ
4.8 カップ＆容器
4.9 バー＆ポップス
4.10 その他
第5章：カテゴリー別アイスクリーム市場（2018-2032年）
5.1 アイスクリーム市場の概要と成長要因
5.2 市場概要
5.3 乳製品ベース
5.3.1 概要と市場概況
5.3.2 過去及び予測市場規模（金額：米ドル／数量：単位）
5.3.3 主要な市場動向、成長要因、および機会
5.3.4 地域別セグメンテーション分析
5.4 非乳製品ベース
第6章：流通チャネル別アイスクリーム市場（2018-2032年）
6.1 アイスクリーム市場の概況と成長エンジン
6.2 市場概要
6.3 スーパーマーケットとハイパーマーケット
6.3.1 概要と市場概況
6.3.2 過去及び予測市場規模（金額ベース／数量ベース）
6.3.3 主要な市場動向、成長要因、および機会
6.3.4 地域別セグメンテーション分析
6.4 コンビニエンスストア
6.5 専門店
6.6 オンライン販売チャネル
第7章：企業プロファイルと競合分析
7.1 競争環境
7.1.1 競合ベンチマーキング
7.1.2 メーカー別アイスクリーム市場シェア（2024年）
7.1.3 業界BCGマトリックス
7.1.4 ヒートマップ分析
7.1.5 合併と買収
7.2 アマゾン ウェブ サービス (AWS) (米国)
7.2.1 会社概要
7.2.2 主要幹部
7.2.3 会社概要
7.2.4 市場における当社の役割
7.2.5 持続可能性と社会的責任
7.2.6 事業セグメント
7.2.7 製品ポートフォリオ
7.2.8 事業実績
7.2.9 主要な戦略的施策と最近の動向
7.2.10 SWOT分析
7.3 マイクロソフト アジュール（米国）
7.4 コグニザント（米国）
7.5 DXCテクノロジー（米国）
7.6 日立ヴァンタラ（米国）
7.7 セールスフォース（米国）
7.8 グーグル クラウド プラットフォーム (GCP) (米国)
7.9 IBMクラウド（米国）
7.10 VMWARE（米国）
7.11 ラックスペース・テクノロジー（米国）
7.12 デル・テクノロジーズ（デルEMC）（米国）
7.13 シスコシステムズ（米国）
7.14 ヒューレット・パッカード エンタープライズ（HPE）（米国）
7.15 オラクル クラウド（米国）
7.16 SAP（ドイツ）
7.17 キャップジェミニ（フランス）
7.18 アトス（フランス）
7.19 アクセンチュア（アイルランド）
7.20 アリババクラウド（中国）
7.21 タタ・コンサルタンシー・サービシズ（TCS）（インド）
7.22 インフォシス（インド）
7.23 ウィプロ（インド）
7.24 HCLテクノロジーズ（インド）
7.25 NTT株式会社（日本）
7.26 富士通（日本）
7.27 その他主要企業
第8章：地域別グローバルアイスクリーム市場
8.1 概要
8.2 北米アイスクリーム市場
8.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.2.2 主要企業
8.2.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
8.2.4 フレーバー別 過去及び予測市場規模
8.2.4.1 バニラ
8.2.4.2 チョコレート
8.2.4.3 フルーツ
8.2.4.4 その他
8.2.4.5 包装タイプ
8.2.4.6 カップおよび容器
8.2.4.7 バー＆ポップス
8.2.4.8 その他
8.2.5 カテゴリー別 過去及び予測市場規模
8.2.5.1 乳製品ベース
8.2.5.2 非乳製品ベース
8.2.6 流通チャネル別 過去及び予測市場規模
8.2.6.1 スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
8.2.6.2 コンビニエンスストア
8.2.6.3 専門店
8.2.6.4 オンライン販売チャネル
8.2.7 国別 過去及び予測市場規模
8.2.7.1 米国
8.2.7.2 カナダ
8.2.7.3 メキシコ
8.3. 東欧のアイスクリーム市場
8.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.3.2 主要企業
8.3.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
8.3.4 フレーバー別 過去及び予測市場規模
8.3.4.1 バニラ
8.3.4.2 チョコレート
8.3.4.3 フルーツ
8.3.4.4 その他
8.3.4.5 包装タイプ
8.3.4.6 カップおよび容器
8.3.4.7 バー＆ポップス
8.3.4.8 その他
8.3.5 カテゴリー別 過去及び予測市場規模
8.3.5.1 乳製品ベース
8.3.5.2 非乳製品ベース
8.3.6 流通チャネル別 過去及び予測市場規模
8.3.6.1 スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
8.3.6.2 コンビニエンスストア
8.3.6.3 専門店
8.3.6.4 オンライン販売チャネル
8.3.7 国別 過去及び予測市場規模
8.3.7.1 ロシア
8.3.7.2 ブルガリア
8.3.7.3 チェコ共和国
8.3.7.4 ハンガリー
8.3.7.5 ポーランド
8.3.7.6 ルーマニア
8.3.7.7 東欧その他
8.4. 西ヨーロッパのアイスクリーム市場
8.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.4.2 主要企業
8.4.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
8.4.4 フレーバー別 過去及び予測市場規模
8.4.4.1 バニラ
8.4.4.2 チョコレート
8.4.4.3 フルーツ
8.4.4.4 その他
8.4.4.5 包装タイプ
8.4.4.6 カップおよび容器
8.4.4.7 バー＆ポップス
8.4.4.8 その他
8.4.5 カテゴリー別 過去及び予測市場規模
8.4.5.1 乳製品ベース
8.4.5.2 非乳製品ベース
8.4.6 流通チャネル別 過去及び予測市場規模
8.4.6.1 スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
8.4.6.2 コンビニエンスストア
8.4.6.3 専門店
8.4.6.4 オンライン販売チャネル
8.4.7 国別 過去及び予測市場規模
8.4.7.1 ドイツ
8.4.7.2 イギリス
8.4.7.3 フランス
8.4.7.4 オランダ
8.4.7.5 イタリア
8.4.7.6 スペイン
8.4.7.7 西ヨーロッパその他
8.5. アジア太平洋地域のアイスクリーム市場
8.5.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.5.2 主要企業
8.5.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
8.5.4 フレーバー別 過去及び予測市場規模
8.5.4.1 バニラ
8.5.4.2 チョコレート
8.5.4.3 フルーツ
8.5.4.4 その他
8.5.4.5 包装タイプ
8.5.4.6 カップおよび容器
8.5.4.7 バー＆ポップス
8.5.4.8 その他
8.5.5 カテゴリー別 過去及び予測市場規模
8.5.5.1 乳製品ベース
8.5.5.2 非乳製品ベース
8.5.6 流通チャネル別 過去及び予測市場規模
8.5.6.1 スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
8.5.6.2 コンビニエンスストア
8.5.6.3 専門店
8.5.6.4 オンライン販売チャネル
8.5.7 国別 過去及び予測市場規模
8.5.7.1 中国
8.5.7.2 インド
8.5.7.3 日本
8.5.7.4 韓国
8.5.7.5 マレーシア
8.5.7.6 タイ
8.5.7.7 ベトナム
8.5.7.8 フィリピン
8.5.7.9 オーストラリア
8.5.7.10 ニュージーランド
8.5.7.11 アジア太平洋地域その他
8.6. 中東・アフリカ アイスクリーム市場
8.6.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.6.2 主要企業
8.6.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
8.6.4 フレーバー別 過去及び予測市場規模
8.6.4.1 バニラ
8.6.4.2 チョコレート
8.6.4.3 フルーツ
8.6.4.4 その他
8.6.4.5 包装タイプ
8.6.4.6 カップおよび容器
8.6.4.7 バー＆ポップス
8.6.4.8 その他
8.6.5 カテゴリー別 過去及び予測市場規模
8.6.5.1 乳製品ベース
8.6.5.2 非乳製品ベース
8.6.6 流通チャネル別 過去及び予測市場規模
8.6.6.1 スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
8.6.6.2 コンビニエンスストア
8.6.6.3 専門店
8.6.6.4 オンライン販売チャネル
8.6.7 国別 過去及び予測市場規模
8.6.7.1 トルコ
8.6.7.2 バーレーン
8.6.7.3 クウェート
8.6.7.4 サウジアラビア
8.6.7.5 カタール
8.6.7.6 アラブ首長国連邦
8.6.7.7 イスラエル
8.6.7.8 南アフリカ
8.7. 南米アイスクリーム市場
8.7.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.7.2 主要企業
8.7.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
8.7.4 フレーバー別 過去及び予測市場規模
8.7.4.1 バニラ
8.7.4.2 チョコレート
8.7.4.3 フルーツ
8.7.4.4 その他
8.7.4.5 包装タイプ
8.7.4.6 カップおよび容器
8.7.4.7 バー＆ポップス
8.7.4.8 その他
8.7.5 カテゴリー別 過去及び予測市場規模
8.7.5.1 乳製品ベース
8.7.5.2 非乳製品ベース
8.7.6 流通チャネル別 過去及び予測市場規模
8.7.6.1 スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
8.7.6.2 コンビニエンスストア
8.7.6.3 専門店
8.7.6.4 オンライン販売チャネル
8.7.7 国別 過去及び予測市場規模
8.7.7.1 ブラジル
8.7.7.2 アルゼンチン
8.7.7.3 南米その他
第9章 アナリストの見解と結論
9.1 提言と総括的分析
9.2 潜在的な市場戦略
第10章 研究方法論
10.1 研究プロセス
10.2 主要調査
10.3 二次調査
Q1: アイスクリーム市場調査レポートの予測期間はどの程度ですか？
A1: アイスクリーム市場調査レポートにおける予測期間は2025年から2032年です。
Q2: アイスクリーム市場の主要プレイヤーは誰ですか？
A2: ゼネラルミルズ（ハーゲンダッツ）（米国）、ブルーベル・クリーマリーズ（米国）、マース・インコーポレイテッド（マース・アイスクリーム）（米国）、グレーターズ・アイスクリーム（米国）、ターキーヒル・デイリー（米国）、ウェルズ・エンタープライズ（ブルーバニー）（米国）、リッチ・プロダクツ・コーポレーション（米国）、ジェラート・フィアスコ（米国）、マッコーネルズ・ファイン・アイスクリーム（米国）、ベン＆ジェリーズ（ユニリーバ）（米国）、ティラムック・カウンティ・クリーマリー・アソシエーション（米国）、ハーゲンダッツ（ゼネラルミルズ）（米国）、バスキン・ロビンス（ダンキンドーナツBrands）（米国）、Agropur Cooperative（カナダ）、Grupo Lala（LaLa）（メキシコ）、Unilever（英国）、Froneri（英国）、Yeo Valley（英国）、Danone（Dannon）（フランス）、Grom Gelato（イタリア）、Yili Group（中国）、Mengniu Dairy（中国）、Amul（インド）、明治ホールディングス（日本）、ロッテ製菓（韓国）、ネスレ（スイス）、その他の主要企業。
Q3: アイスクリーム市場のセグメントは？
A3: アイスクリーム市場は、フレーバー、包装形態、カテゴリー、流通チャネル、地域によって区分されます。フレーバー別では、バニラ、チョコレート、フルーツ、その他に分類されます。包装形態別では、カップ・チューブ、バー・ポップ、その他に分類されます。カテゴリー別では、乳製品ベースと非乳製品ベースに分類されます。流通チャネル別では、スーパーマーケット・ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン販売チャネルに分類されます。地域別では、北米（米国、カナダ、メキシコ）、東欧（ブルガリア、チェコ共和国、ハンガリー、ポーランド、ルーマニア、その他東欧）、西欧（ドイツ、英国、フランス、オランダ、イタリア、ロシア、スペイン、その他西ヨーロッパ）、アジア太平洋（中国、インド、日本、東南アジアなど）、南アメリカ（ブラジル、アルゼンチンなど）、中東・アフリカ（サウジアラビア、南アフリカなど）で分析されます。
Q4: アイスクリーム市場とは何ですか？
A4: アイスクリーム市場は、様々なアイスクリームおよび冷凍デザート製品の生産、流通、販売を行うグローバル産業です。これには伝統的なアイスクリーム、ジェラート、ソルベ、フローズンヨーグルト、ならびにアイスバー、サンドイッチ、コーンなどのノベルティ商品が含まれます。市場では、消費者の嗜好や食事のニーズに応えるため、多様なフレーバー、配合、包装オプションを提供しています。主要プレイヤーには、多国籍企業、地域ブランド、職人的生産者、プライベートブランドメーカーが含まれます。市場は、変化する消費者の嗜好、経済状況、季節的な需要、健康志向、規制要件などの要因の影響を受けます。メーカーは、これらの進化するニーズに対応するため、製品提供やマーケティング戦略を適応させています。
Q5: アイスクリーム市場の規模は？
A5: アイスクリーム市場規模は2024年に852億米ドルと評価され、2025年から2032年にかけて年平均成長率（CAGR）4.8%で成長し、2032年までに1,239億7,000万米ドルに達すると予測されています。
Chapter 1: Introduction
1.1 Scope and Coverage
Chapter 2:Executive Summary
Chapter 3: Market Landscape
3.1 Market Dynamics
3.1.1 Drivers
3.1.2 Restraints
3.1.3 Opportunities
3.1.4 Challenges
3.2 Market Trend Analysis
3.3 PESTLE Analysis
3.4 Porter’s Five Forces Analysis
3.5 Industry Value Chain Analysis
3.6 Ecosystem
3.7 Regulatory Landscape
3.8 Price Trend Analysis
3.9 Patent Analysis
3.10 Technology Evolution
3.11 Investment Pockets
3.12 Import-Export Analysis
Chapter 4: Ice Cream Market by Flavor (2018-2032)
4.1 Ice Cream Market Snapshot and Growth Engine
4.2 Market Overview
4.3 Vanilla
4.3.1 Introduction and Market Overview
4.3.2 Historic and Forecasted Market Size in Value USD and Volume Units
4.3.3 Key Market Trends, Growth Factors, and Opportunities
4.3.4 Geographic Segmentation Analysis
4.4 Chocolate
4.5 Fruit
4.6 Other
4.7 Packaging Type
4.8 Cups & Tubs
4.9 Bars & Pops
4.10 Others
Chapter 5: Ice Cream Market by Category (2018-2032)
5.1 Ice Cream Market Snapshot and Growth Engine
5.2 Market Overview
5.3 Dairy-Based
5.3.1 Introduction and Market Overview
5.3.2 Historic and Forecasted Market Size in Value USD and Volume Units
5.3.3 Key Market Trends, Growth Factors, and Opportunities
5.3.4 Geographic Segmentation Analysis
5.4 Non-Dairy-Based
Chapter 6: Ice Cream Market by Distribution Channel (2018-2032)
6.1 Ice Cream Market Snapshot and Growth Engine
6.2 Market Overview
6.3 Supermarkets And Hypermarkets
6.3.1 Introduction and Market Overview
6.3.2 Historic and Forecasted Market Size in Value USD and Volume Units
6.3.3 Key Market Trends, Growth Factors, and Opportunities
6.3.4 Geographic Segmentation Analysis
6.4 Convenience Stores
6.5 Specialty Stores
6.6 Online Sales Channel
Chapter 7: Company Profiles and Competitive Analysis
7.1 Competitive Landscape
7.1.1 Competitive Benchmarking
7.1.2 Ice Cream Market Share by Manufacturer (2024)
7.1.3 Industry BCG Matrix
7.1.4 Heat Map Analysis
7.1.5 Mergers and Acquisitions
7.2 AMAZON WEB SERVICES (AWS) (US)
7.2.1 Company Overview
7.2.2 Key Executives
7.2.3 Company Snapshot
7.2.4 Role of the Company in the Market
7.2.5 Sustainability and Social Responsibility
7.2.6 Operating Business Segments
7.2.7 Product Portfolio
7.2.8 Business Performance
7.2.9 Key Strategic Moves and Recent Developments
7.2.10 SWOT Analysis
7.3 MICROSOFT AZURE (US)
7.4 COGNIZANT (US)
7.5 DXC TECHNOLOGY (US)
7.6 HITACHI VANTARA (US)
7.7 SALESFORCE (US)
7.8 GOOGLE CLOUD PLATFORM (GCP) (US)
7.9 IBM CLOUD (US)
7.10 VMWARE (US)
7.11 RACKSPACE TECHNOLOGY (US)
7.12 DELL TECHNOLOGIES (DELL EMC) (US)
7.13 CISCO SYSTEMS (US)
7.14 HEWLETT PACKARD ENTERPRISE (HPE) (US)
7.15 ORACLE CLOUD (US)
7.16 SAP (GERMANY)
7.17 CAPGEMINI (FRANCE)
7.18 ATOS (FRANCE)
7.19 ACCENTURE (IRELAND)
7.20 ALIBABA CLOUD (CHINA)
7.21 TATA CONSULTANCY SERVICES (TCS) (INDIA)
7.22 INFOSYS (INDIA)
7.23 WIPRO (INDIA)
7.24 HCL TECHNOLOGIES (INDIA)
7.25 NTT LTD. (JAPAN)
7.26 FUJITSU (JAPAN)
7.27 AND OTHER MAJOR PLAYER
Chapter 8: Global Ice Cream Market By Region
8.1 Overview
8.2. North America Ice Cream Market
8.2.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
8.2.2 Top Key Companies
8.2.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
8.2.4 Historic and Forecasted Market Size by Flavor
8.2.4.1 Vanilla
8.2.4.2 Chocolate
8.2.4.3 Fruit
8.2.4.4 Other
8.2.4.5 Packaging Type
8.2.4.6 Cups & Tubs
8.2.4.7 Bars & Pops
8.2.4.8 Others
8.2.5 Historic and Forecasted Market Size by Category
8.2.5.1 Dairy-Based
8.2.5.2 Non-Dairy-Based
8.2.6 Historic and Forecasted Market Size by Distribution Channel
8.2.6.1 Supermarkets And Hypermarkets
8.2.6.2 Convenience Stores
8.2.6.3 Specialty Stores
8.2.6.4 Online Sales Channel
8.2.7 Historic and Forecast Market Size by Country
8.2.7.1 US
8.2.7.2 Canada
8.2.7.3 Mexico
8.3. Eastern Europe Ice Cream Market
8.3.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
8.3.2 Top Key Companies
8.3.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
8.3.4 Historic and Forecasted Market Size by Flavor
8.3.4.1 Vanilla
8.3.4.2 Chocolate
8.3.4.3 Fruit
8.3.4.4 Other
8.3.4.5 Packaging Type
8.3.4.6 Cups & Tubs
8.3.4.7 Bars & Pops
8.3.4.8 Others
8.3.5 Historic and Forecasted Market Size by Category
8.3.5.1 Dairy-Based
8.3.5.2 Non-Dairy-Based
8.3.6 Historic and Forecasted Market Size by Distribution Channel
8.3.6.1 Supermarkets And Hypermarkets
8.3.6.2 Convenience Stores
8.3.6.3 Specialty Stores
8.3.6.4 Online Sales Channel
8.3.7 Historic and Forecast Market Size by Country
8.3.7.1 Russia
8.3.7.2 Bulgaria
8.3.7.3 The Czech Republic
8.3.7.4 Hungary
8.3.7.5 Poland
8.3.7.6 Romania
8.3.7.7 Rest of Eastern Europe
8.4. Western Europe Ice Cream Market
8.4.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
8.4.2 Top Key Companies
8.4.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
8.4.4 Historic and Forecasted Market Size by Flavor
8.4.4.1 Vanilla
8.4.4.2 Chocolate
8.4.4.3 Fruit
8.4.4.4 Other
8.4.4.5 Packaging Type
8.4.4.6 Cups & Tubs
8.4.4.7 Bars & Pops
8.4.4.8 Others
8.4.5 Historic and Forecasted Market Size by Category
8.4.5.1 Dairy-Based
8.4.5.2 Non-Dairy-Based
8.4.6 Historic and Forecasted Market Size by Distribution Channel
8.4.6.1 Supermarkets And Hypermarkets
8.4.6.2 Convenience Stores
8.4.6.3 Specialty Stores
8.4.6.4 Online Sales Channel
8.4.7 Historic and Forecast Market Size by Country
8.4.7.1 Germany
8.4.7.2 UK
8.4.7.3 France
8.4.7.4 The Netherlands
8.4.7.5 Italy
8.4.7.6 Spain
8.4.7.7 Rest of Western Europe
8.5. Asia Pacific Ice Cream Market
8.5.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
8.5.2 Top Key Companies
8.5.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
8.5.4 Historic and Forecasted Market Size by Flavor
8.5.4.1 Vanilla
8.5.4.2 Chocolate
8.5.4.3 Fruit
8.5.4.4 Other
8.5.4.5 Packaging Type
8.5.4.6 Cups & Tubs
8.5.4.7 Bars & Pops
8.5.4.8 Others
8.5.5 Historic and Forecasted Market Size by Category
8.5.5.1 Dairy-Based
8.5.5.2 Non-Dairy-Based
8.5.6 Historic and Forecasted Market Size by Distribution Channel
8.5.6.1 Supermarkets And Hypermarkets
8.5.6.2 Convenience Stores
8.5.6.3 Specialty Stores
8.5.6.4 Online Sales Channel
8.5.7 Historic and Forecast Market Size by Country
8.5.7.1 China
8.5.7.2 India
8.5.7.3 Japan
8.5.7.4 South Korea
8.5.7.5 Malaysia
8.5.7.6 Thailand
8.5.7.7 Vietnam
8.5.7.8 The Philippines
8.5.7.9 Australia
8.5.7.10 New Zealand
8.5.7.11 Rest of APAC
8.6. Middle East & Africa Ice Cream Market
8.6.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
8.6.2 Top Key Companies
8.6.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
8.6.4 Historic and Forecasted Market Size by Flavor
8.6.4.1 Vanilla
8.6.4.2 Chocolate
8.6.4.3 Fruit
8.6.4.4 Other
8.6.4.5 Packaging Type
8.6.4.6 Cups & Tubs
8.6.4.7 Bars & Pops
8.6.4.8 Others
8.6.5 Historic and Forecasted Market Size by Category
8.6.5.1 Dairy-Based
8.6.5.2 Non-Dairy-Based
8.6.6 Historic and Forecasted Market Size by Distribution Channel
8.6.6.1 Supermarkets And Hypermarkets
8.6.6.2 Convenience Stores
8.6.6.3 Specialty Stores
8.6.6.4 Online Sales Channel
8.6.7 Historic and Forecast Market Size by Country
8.6.7.1 Turkiye
8.6.7.2 Bahrain
8.6.7.3 Kuwait
8.6.7.4 Saudi Arabia
8.6.7.5 Qatar
8.6.7.6 UAE
8.6.7.7 Israel
8.6.7.8 South Africa
8.7. South America Ice Cream Market
8.7.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
8.7.2 Top Key Companies
8.7.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
8.7.4 Historic and Forecasted Market Size by Flavor
8.7.4.1 Vanilla
8.7.4.2 Chocolate
8.7.4.3 Fruit
8.7.4.4 Other
8.7.4.5 Packaging Type
8.7.4.6 Cups & Tubs
8.7.4.7 Bars & Pops
8.7.4.8 Others
8.7.5 Historic and Forecasted Market Size by Category
8.7.5.1 Dairy-Based
8.7.5.2 Non-Dairy-Based
8.7.6 Historic and Forecasted Market Size by Distribution Channel
8.7.6.1 Supermarkets And Hypermarkets
8.7.6.2 Convenience Stores
8.7.6.3 Specialty Stores
8.7.6.4 Online Sales Channel
8.7.7 Historic and Forecast Market Size by Country
8.7.7.1 Brazil
8.7.7.2 Argentina
8.7.7.3 Rest of SA
Chapter 9 Analyst Viewpoint and Conclusion
9.1 Recommendations and Concluding Analysis
9.2 Potential Market Strategies
Chapter 10 Research Methodology
10.1 Research Process
10.2 Primary Research
10.3 Secondary Research
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