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ビーガンチーズ市場概要
2023年に24億7,000万米ドルと推定されるビーガンチーズ市場は、2024年から2032年の分析期間において年平均成長率（CAGR）13.49％で成長し、2032年までに修正後の規模77億1,000万米ドルに達すると予測されています。
ヴィーガン主義とは、特に食品・飲料製品において動物由来製品の使用を拒否する姿勢を指す。ヴィーガンチーズは、アーモンドミルク、ココナッツミルク、カシューミルク、豆乳、松の実、ヘーゼルナッツなどの植物性原料から作られる乳製品チーズの代替品である。さらに、消費者の嗜好やライフスタイルの変化に伴い、メーカーはハーブ、スパイス、ブレンドなど多様な風味のヴィーガンチーズを開発している。加えて、ヴィーガンチーズは脂肪分が最も少なくグルテンフリーであるため、市場成長に寄与している。
さらに、健康、持続可能性、動物福祉に関する意識の高まりから、植物由来食品への関心が増加しています。従来の乳製品生産に関しては、環境への影響（土壌・水質汚染、温室効果ガス排出、土地利用）、人間の健康（抗生物質耐性の増加、人獣共通感染症への曝露）、動物福祉（疾病、負傷、精神的・感情的な幸福を含む飼育動物の扱い）という3つの主要な懸念事項があります。したがって、植物由来製品は消費者にとってより持続可能で倫理的な選択肢を提供し、その人気は著しく高まりつつある。
ヴィーガンチーズ市場の動向と要因：
推進要因：
乳製品利用に伴う健康問題への意識の高まりが、消費者のヴィーガン製品への切り替えをさらに促進している。最近の研究では、乳牛生産量増加のための抗生物質・ホルモン・アレルゲンの使用が疑われており、乳業界に否定的な見通しをもたらしている。さらに、酪農慣行による環境汚染への意識の高まりが、乳製品代替品への移行を加速させている。
消費者間でのヴィーガン概念の普及に伴い、食品製造企業は多様な食品生産に乳製品不使用の代替品を組み込むよう促されている。ヴィーガンチーズはベーカリーやファストフード店で広く採用されつつある。この需要拡大に乗じ、ドミノピザやマクドナルドなどの大手ファストフードチェーンは既にヴィーガンバーガーやピザなどヴィーガン向け商品を展開している。さらに、多様なヴィーガンチーズを扱う食料品店や小売店も増加中だ。さらに、クランベリー、キャラメル、ブルーベリーなど多様なフレーバーのヴィーガンチーズが消費者に新たな味覚体験を提供している。加えて、ヴィーガンチーズはコレステロールを含まず、優れたタンパク源であるため、肥満体質や乳糖不耐症の人々にとって健康的な代替品となっている。生産者が乳製品チーズの質感を再現すべく食感や口溶けを向上させ続ける中、市場浸透率は徐々に高まりつつある。
抑制要因：
植物由来製品市場において、ヴィーガンチーズは発展途上のセグメントであり、多様な消費者層からの関心や支持をまだ獲得できていません。ヴィーガンチーズの売上は成長を続けていますが、小売チーズ総売上高に占める割合が1%未満であることから、他の植物由来代替品カテゴリー（乳製品・肉代替品）と比較すると、このカテゴリーは依然として成長段階にあります。これらの製品の受容拡大に関しては、官能評価手法を適用することで、官能特性や品質属性をより深く理解し、従来の乳製品ベースの製品が持つ望ましい特性を提供しているかどうかを評価できる。
機会：
パートタイム・ヴィーガニズム
パートタイム・ビーガニズムのライフスタイルにはいくつかの形態があるが、基本的にはジャンクフードを避け、ほとんどの時間をビーガン食品で過ごし、週に1日だけ、あるいは毎日数時間だけ非ビーガン食品を摂取する生活様式を指す。フレキシタリアン食を実践する多くの人々は、野菜や果物を豊富に摂取する、動物性食品を減らす、ジャンクフードを避ける、外食を控える、可能な限り自宅で調理する、高品質な食品を摂取するといった基本原則に従っています。
さらに、パートタイム・ビーガニズムは成長分野であり、北米のビーガンチーズ市場の関係者の注目を集めています。ベガヌアリー（Veganuary）もまた、市場における植物性チーズの選択肢の売上機会につながるトレンドです。メーカーは、消費者が乳製品を使用しないライフスタイルを選択できるよう、プロバイオティクス、カルシウム、タンパク質、ビタミンDを強化した製品を開発しています。栄養上の利点とは別に、ピザやその他の料理に使用するために、魅力的な食感と味を提供することが最も重要です。
市場セグメンテーション
製品タイプ別では、モッツァレラセグメントが予測期間中に最大のビーガンチーズ市場シェアを占めると予想される。モッツァレラはパスタ、ピザ、コロッケ、カプレーゼサラダなどのイタリア料理に広く使用され、スライス、角切り、シュレッド、スプレッドの形態で提供される。イタリア料理が人気の国々ではモッツァレラの需要が特に高い。
原料別では、アーモンドミルクセグメントが予測期間中にヴィーガンチーズ市場を支配すると予想される。アーモンドミルクチーズはヴィーガンチーズ製造で広く使用される原料の一つである。アーモンドミルクは天然の脂肪分が高いため、チーズに渋みのない滑らかな食感を付与します。アーモンドミルクは栄養価の高さで知られており、これがヴィーガンチーズ製造への需要をさらに後押ししています。低カロリーであることから、世界中の健康志向の消費者の注目を集めています。したがって、アーモンドミルクの高い栄養価は、ヴィーガンチーズ生産における原料基盤の主要な要因の一つとなっています。
最終用途別では、予測期間において家庭用／小売セグメントが最大のヴィーガンチーズ市場シェアを占めると予想される。消費者の可処分所得水準の上昇とプレミアム製品への支出志向の高まりが、家庭用セグメントにおけるヴィーガンチーズ需要の増加に寄与している。さらに、スーパーマーケットやコンビニエンスストアでの製品の入手容易性が、このセグメントの成長を促進している。
性質別では、予測期間中に有機セグメントが最大の市場シェアを記録すると予想される。これは、植物由来食品および有機製品が消費者間で人気を集めているためである。また、この傾向を受けて主要企業が消費者に合わせた製品を提供していることも、予測期間中の市場成長に寄与している。例えば、米国企業Follow Your Heartは、認証オーガニック原料を使用した多様なヴィーガンチーズを提供している。例：モッツァレラ（81％オーガニック）、ナチョ（70％オーガニック）、モントレージャック（80％オーガニック）、チェダー（74％オーガニック）、クリームチーズ（70％オーガニック）。さらに同社は、米国・メキシコ・英国・ドイツのオンラインストア及び自然食品店でヴィーガン製品を販売している。その他の種類にはプロボローネ、アメリカン、ガーデンハーブ、パルメザン、ペッパージャック、スモークゴーダなどがある。
流通チャネル別では、ヴィーガンチーズ市場は直接販売、間接販売、専門店、伝統的な食料品店、ハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売業者に区分される。予測期間中、ハイパーマーケット/スーパーマーケットセグメントがヴィーガンチーズ市場を牽引した。ヴィーガンチーズは主にハイパーマーケット/スーパーマーケットで販売されている。消費者は、高品質な製品への信頼、様々な魅力的なオファー、ワンストップショッピング体験を理由に、スーパーマーケットやハイパーマーケットからビーガンチーズを購入することを選択しました。さらに、オンライン小売業セグメントは、宅配サービス、スマートフォンやノートパソコンの普及、高速インターネット環境の整備により、主要セグメントであるスーパーマーケットに次ぐ人気を集めており、これがセグメントの成長を促進し、予測期間中のビーガンチーズ市場の成長が見込まれています。
ビーガンチーズ市場の地域別分析：
北米地域は予測期間中にヴィーガンチーズ市場を支配すると予想される。これは主に、同地域における活発なヴィーガン啓発活動による動物虐待への強い意識と、健康的なライフスタイルとしてのヴィーガニズムへの意識の高まりが相まって生じている。さらに、Follow Your Heart、UPrise Foods、Daiya Foods、Miyoko’s Kitchen Companyなどの主要プレイヤーが多数存在するため、製品は低コストで販売され、世界の他の地域でも容易に入手可能です。
欧州地域では、牛乳、肉、蜂蜜、卵、豚肉、魚介類などの動物由来食品の利用に伴うカーボンフットプリントの増加や、動物虐待への意識の高まりから、顧客がより環境に優しいビーガン製品を選択する傾向が強まっています。
アジア太平洋地域は最も急成長しているヴィーガンチーズ市場であり、予測期間中も成長を続けると予想される。これは主に、栄養価の高い植物由来製品への支出増加に起因する。都市化の進展、健康製品への支出増加、植物由来乳製品の薬効への関心の高まりが、予測期間中のアジア太平洋地域におけるヴィーガンチーズ市場の成長を牽引すると見込まれます。さらに、ライフスタイルの変化、外食傾向の拡大、食嗜好の劇的な変化もヴィーガンチーズ市場の成長に影響を与えています。
ビーガンチーズ市場における主要企業：
UPrise Foods
Daiya Foods
パルメラ・クリーマリー
タイン・チーズ・リミテッド
グッド・プラネット・フーズ
Vtopian Artisan Cheese Company
カイトヒル
フィールフーズ株式会社
テスコ
ミヨコズ・キッチン・カンパニー
バーモント・ファームステッド・カンパニー
フォロユアハート
ギャラクシー・ニュートリショナル・フーズ株式会社
バイオライフ・フーズ
マッド・ミリー
フィールド・ロースト・グレイン・ミート社
ヌッシュ
ゴー・ベジーおよびその他の主要企業。
ビーガンチーズ市場における主要な業界動向
2024年3月、乳製品不使用チーズの技術を確立したブランド「ダイヤ」は、外食産業向けに特化した新製品「乳製品不使用シュレッドチーズ」の発売を発表した。独自開発の新素材「ダイヤ オートクリームブレンド」の成功を活かし、この革新的なシュレッドチーズは乳製品のようなとろけ感とチーズ同様の焼き色を実現。植物性食材のメニューをグレードアップしたい外食事業者やレストラン経営者に最適だ。
2024年2月、スウェーデンのヴィーガン乳製品スタートアップ企業ストックエルド・ドリーマリーは、発酵豆乳から作られた革新的な発酵チェダースライスの発売を発表した。この植物性チーズは乳製品不使用チーズの体験を再定義することを目指し、業界における重要なマイルストーンとなった。「第三の波」ヴィーガンチーズの先駆者と称され、植物性チーズ愛好家に向けてより洗練された味と食感を提供すると約束した。
2024年4月、コンプリート・フード・グループは英国拠点の乳製品不使用チーズ企業パレス・カルチャーを買収し、M&A市場に再参入した。この戦略的動きにより、同グループの植物由来製品ポートフォリオが強化され、代替肉ではなく乳製品不使用チーズに焦点を当てることで差別化を図った。この買収は、植物性食品分野における提供品目の多様化と高まる消費者需要への対応という、コンプリート・フード・グループの取り組みに沿ったものである。
第1章：はじめに
1.1 範囲と対象範囲
第2章：エグゼクティブサマリー
第3章：市場概況
3.1 市場動向
3.1.1 推進要因
3.1.2 抑制要因
3.1.3 機会
3.1.4 課題
3.2 市場動向分析
3.3 PESTLE分析
3.4 ポーターの5つの力分析
3.5 産業バリューチェーン分析
3.6 エコシステム
3.7 規制環境
3.8 価格動向分析
3.9 特許分析
3.10 技術進化
3.11 投資機会
3.12 輸出入分析
第4章：タイプ別ビーガンチーズ市場（2018-2032年）
4.1 ヴィーガンチーズ市場の概況と成長エンジン
4.2 市場概要
4.3 モッツァレラ
4.3.1 概要と市場概観
4.3.2 過去および予測市場規模（金額：米ドル、数量：単位）
4.3.3 主要市場動向、成長要因、および機会
4.3.4 地域別セグメンテーション分析
4.4 ゴーダ
4.5 パルメザン
4.6 チェダー
4.7 クリームチーズ
4.8 リコッタ
4.9 その他
第5章：原料別ヴィーガンチーズ市場（2018-2032年）
5.1 ヴィーガンチーズ市場の概況と成長要因
5.2 市場概要
5.3 アーモンドミルク
5.3.1 概要と市場概観
5.3.2 過去および予測市場規模（金額：米ドル、数量：単位）
5.3.3 主要市場動向、成長要因、および機会
5.3.4 地域別セグメンテーション分析
5.4 ココナッツミルク
5.5 カシューミルク
5.6 豆乳
5.7 松の実
5.8 ヘーゼルナッツ
5.9 その他
第6章：用途別ヴィーガンチーズ市場（2018-2032年）
6.1 ヴィーガンチーズ市場の概況と成長要因
6.2 市場概要
6.3 フードサービス産業
6.3.1 概要と市場概観
6.3.2 過去および予測市場規模（金額：米ドル、数量：単位）
6.3.3 主要市場動向、成長要因、および機会
6.3.4 地域別セグメンテーション分析
6.4 家庭用／小売
第7章：企業プロファイルと競合分析
7.1 競争環境
7.1.1 競争ベンチマーキング
7.1.2 メーカー別ビーガンチーズ市場シェア（2024年）
7.1.3 業界BCGマトリックス
7.1.4 ヒートマップ分析
7.1.5 合併・買収
7.2 ACIワールドワイド
7.2.1 会社概要
7.2.2 主要幹部
7.2.3 会社概要
7.2.4 市場における企業の役割
7.2.5 持続可能性と社会的責任
7.2.6 事業セグメント
7.2.7 製品ポートフォリオ
7.2.8 業績
7.2.9 主要な戦略的施策と最近の動向
7.2.10 SWOT分析
7.3 ADYEN
7.4 AURUS
7.5 アリアント・ペイメンツ
7.6 アリペイ
7.7 Apple Pay
7.8 デュー
7.9 ドウォラ
7.10 ファットマーチャント
7.11 FIS
7.12 フィサーブ
7.13 グローバルペイメンツ
7.14 INTUIT
7.15 ジェイピーモルガン・チェース
7.16 マスターカード
7.17 ペイパル
7.18 ペイセーフ
7.19 ペイトレース
7.20 ペイユー
7.21 スピードリー
7.22 スクエア
7.23 ストライプ
7.24 VISA
7.25 WEX
7.26 ワールドライン
7.27 2CHECKOUT
第8章：地域別グローバル・ビーガンチーズ市場
8.1 概要
8.2 北米ビーガンチーズ市場
8.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.2.2 主要企業
8.2.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
8.2.4 タイプ別市場規模（過去実績と予測）
8.2.4.1 モッツァレラ
8.2.4.2 ゴーダ
8.2.4.3 パルメザン
8.2.4.4 チェダー
8.2.4.5 クリームチーズ
8.2.4.6 リコッタ
8.2.4.7 その他
8.2.5 原料別 過去及び予測市場規模
8.2.5.1 アーモンドミルク
8.2.5.2 ココナッツミルク
8.2.5.3 カシューミルク
8.2.5.4 豆乳
8.2.5.5 松の実
8.2.5.6 ヘーゼルナッツ
8.2.5.7 その他
8.2.6 最終用途別 過去及び予測市場規模
8.2.6.1 食品サービス産業
8.2.6.2 家庭・小売
8.2.7 国別市場規模（過去および予測）
8.2.7.1 米国
8.2.7.2 カナダ
8.2.7.3 メキシコ
8.3. 東欧のビーガンチーズ市場
8.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.3.2 主要企業
8.3.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
8.3.4 タイプ別市場規模（過去実績と予測）
8.3.4.1 モッツァレラ
8.3.4.2 ゴーダ
8.3.4.3 パルメザン
8.3.4.4 チェダー
8.3.4.5 クリームチーズ
8.3.4.6 リコッタ
8.3.4.7 その他
8.3.5 原料別 過去及び予測市場規模
8.3.5.1 アーモンドミルク
8.3.5.2 ココナッツミルク
8.3.5.3 カシューミルク
8.3.5.4 豆乳
8.3.5.5 松の実
8.3.5.6 ヘーゼルナッツ
8.3.5.7 その他
8.3.6 最終用途別 過去及び予測市場規模
8.3.6.1 食品サービス産業
8.3.6.2 家庭・小売
8.3.7 国別市場規模（過去および予測）
8.3.7.1 ロシア
8.3.7.2 ブルガリア
8.3.7.3 チェコ共和国
8.3.7.4 ハンガリー
8.3.7.5 ポーランド
8.3.7.6 ルーマニア
8.3.7.7 東欧その他
8.4. 西ヨーロッパのビーガンチーズ市場
8.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.4.2 主要企業
8.4.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
8.4.4 タイプ別市場規模（過去実績と予測）
8.4.4.1 モッツァレラ
8.4.4.2 ゴーダ
8.4.4.3 パルメザン
8.4.4.4 チェダー
8.4.4.5 クリームチーズ
8.4.4.6 リコッタ
8.4.4.7 その他
8.4.5 原料別 過去及び予測市場規模
8.4.5.1 アーモンドミルク
8.4.5.2 ココナッツミルク
8.4.5.3 カシューミルク
8.4.5.4 豆乳
8.4.5.5 松の実
8.4.5.6 ヘーゼルナッツ
8.4.5.7 その他
8.4.6 最終用途別 過去及び予測市場規模
8.4.6.1 食品サービス産業
8.4.6.2 家庭・小売
8.4.7 国別市場規模（過去および予測）
8.4.7.1 ドイツ
8.4.7.2 イギリス
8.4.7.3 フランス
8.4.7.4 オランダ
8.4.7.5 イタリア
8.4.7.6 スペイン
8.4.7.7 西ヨーロッパその他
8.5. アジア太平洋地域のビーガンチーズ市場
8.5.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.5.2 主要企業
8.5.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
8.5.4 タイプ別市場規模（過去実績と予測）
8.5.4.1 モッツァレラ
8.5.4.2 ゴーダ
8.5.4.3 パルメザン
8.5.4.4 チェダー
8.5.4.5 クリームチーズ
8.5.4.6 リコッタ
8.5.4.7 その他
8.5.5 原料別 過去及び予測市場規模
8.5.5.1 アーモンドミルク
8.5.5.2 ココナッツミルク
8.5.5.3 カシューミルク
8.5.5.4 豆乳
8.5.5.5 松の実
8.5.5.6 ヘーゼルナッツ
8.5.5.7 その他
8.5.6 最終用途別 過去及び予測市場規模
8.5.6.1 食品サービス産業
8.5.6.2 家庭/小売
8.5.7 国別市場規模（過去および予測）
8.5.7.1 中国
8.5.7.2 インド
8.5.7.3 日本
8.5.7.4 韓国
8.5.7.5 マレーシア
8.5.7.6 タイ
8.5.7.7 ベトナム
8.5.7.8 フィリピン
8.5.7.9 オーストラリア
8.5.7.10 ニュージーランド
8.5.7.11 アジア太平洋地域その他
8.6. 中東・アフリカにおけるビーガンチーズ市場
8.6.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.6.2 主要企業
8.6.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
8.6.4 タイプ別市場規模（過去実績と予測）
8.6.4.1 モッツァレラ
8.6.4.2 ゴーダ
8.6.4.3 パルメザン
8.6.4.4 チェダー
8.6.4.5 クリームチーズ
8.6.4.6 リコッタ
8.6.4.7 その他
8.6.5 原料別 過去及び予測市場規模
8.6.5.1 アーモンドミルク
8.6.5.2 ココナッツミルク
8.6.5.3 カシューミルク
8.6.5.4 豆乳
8.6.5.5 松の実
8.6.5.6 ヘーゼルナッツ
8.6.5.7 その他
8.6.6 最終用途別 過去及び予測市場規模
8.6.6.1 食品サービス産業
8.6.6.2 家庭・小売
8.6.7 国別市場規模（過去および予測）
8.6.7.1 トルコ
8.6.7.2 バーレーン
8.6.7.3 クウェート
8.6.7.4 サウジアラビア
8.6.7.5 カタール
8.6.7.6 アラブ首長国連邦
8.6.7.7 イスラエル
8.6.7.8 南アフリカ
8.7. 南米のビーガンチーズ市場
8.7.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.7.2 主要企業
8.7.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
8.7.4 タイプ別市場規模（過去実績と予測）
8.7.4.1 モッツァレラ
8.7.4.2 ゴーダ
8.7.4.3 パルメザン
8.7.4.4 チェダー
8.7.4.5 クリームチーズ
8.7.4.6 リコッタ
8.7.4.7 その他
8.7.5 原料別 過去及び予測市場規模
8.7.5.1 アーモンドミルク
8.7.5.2 ココナッツミルク
8.7.5.3 カシューミルク
8.7.5.4 豆乳
8.7.5.5 松の実
8.7.5.6 ヘーゼルナッツ
8.7.5.7 その他
8.7.6 最終用途別 過去及び予測市場規模
8.7.6.1 食品サービス産業
8.7.6.2 家庭・小売
8.7.7 国別市場規模（過去および予測）
8.7.7.1 ブラジル
8.7.7.2 アルゼンチン
8.7.7.3 南米その他
第9章 アナリストの見解と結論
9.1 提言と総括分析
9.2 潜在的な市場戦略
第10章 研究方法論
10.1 調査プロセス
10.2 一次調査
10.3 二次調査
Q1: ヴィーガンチーズ市場調査レポートにおける予測期間はどの程度ですか？
A1: ヴィーガンチーズ市場調査レポートにおける予測期間は2024年から2032年です。
Q2: ビーガンチーズ市場の主要プレイヤーは誰ですか？
A2: UPrise Foods、Daiya Foods、Parmela Creamery、Tyne Cheese Limited、Good Planet Foods、Vtopian Artisan Cheese Company、Kite Hill、フィールフーズ社、テスコ、ミヨコズキッチン社、バーモントファームステッド社、フォローユアハート、ギャラクシーニュートリショナルフーズ社、バイオライフフーズ、マッドミリー、フィールドローストグレインミート社、ヌッシュ、ゴーベジー、その他主要企業。
Q3: ヴィーガンチーズ市場のセグメントは？
A3: ヴィーガンチーズ市場は、種類、原料、用途、地域によって区分されます。種類別では、モッツァレラ、ゴーダ、パルメザン、チェダー、クリームチーズ、リコッタ、その他に分類されます。原料別では、アーモンドミルク、ココナッツミルク、カシューミルク、豆乳、松の実、ヘーゼルナッツ、その他に分類されます。用途別では、外食産業、家庭/小売に分類されます。地域別では、北米（米国、カナダ、メキシコ）、欧州（ドイツ、英国、フランス、イタリア、ロシア、スペインなど）、アジア太平洋（中国、インド、日本、東南アジアなど）、南米（ブラジル、アルゼンチンなど）、中東・アフリカ（サウジアラビア、南アフリカなど）で分析されます。
Q4: ヴィーガンチーズ市場とは何ですか？
A4: ヴィーガンとは、特に食品・飲料において動物由来製品の使用を拒否する生活様式を指します。ヴィーガンチーズは、アーモンドミルク、ココナッツミルク、カシューミルク、豆乳、松の実、ヘーゼルナッツなどの植物性原料から作られる、乳製品チーズの代替品です。
Q5: ヴィーガンチーズ市場の規模はどのくらいですか？
A5: 2023年に24億7,000万米ドルと推定されるビーガンチーズ市場は、2024年から2032年の分析期間において年平均成長率（CAGR）13.49%で成長し、2032年までに77億1,000万米ドルに達すると予測されています。
Chapter 1: Introduction
1.1 Scope and Coverage
Chapter 2:Executive Summary
Chapter 3: Market Landscape
3.1 Market Dynamics
3.1.1 Drivers
3.1.2 Restraints
3.1.3 Opportunities
3.1.4 Challenges
3.2 Market Trend Analysis
3.3 PESTLE Analysis
3.4 Porter’s Five Forces Analysis
3.5 Industry Value Chain Analysis
3.6 Ecosystem
3.7 Regulatory Landscape
3.8 Price Trend Analysis
3.9 Patent Analysis
3.10 Technology Evolution
3.11 Investment Pockets
3.12 Import-Export Analysis
Chapter 4: Vegan Cheese Market by Type (2018-2032)
4.1 Vegan Cheese Market Snapshot and Growth Engine
4.2 Market Overview
4.3 Mozzarella
4.3.1 Introduction and Market Overview
4.3.2 Historic and Forecasted Market Size in Value USD and Volume Units
4.3.3 Key Market Trends, Growth Factors, and Opportunities
4.3.4 Geographic Segmentation Analysis
4.4 Gouda
4.5 Parmesan
4.6 Cheddar
4.7 Cream Cheese
4.8 Ricotta
4.9 Others
Chapter 5: Vegan Cheese Market by Source (2018-2032)
5.1 Vegan Cheese Market Snapshot and Growth Engine
5.2 Market Overview
5.3 Almond Milk
5.3.1 Introduction and Market Overview
5.3.2 Historic and Forecasted Market Size in Value USD and Volume Units
5.3.3 Key Market Trends, Growth Factors, and Opportunities
5.3.4 Geographic Segmentation Analysis
5.4 Coconut Milk
5.5 Cashew Milk
5.6 Soy Milk
5.7 Pine Nuts
5.8 Hazelnut
5.9 Others
Chapter 6: Vegan Cheese Market by End-Use (2018-2032)
6.1 Vegan Cheese Market Snapshot and Growth Engine
6.2 Market Overview
6.3 Food Service Industry
6.3.1 Introduction and Market Overview
6.3.2 Historic and Forecasted Market Size in Value USD and Volume Units
6.3.3 Key Market Trends, Growth Factors, and Opportunities
6.3.4 Geographic Segmentation Analysis
6.4 Household/Retail
Chapter 7: Company Profiles and Competitive Analysis
7.1 Competitive Landscape
7.1.1 Competitive Benchmarking
7.1.2 Vegan Cheese Market Share by Manufacturer (2024)
7.1.3 Industry BCG Matrix
7.1.4 Heat Map Analysis
7.1.5 Mergers and Acquisitions
7.2 ACI WORLDWIDE
7.2.1 Company Overview
7.2.2 Key Executives
7.2.3 Company Snapshot
7.2.4 Role of the Company in the Market
7.2.5 Sustainability and Social Responsibility
7.2.6 Operating Business Segments
7.2.7 Product Portfolio
7.2.8 Business Performance
7.2.9 Key Strategic Moves and Recent Developments
7.2.10 SWOT Analysis
7.3 ADYEN
7.4 AURUS
7.5 ALIANT PAYMENTS
7.6 ALIPAY
7.7 APPLE PAY
7.8 DUE
7.9 DWOLLA
7.10 FATTMERCHANT
7.11 FIS
7.12 FISERV
7.13 GLOBAL PAYMENTS
7.14 INTUIT
7.15 JPMORGAN CHASE
7.16 MASTERCARD
7.17 PAYPAL
7.18 PAYSAFE
7.19 PAYTRACE
7.20 PAYU
7.21 SPREEDLY
7.22 SQUARE
7.23 STRIPE
7.24 VISA
7.25 WEX
7.26 WORLDLINE
7.27 2CHECKOUT
Chapter 8: Global Vegan Cheese Market By Region
8.1 Overview
8.2. North America Vegan Cheese Market
8.2.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
8.2.2 Top Key Companies
8.2.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
8.2.4 Historic and Forecasted Market Size by Type
8.2.4.1 Mozzarella
8.2.4.2 Gouda
8.2.4.3 Parmesan
8.2.4.4 Cheddar
8.2.4.5 Cream Cheese
8.2.4.6 Ricotta
8.2.4.7 Others
8.2.5 Historic and Forecasted Market Size by Source
8.2.5.1 Almond Milk
8.2.5.2 Coconut Milk
8.2.5.3 Cashew Milk
8.2.5.4 Soy Milk
8.2.5.5 Pine Nuts
8.2.5.6 Hazelnut
8.2.5.7 Others
8.2.6 Historic and Forecasted Market Size by End-Use
8.2.6.1 Food Service Industry
8.2.6.2 Household/Retail
8.2.7 Historic and Forecast Market Size by Country
8.2.7.1 US
8.2.7.2 Canada
8.2.7.3 Mexico
8.3. Eastern Europe Vegan Cheese Market
8.3.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
8.3.2 Top Key Companies
8.3.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
8.3.4 Historic and Forecasted Market Size by Type
8.3.4.1 Mozzarella
8.3.4.2 Gouda
8.3.4.3 Parmesan
8.3.4.4 Cheddar
8.3.4.5 Cream Cheese
8.3.4.6 Ricotta
8.3.4.7 Others
8.3.5 Historic and Forecasted Market Size by Source
8.3.5.1 Almond Milk
8.3.5.2 Coconut Milk
8.3.5.3 Cashew Milk
8.3.5.4 Soy Milk
8.3.5.5 Pine Nuts
8.3.5.6 Hazelnut
8.3.5.7 Others
8.3.6 Historic and Forecasted Market Size by End-Use
8.3.6.1 Food Service Industry
8.3.6.2 Household/Retail
8.3.7 Historic and Forecast Market Size by Country
8.3.7.1 Russia
8.3.7.2 Bulgaria
8.3.7.3 The Czech Republic
8.3.7.4 Hungary
8.3.7.5 Poland
8.3.7.6 Romania
8.3.7.7 Rest of Eastern Europe
8.4. Western Europe Vegan Cheese Market
8.4.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
8.4.2 Top Key Companies
8.4.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
8.4.4 Historic and Forecasted Market Size by Type
8.4.4.1 Mozzarella
8.4.4.2 Gouda
8.4.4.3 Parmesan
8.4.4.4 Cheddar
8.4.4.5 Cream Cheese
8.4.4.6 Ricotta
8.4.4.7 Others
8.4.5 Historic and Forecasted Market Size by Source
8.4.5.1 Almond Milk
8.4.5.2 Coconut Milk
8.4.5.3 Cashew Milk
8.4.5.4 Soy Milk
8.4.5.5 Pine Nuts
8.4.5.6 Hazelnut
8.4.5.7 Others
8.4.6 Historic and Forecasted Market Size by End-Use
8.4.6.1 Food Service Industry
8.4.6.2 Household/Retail
8.4.7 Historic and Forecast Market Size by Country
8.4.7.1 Germany
8.4.7.2 UK
8.4.7.3 France
8.4.7.4 The Netherlands
8.4.7.5 Italy
8.4.7.6 Spain
8.4.7.7 Rest of Western Europe
8.5. Asia Pacific Vegan Cheese Market
8.5.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
8.5.2 Top Key Companies
8.5.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
8.5.4 Historic and Forecasted Market Size by Type
8.5.4.1 Mozzarella
8.5.4.2 Gouda
8.5.4.3 Parmesan
8.5.4.4 Cheddar
8.5.4.5 Cream Cheese
8.5.4.6 Ricotta
8.5.4.7 Others
8.5.5 Historic and Forecasted Market Size by Source
8.5.5.1 Almond Milk
8.5.5.2 Coconut Milk
8.5.5.3 Cashew Milk
8.5.5.4 Soy Milk
8.5.5.5 Pine Nuts
8.5.5.6 Hazelnut
8.5.5.7 Others
8.5.6 Historic and Forecasted Market Size by End-Use
8.5.6.1 Food Service Industry
8.5.6.2 Household/Retail
8.5.7 Historic and Forecast Market Size by Country
8.5.7.1 China
8.5.7.2 India
8.5.7.3 Japan
8.5.7.4 South Korea
8.5.7.5 Malaysia
8.5.7.6 Thailand
8.5.7.7 Vietnam
8.5.7.8 The Philippines
8.5.7.9 Australia
8.5.7.10 New Zealand
8.5.7.11 Rest of APAC
8.6. Middle East & Africa Vegan Cheese Market
8.6.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
8.6.2 Top Key Companies
8.6.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
8.6.4 Historic and Forecasted Market Size by Type
8.6.4.1 Mozzarella
8.6.4.2 Gouda
8.6.4.3 Parmesan
8.6.4.4 Cheddar
8.6.4.5 Cream Cheese
8.6.4.6 Ricotta
8.6.4.7 Others
8.6.5 Historic and Forecasted Market Size by Source
8.6.5.1 Almond Milk
8.6.5.2 Coconut Milk
8.6.5.3 Cashew Milk
8.6.5.4 Soy Milk
8.6.5.5 Pine Nuts
8.6.5.6 Hazelnut
8.6.5.7 Others
8.6.6 Historic and Forecasted Market Size by End-Use
8.6.6.1 Food Service Industry
8.6.6.2 Household/Retail
8.6.7 Historic and Forecast Market Size by Country
8.6.7.1 Turkiye
8.6.7.2 Bahrain
8.6.7.3 Kuwait
8.6.7.4 Saudi Arabia
8.6.7.5 Qatar
8.6.7.6 UAE
8.6.7.7 Israel
8.6.7.8 South Africa
8.7. South America Vegan Cheese Market
8.7.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
8.7.2 Top Key Companies
8.7.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
8.7.4 Historic and Forecasted Market Size by Type
8.7.4.1 Mozzarella
8.7.4.2 Gouda
8.7.4.3 Parmesan
8.7.4.4 Cheddar
8.7.4.5 Cream Cheese
8.7.4.6 Ricotta
8.7.4.7 Others
8.7.5 Historic and Forecasted Market Size by Source
8.7.5.1 Almond Milk
8.7.5.2 Coconut Milk
8.7.5.3 Cashew Milk
8.7.5.4 Soy Milk
8.7.5.5 Pine Nuts
8.7.5.6 Hazelnut
8.7.5.7 Others
8.7.6 Historic and Forecasted Market Size by End-Use
8.7.6.1 Food Service Industry
8.7.6.2 Household/Retail
8.7.7 Historic and Forecast Market Size by Country
8.7.7.1 Brazil
8.7.7.2 Argentina
8.7.7.3 Rest of SA
Chapter 9 Analyst Viewpoint and Conclusion
9.1 Recommendations and Concluding Analysis
9.2 Potential Market Strategies
Chapter 10 Research Methodology
10.1 Research Process
10.2 Primary Research
10.3 Secondary Research
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