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冷凍ベーカリー製品市場 2024年 – 最新動向と2032年までの分析
急速冷凍され、消費時まで凍結状態を保つか、消費者が利用する食品。冷凍ベーカリー製品は陳列前に包装されることが多く、大半の場合、包装が陳列中の食品を覆い保護する。さらに、パンやロールパン、ケーキやペイストリー、クッキーなどの冷凍ベーカリー製品は保存期間が非常に限られているため、消費者は大量購入しません。加えて、近年における生活ペースの加速、多忙なスケジュール、ベーカリー食品への意識向上により冷凍ベーカリー製品の成長が加速しており、この傾向は今後も継続すると予想されます。
IMR
説明
世界の冷凍ベーカリー製品市場概要
世界の冷凍ベーカリー製品市場は、2023年に251億7,000万米ドルと評価され、2032年までに年平均成長率（CAGR）5.04％で391億8,000万米ドルに達すると予測されています。
急速冷凍され、消費されるまで冷凍保存される食品。冷凍ベーカリー食品は陳列前に包装されることが多く、大半の場合包装が食品を覆い保護する。さらに、パン・ロール、ケーキ・ペイストリー、クッキーなどの冷凍ベーカリー製品は賞味期限が極めて短いため、消費者は大量購入しない。加えて、安全確保と廃棄防止のため、適切な温度での保管が必須である。適切な食事は摂取する食品の種類に依存する。甘味付き・無糖・即食・焼成用など多様な形態で提供されるベーカリー製品は、適切な食事の重要な構成要素である。さらに、近年における生活ペースの加速、多忙なスケジュール、ベーカリー食品への意識向上により冷凍ベーカリー製品の成長が加速しており、この傾向は今後も継続すると予想される。
レポート内容：
Introspective Market Researchによる冷凍ベーカリー製品市場の世界市場レポートは、定性的・定量的知見を含みます。同社はまた、可能性のあるセグメントの市場規模と成長率の詳細な分析を提供しています。レポートで提示される主な知見には、市場関連の概要、競争状況、最近の動向、提携・合併などが含まれます。
冷凍ベーカリー製品市場におけるCOVID-19の影響分析：
COVID-19の発生は様々な分野に異なる影響を与えました。政府によるロックダウンや規制は冷凍ベーカリー製品のサプライチェーンに影響を及ぼしました。原材料や労働力の不足、人の移動に対する一部制限は、冷凍ベーカリー製品の生産を阻害する要因となっています。一方で、保存期間の長い食品の消費が増加したため、冷凍食品業界はパンデミック期間中も着実な成長を遂げています。
米国冷凍食品協会（AFFI）によれば、冷凍ベーカリー製品のオンライン購入に対する消費者嗜好の高まりが、ベーカリー製品の販売記録を75％増加させる結果をもたらしました。したがって、ベーカリー製品のオンライン販売の成長が、冷凍ベーカリー製品市場を押し上げる主要な推進要因となっています。
市場動向と要因
推進要因：
多忙な勤務スケジュールとワークライフスタイルの変化に伴い、冷凍ベーカリー製品を含む「すぐに食べられる」「すぐに焼ける」製品への需要が高まっている。入手容易性と時間節約性を備えたベーカリー製品の利用拡大が、予測期間中の市場成長を牽引する。
高品質で安全な高級・プレミアム製品への消費者の移行も市場成長に寄与しています。さらに、消費者の健康意識の高まりにより、安価で不健康な製品よりも安全で健康的な製品が選ばれる傾向が強まり、冷凍ベーカリー製品市場の成長経路を形成しています。
抑制要因：
健康への懸念の高まり、肥満人口の増加、小児肥満問題の深刻化などが、予測期間における冷凍ベーカリー製品の成長を阻害する要因となる。
機会:
主要企業の一部は、天然甘味料や有機原料を使用したより健康的な製品の提供に注力している。また、無脂肪・タンパク質ベースの製品やコレステロールフリーの冷凍ベーカリー製品の提供も開始されており、今後数年間で冷凍ベーカリー製品市場に有利な機会が生まれるだろう。例えば、2020年3月には、ユーロパストリーがノシラ、ネスレ、フェレロロシェ、ロータス、ディズニーと提携し、高い成熟度と品質を備えた製品の生産を開始した。
市場セグメンテーション
タイプ別分析
製品タイプ別では、パン・ロールセグメントが主要な市場シェアを占めています。これは、全地域で消費者からの需要が最も高いためです。パンは水と小麦粉の生地から作られる主食です。パンは長きにわたり多くの国で主要な食品でした。合成化学物質、ナッツ、フルーツなどの様々な添加物により、パンの食感、風味、保存性を向上させることができるため、冷凍ベーカリー製品としてのパンの需要が増加しています。
原料別では、小麦が最大のシェアを占めています。これは、各地域での小麦の入手可能性と高い生産量、そして消費者が小麦ベースの冷凍ベーカリー製品を好むためです。
カテゴリー別では、グルテンフリー製品が市場を支配している。グルテンは小麦粉に含まれるタンパク質で、主に製パン食品の製造に使用される。グルテンは糊のような特性を持っており、粘着性を生み出し、焼成時にパンが膨らむ能力を与える。グルテンがセリアック病やその他の消化器系の健康問題を引き起こすことに関する消費者の意識の高まりが、消費者をグルテンフリーのダイエット製品へと移行させている。
消費形態別では、忙しいライフスタイルに伴う生活のリズムの加速と時間節約の傾向により、即食セグメントが市場の大部分を占めている。
エンドユーザー別では、小売業と外食産業が市場で最大のシェアを占めています。外食産業における冷凍ベーカリー製品への需要増加と、スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどの小売店での入手容易性が、市場の成長を促進すると予想されます。
流通チャネル別では、消費者が容易に入手できることから、小売ベーカリーが市場で最大のシェアを占めています。
地域別分析
欧州地域は、コンフォートフード、冷凍食品、即食食品、クイックサービスレストラン、オンライン食品配達サービスなどへの需要増加により市場シェアを支配している。Food Drink Europeの報告書によると、食品飲料業界は2020年までに約1兆4635億米ドルの売上高を見込み、欧州最大の生産産業となる見込みである。
北米では、安価な製品よりも高品質で安全性の高い製品が好まれる傾向から、冷凍ベーカリー製品市場が成長している。さらに、米国やカナダなどの高所得・成熟経済圏における可処分所得の増加と健康意識の高まりが市場拡大を牽引している。アジア太平洋地域では、冷凍製品を含むベーカリー製品への消費者嗜好の高まり、人口増加、原材料の入手容易性が予測期間中の市場成長を促進する。
ラテンアメリカ、中東、アフリカでは、消費者がより便利な食品や即食食品を求める傾向が強まっており、これらの地域における人口増加も市場成長を牽引している。さらに、主要企業や地元企業の市場参入による外食産業・飲料産業の成長が、予測期間中の冷凍ベーカリー食品市場の成長を促進する。
冷凍ベーカリー製品市場における主要企業：
ゼネラルミルズ
アリッツァAG
グルーポ・ビンボ S.A.B. de C.V.
アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ・ピーエルシー
ツリーハウス・フーズ株式会社
フラワー・フーズ社
ドーン・フーズ・プロダクツ社
ユーロペストリー株式会社
ラントメン・ユニベイク・インターナショナル
ヴァンデモーテレNV
コールズ・クオリティ・フーズ社
ブリッジフォード・フーズ・コーポレーション
ジェネラル・ミルズ（米国）
アリッツァAG（スイス）
グルーポ・ビンボ S.A.B. de C.V.（メキシコ）
アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ・ピーエルシー（英国）
ツリーハウス・フーズ社（米国）
フラワー・フーズ社（米国）
ドーン・フーズ・プロダクツ社（米国）
ユーロペストリーS.A.（スペイン）
ラントメン・ユニベイク・インターナショナル（デンマーク）
ヴァンデモーテレNV（ベルギー）
コールズ・クオリティ・フーズ社（米国）
ブリッジフォード・フーズ・コーポレーション（米国）
コナグラ・ブランズ社（米国）
リッチ・プロダクツ・コーポレーション（米国）
CSMベーカリーソリューションズ（米国）
ケロッグ・カンパニー（エゴ）（米国）
タイソン・フーズ社（米国）
リドル・シュティフティング＆カンパニーKG（ドイツ）
ウォーバートンズ社（英国）
プレミア・フーズ株式会社（イギリス）
マッケイン・フーズ・リミテッド（カナダ）
デリフランス（フランス）
コナグラ・ブランズ社およびその他の主要企業。
業界の主な動向：
2024年1月、完全タンパク質食品技術の先駆的企業であるEQUIIは、北米の高品質ベーカリー製品分野をリードするBridorとの提携を発表し、完全タンパク質を配合した焼き菓子で職人のベーカリー業界に革新をもたらすことを目指した。この協業は、北米の職人のベーカリー向けに高タンパク質かつ栄養価を向上させた製品を導入することで、パンの栄養価を高めることを目的としていた。両社は最先端の発酵技術と製造能力を活用し、健康志向のタンパク質パンや様々な贅沢なベーカリー製品を開発することで、変化する消費者嗜好と食のトレンドに対応しようとした。
デイリー・ニュース・エジプトが引用した情報筋によると、エディタ・フード・インダストリーズは2023年5月、冷凍ベーカリー製品を専門とする食品会社の買収を先週完了した。最終合意書が調印され、同社株式100％を3億8000万エジプトポンドで取得した。会社名は明らかにされていないが、情報筋は今回の買収がエディタの事業モデル強化を目指す拡大戦略に沿うものだと指摘している。この取引は、新生産ラインの追加を含むエディタの広範な成長計画の一環である。今回の買収は、市場での存在感と製品ラインアップの強化に向けた同社の取り組みにおいて重要な一歩となる。
第1章：はじめに
1.1 範囲と対象範囲
第2章：エグゼクティブサマリー
第3章：市場概況
3.1 市場動向
3.1.1 推進要因
3.1.2 抑制要因
3.1.3 機会
3.1.4 課題
3.2 市場動向分析
3.3 PESTLE分析
3.4 ポーターの5つの力分析
3.5 産業バリューチェーン分析
3.6 エコシステム
3.7 規制環境
3.8 価格動向分析
3.9 特許分析
3.10 技術進化
3.11 投資の有望分野
3.12 輸出入分析
第4章：冷凍ベーカリー製品市場（タイプ別）（2018-2032年）
4.1 冷凍ベーカリー製品市場の概況と成長エンジン
4.2 市場概要
4.3 パン・ロール
4.3.1 概要と市場概観
4.3.2 過去及び予測市場規模（金額：米ドル、数量：単位）
4.3.3 主要市場動向、成長要因、および機会
4.3.4 地域別セグメント分析
4.4 ピザクラスト
4.5 ケーキ・ペイストリー
4.6 クッキー・ビスケット
4.7 ドーナツ
4.8 その他
第5章：消費形態別冷凍ベーカリー製品市場（2018-2032年）
5.1 冷凍ベーカリー製品市場の概況と成長エンジン
5.2 市場概要
5.3 調理済み食品
5.3.1 概要と市場概観
5.3.2 過去及び予測市場規模（金額：米ドル、数量：単位）
5.3.3 主要市場動向、成長要因、および機会
5.3.4 地域別セグメンテーション分析
5.4 焼成用食品
5.5 発酵準備済み製品
第6章：流通チャネル別冷凍ベーカリー製品市場（2018-2032年）
6.1 冷凍ベーカリー製品市場の概況と成長エンジン
6.2 市場概要
6.3 小売ベーカリー
6.3.1 概要と市場概観
6.3.2 過去及び予測市場規模（金額ベース／数量ベース）
6.3.3 主要市場動向、成長要因、および機会
6.3.4 地域別セグメンテーション分析
6.4 ケータリング
6.5 オンライン
6.6 職人パン屋
6.7 その他
第7章：企業プロファイルと競合分析
7.1 競争環境
7.1.1 競争ベンチマーキング
7.1.2 メーカー別冷凍ベーカリー製品市場シェア（2024年）
7.1.3 業界BCGマトリックス
7.1.4 ヒートマップ分析
7.1.5 合併・買収
7.2 カーギル・インコーポレイテッド
7.2.1 会社概要
7.2.2 主要幹部
7.2.3 会社概要
7.2.4 市場における同社の役割
7.2.5 持続可能性と社会的責任
7.2.6 事業セグメント
7.2.7 製品ポートフォリオ
7.2.8 業績
7.2.9 主要な戦略的施策と最近の動向
7.2.10 SWOT分析
7.3 ケリー・グループ社
7.4 テート・アンド・ライル社
7.5 インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社
7.6 DSM
7.7 イングレディオン・インコーポレイテッド
7.8 リコレッド
7.9 バルケム社
7.10 TASTETECH
7.11 デュポン
7.12 ABCO ラボラトリーズ社
7.13 クレクストラル
7.14 スフェラ・エンキャプシュレーション
7.15 SYMRISE
7.16 センシエント・テクノロジーズ・コーポレーション
7.17 食品技術者協会
7.18 ヴィタスクエア
7.19 AVEKA INC.
7.20 BASF SE
7.21 フィルメニック社
第8章：地域別グローバル冷凍ベーカリー製品市場
8.1 概要
8.2 北米冷凍ベーカリー製品市場
8.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.2.2 主要企業
8.2.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
8.2.4 タイプ別市場規模（過去実績と予測）
8.2.4.1 パン・ロール
8.2.4.2 ピザクラスト
8.2.4.3 ケーキ・ペイストリー
8.2.4.4 クッキー・ビスケット
8.2.4.5 ドーナツ
8.2.4.6 その他
8.2.5 消費形態別の過去および予測市場規模
8.2.5.1 すぐに食べられる
8.2.5.2 焼成用
8.2.5.3 発酵準備済み
8.2.6 流通チャネル別 過去及び予測市場規模
8.2.6.1 小売ベーカリー
8.2.6.2 ケータリング
8.2.6.3 オンライン
8.2.6.4 職人パン屋
8.2.6.5 その他
8.2.7 国別 過去及び予測市場規模
8.2.7.1 米国
8.2.7.2 カナダ
8.2.7.3 メキシコ
8.3. 東欧冷凍ベーカリー製品市場
8.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.3.2 主要企業
8.3.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
8.3.4 タイプ別市場規模（過去実績と予測）
8.3.4.1 パン・ロール
8.3.4.2 ピザクラスト
8.3.4.3 ケーキ・ペイストリー
8.3.4.4 クッキー・ビスケット
8.3.4.5 ドーナツ
8.3.4.6 その他
8.3.5 消費形態別 過去及び予測市場規模
8.3.5.1 すぐに食べられる
8.3.5.2 焼成用
8.3.5.3 発酵準備済み
8.3.6 流通チャネル別 過去及び予測市場規模
8.3.6.1 小売ベーカリー
8.3.6.2 ケータリング
8.3.6.3 オンライン
8.3.6.4 職人パン屋
8.3.6.5 その他
8.3.7 国別 過去及び予測市場規模
8.3.7.1 ロシア
8.3.7.2 ブルガリア
8.3.7.3 チェコ共和国
8.3.7.4 ハンガリー
8.3.7.5 ポーランド
8.3.7.6 ルーマニア
8.3.7.7 東欧その他
8.4. 西ヨーロッパ冷凍ベーカリー製品市場
8.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.4.2 主要企業
8.4.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
8.4.4 タイプ別市場規模（過去実績と予測）
8.4.4.1 パン・ロール
8.4.4.2 ピザクラスト
8.4.4.3 ケーキ・ペイストリー
8.4.4.4 クッキー・ビスケット
8.4.4.5 ドーナツ
8.4.4.6 その他
8.4.5 消費形態別の過去および予測市場規模
8.4.5.1 すぐに食べられる
8.4.5.2 焼成用
8.4.5.3 発酵準備済み
8.4.6 流通チャネル別 過去及び予測市場規模
8.4.6.1 小売ベーカリー
8.4.6.2 ケータリング
8.4.6.3 オンライン
8.4.6.4 職人パン屋
8.4.6.5 その他
8.4.7 国別 過去及び予測市場規模
8.4.7.1 ドイツ
8.4.7.2 英国
8.4.7.3 フランス
8.4.7.4 オランダ
8.4.7.5 イタリア
8.4.7.6 スペイン
8.4.7.7 その他の西ヨーロッパ
8.5. アジア太平洋地域の冷凍ベーカリー製品市場
8.5.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.5.2 主要企業
8.5.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
8.5.4 タイプ別市場規模（過去実績と予測）
8.5.4.1 パン・ロール
8.5.4.2 ピザクラスト
8.5.4.3 ケーキ・ペイストリー
8.5.4.4 クッキー・ビスケット
8.5.4.5 ドーナツ
8.5.4.6 その他
8.5.5 消費形態別の過去および予測市場規模
8.5.5.1 すぐに食べられる
8.5.5.2 焼成用
8.5.5.3 発酵準備済み
8.5.6 流通チャネル別 過去及び予測市場規模
8.5.6.1 小売ベーカリー
8.5.6.2 ケータリング
8.5.6.3 オンライン
8.5.6.4 職人パン屋
8.5.6.5 その他
8.5.7 国別歴史的及び予測市場規模
8.5.7.1 中国
8.5.7.2 インド
8.5.7.3 日本
8.5.7.4 韓国
8.5.7.5 マレーシア
8.5.7.6 タイ
8.5.7.7 ベトナム
8.5.7.8 フィリピン
8.5.7.9 オーストラリア
8.5.7.10 ニュージーランド
8.5.7.11 アジア太平洋地域その他
8.6. 中東・アフリカ冷凍ベーカリー製品市場
8.6.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.6.2 主要企業
8.6.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
8.6.4 タイプ別市場規模（過去実績と予測）
8.6.4.1 パン・ロール
8.6.4.2 ピザクラスト
8.6.4.3 ケーキ・ペイストリー
8.6.4.4 クッキー・ビスケット
8.6.4.5 ドーナツ
8.6.4.6 その他
8.6.5 消費形態別の過去および予測市場規模
8.6.5.1 すぐに食べられる
8.6.5.2 焼成用
8.6.5.3 発酵準備済み
8.6.6 流通チャネル別 過去及び予測市場規模
8.6.6.1 小売ベーカリー
8.6.6.2 ケータリング
8.6.6.3 オンライン
8.6.6.4 職人パン屋
8.6.6.5 その他
8.6.7 国別 過去及び予測市場規模
8.6.7.1 トルコ
8.6.7.2 バーレーン
8.6.7.3 クウェート
8.6.7.4 サウジアラビア
8.6.7.5 カタール
8.6.7.6 アラブ首長国連邦
8.6.7.7 イスラエル
8.6.7.8 南アフリカ
8.7. 南米冷凍ベーカリー製品市場
8.7.1 主要市場動向、成長要因および機会
8.7.2 主要企業
8.7.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
8.7.4 タイプ別市場規模（過去実績と予測）
8.7.4.1 パン・ロール
8.7.4.2 ピザクラスト
8.7.4.3 ケーキ・ペイストリー
8.7.4.4 クッキー・ビスケット
8.7.4.5 ドーナツ
8.7.4.6 その他
8.7.5 消費形態別の過去および予測市場規模
8.7.5.1 すぐに食べられる
8.7.5.2 焼成用
8.7.5.3 発酵準備済み
8.7.6 流通チャネル別 過去及び予測市場規模
8.7.6.1 小売ベーカリー
8.7.6.2 ケータリング
8.7.6.3 オンライン
8.7.6.4 職人パン屋
8.7.6.5 その他
8.7.7 国別 過去及び予測市場規模
8.7.7.1 ブラジル
8.7.7.2 アルゼンチン
8.7.7.3 南米その他
第9章 アナリストの見解と結論
9.1 提言と総括分析
9.2 潜在的な市場戦略
第10章 研究方法論
10.1 調査プロセス
10.2 一次調査
10.3 二次調査
Q1: 冷凍ベーカリー製品市場調査レポートにおける予測期間はどの程度ですか？
A1: 冷凍ベーカリー製品市場調査レポートにおける予測期間は2024年から2032年です。
Q2: 冷凍ベーカリー製品市場の主要プレイヤーは誰ですか？
A2: ジェネラルミルズ、アリッツァAG、グルーポ・ビンボS.A.B.デC.V.、アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズPLC、ツリーハウス・フーズ社、フラワー・フーズ社、ドーン・フーズ・プロダクツ社、ユーロパストリーS.A.、ラントメンネン・ユニベイク・インターナショナル、ヴァンデムールテレNV、コールズ・クオリティ・フーズ社、ブリッジフォード・フーズ社、コナグラ・ブランズ社、その他主要企業。
Q3: 冷凍ベーカリー製品市場のセグメントは？
A3: 冷凍ベーカリー製品市場は、種類、消費形態、流通チャネル、地域によって区分されます。種類別では、パン・ロール、ピザクラスト、ケーキ・ペイストリー、クッキー・ビスケット、ドーナツ、その他に分類されます。消費形態別では、即食タイプ、焼成準備タイプ、発酵準備タイプに分類されます。流通チャネル別では、小売ベーカリー、ケータリング、オンライン、職人ベーカリー、その他に分類されます。地域別では、北米（米国、カナダ、メキシコ）、欧州（ドイツ、英国、フランス、イタリア、ロシア、スペインなど）、アジア太平洋（中国、インド、日本、東南アジアなど）、南米（ブラジル、アルゼンチンなど）、中東・アフリカ（サウジアラビア、南アフリカなど）で分析されます。
Q4: 冷凍ベーカリー製品市場とは何ですか？
A4: 食品は急速冷凍され、消費されるまで、あるいは消費者が利用するまで冷凍保存されます。冷凍ベーカリー食品は、陳列前に包装されることが多く、ほとんどの場合、包装が陳列中の食品を覆い保護します。さらに、スライスパンやロールパン、ケーキやペイストリー、クッキーなどの冷凍ベーカリー製品は保存期間が非常に限られているため、消費者は大量に購入しません。
Q5: 冷凍ベーカリー製品の市場規模はどのくらいですか？
A5: 世界の冷凍ベーカリー製品市場は2023年に251億7,000万米ドルと評価され、2032年までに年平均成長率（CAGR）5.04％で391億8,000万米ドルに達すると予測されています。
Chapter 1: Introduction
1.1 Scope and Coverage
Chapter 2:Executive Summary
Chapter 3: Market Landscape
3.1 Market Dynamics
3.1.1 Drivers
3.1.2 Restraints
3.1.3 Opportunities
3.1.4 Challenges
3.2 Market Trend Analysis
3.3 PESTLE Analysis
3.4 Porter’s Five Forces Analysis
3.5 Industry Value Chain Analysis
3.6 Ecosystem
3.7 Regulatory Landscape
3.8 Price Trend Analysis
3.9 Patent Analysis
3.10 Technology Evolution
3.11 Investment Pockets
3.12 Import-Export Analysis
Chapter 4: Frozen Bakery Product Market by Type (2018-2032)
4.1 Frozen Bakery Product Market Snapshot and Growth Engine
4.2 Market Overview
4.3 Breads & Rolls
4.3.1 Introduction and Market Overview
4.3.2 Historic and Forecasted Market Size in Value USD and Volume Units
4.3.3 Key Market Trends, Growth Factors, and Opportunities
4.3.4 Geographic Segmentation Analysis
4.4 Pizza Crusts
4.5 Cakes & Pastries
4.6 Cookies & Biscuits
4.7 Donuts
4.8 Others
Chapter 5: Frozen Bakery Product Market by Form of Consumption (2018-2032)
5.1 Frozen Bakery Product Market Snapshot and Growth Engine
5.2 Market Overview
5.3 Ready to Eat
5.3.1 Introduction and Market Overview
5.3.2 Historic and Forecasted Market Size in Value USD and Volume Units
5.3.3 Key Market Trends, Growth Factors, and Opportunities
5.3.4 Geographic Segmentation Analysis
5.4 Ready to Bake
5.5 Ready to Proof
Chapter 6: Frozen Bakery Product Market by Distribution Channels (2018-2032)
6.1 Frozen Bakery Product Market Snapshot and Growth Engine
6.2 Market Overview
6.3 Retail Bakery
6.3.1 Introduction and Market Overview
6.3.2 Historic and Forecasted Market Size in Value USD and Volume Units
6.3.3 Key Market Trends, Growth Factors, and Opportunities
6.3.4 Geographic Segmentation Analysis
6.4 Caterings
6.5 Online
6.6 Artisan Baker
6.7 Others
Chapter 7: Company Profiles and Competitive Analysis
7.1 Competitive Landscape
7.1.1 Competitive Benchmarking
7.1.2 Frozen Bakery Product Market Share by Manufacturer (2024)
7.1.3 Industry BCG Matrix
7.1.4 Heat Map Analysis
7.1.5 Mergers and Acquisitions
7.2 CARGILL INCORPORATED
7.2.1 Company Overview
7.2.2 Key Executives
7.2.3 Company Snapshot
7.2.4 Role of the Company in the Market
7.2.5 Sustainability and Social Responsibility
7.2.6 Operating Business Segments
7.2.7 Product Portfolio
7.2.8 Business Performance
7.2.9 Key Strategic Moves and Recent Developments
7.2.10 SWOT Analysis
7.3 KERRY GROUP PLC.
7.4 TATE AND LYLE PLC.
7.5 INTERNATIONAL FLAVORS AND FRAGRANCE LTD.
7.6 DSM
7.7 INGREDION INCORPORATED
7.8 LYCORED
7.9 BALCHEM INC.
7.10 TASTETECH
7.11 DUPONT
7.12 ABCO LABORATORIES INC.
7.13 CLEXTRAL
7.14 SPHERA ENCAPSULATION
7.15 SYMRISE
7.16 SENSIENT TECHNOLOGIES CORPORATION
7.17 INSTITUTES OF FOOD TECHNOLOGISTS
7.18 VITASQUARE
7.19 AVEKA INC.
7.20 BASF SE.
7.21 FIRMENICH S.A.
Chapter 8: Global Frozen Bakery Product Market By Region
8.1 Overview
8.2. North America Frozen Bakery Product Market
8.2.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
8.2.2 Top Key Companies
8.2.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
8.2.4 Historic and Forecasted Market Size by Type
8.2.4.1 Breads & Rolls
8.2.4.2 Pizza Crusts
8.2.4.3 Cakes & Pastries
8.2.4.4 Cookies & Biscuits
8.2.4.5 Donuts
8.2.4.6 Others
8.2.5 Historic and Forecasted Market Size by Form of Consumption
8.2.5.1 Ready to Eat
8.2.5.2 Ready to Bake
8.2.5.3 Ready to Proof
8.2.6 Historic and Forecasted Market Size by Distribution Channels
8.2.6.1 Retail Bakery
8.2.6.2 Caterings
8.2.6.3 Online
8.2.6.4 Artisan Baker
8.2.6.5 Others
8.2.7 Historic and Forecast Market Size by Country
8.2.7.1 US
8.2.7.2 Canada
8.2.7.3 Mexico
8.3. Eastern Europe Frozen Bakery Product Market
8.3.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
8.3.2 Top Key Companies
8.3.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
8.3.4 Historic and Forecasted Market Size by Type
8.3.4.1 Breads & Rolls
8.3.4.2 Pizza Crusts
8.3.4.3 Cakes & Pastries
8.3.4.4 Cookies & Biscuits
8.3.4.5 Donuts
8.3.4.6 Others
8.3.5 Historic and Forecasted Market Size by Form of Consumption
8.3.5.1 Ready to Eat
8.3.5.2 Ready to Bake
8.3.5.3 Ready to Proof
8.3.6 Historic and Forecasted Market Size by Distribution Channels
8.3.6.1 Retail Bakery
8.3.6.2 Caterings
8.3.6.3 Online
8.3.6.4 Artisan Baker
8.3.6.5 Others
8.3.7 Historic and Forecast Market Size by Country
8.3.7.1 Russia
8.3.7.2 Bulgaria
8.3.7.3 The Czech Republic
8.3.7.4 Hungary
8.3.7.5 Poland
8.3.7.6 Romania
8.3.7.7 Rest of Eastern Europe
8.4. Western Europe Frozen Bakery Product Market
8.4.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
8.4.2 Top Key Companies
8.4.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
8.4.4 Historic and Forecasted Market Size by Type
8.4.4.1 Breads & Rolls
8.4.4.2 Pizza Crusts
8.4.4.3 Cakes & Pastries
8.4.4.4 Cookies & Biscuits
8.4.4.5 Donuts
8.4.4.6 Others
8.4.5 Historic and Forecasted Market Size by Form of Consumption
8.4.5.1 Ready to Eat
8.4.5.2 Ready to Bake
8.4.5.3 Ready to Proof
8.4.6 Historic and Forecasted Market Size by Distribution Channels
8.4.6.1 Retail Bakery
8.4.6.2 Caterings
8.4.6.3 Online
8.4.6.4 Artisan Baker
8.4.6.5 Others
8.4.7 Historic and Forecast Market Size by Country
8.4.7.1 Germany
8.4.7.2 UK
8.4.7.3 France
8.4.7.4 The Netherlands
8.4.7.5 Italy
8.4.7.6 Spain
8.4.7.7 Rest of Western Europe
8.5. Asia Pacific Frozen Bakery Product Market
8.5.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
8.5.2 Top Key Companies
8.5.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
8.5.4 Historic and Forecasted Market Size by Type
8.5.4.1 Breads & Rolls
8.5.4.2 Pizza Crusts
8.5.4.3 Cakes & Pastries
8.5.4.4 Cookies & Biscuits
8.5.4.5 Donuts
8.5.4.6 Others
8.5.5 Historic and Forecasted Market Size by Form of Consumption
8.5.5.1 Ready to Eat
8.5.5.2 Ready to Bake
8.5.5.3 Ready to Proof
8.5.6 Historic and Forecasted Market Size by Distribution Channels
8.5.6.1 Retail Bakery
8.5.6.2 Caterings
8.5.6.3 Online
8.5.6.4 Artisan Baker
8.5.6.5 Others
8.5.7 Historic and Forecast Market Size by Country
8.5.7.1 China
8.5.7.2 India
8.5.7.3 Japan
8.5.7.4 South Korea
8.5.7.5 Malaysia
8.5.7.6 Thailand
8.5.7.7 Vietnam
8.5.7.8 The Philippines
8.5.7.9 Australia
8.5.7.10 New Zealand
8.5.7.11 Rest of APAC
8.6. Middle East & Africa Frozen Bakery Product Market
8.6.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
8.6.2 Top Key Companies
8.6.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
8.6.4 Historic and Forecasted Market Size by Type
8.6.4.1 Breads & Rolls
8.6.4.2 Pizza Crusts
8.6.4.3 Cakes & Pastries
8.6.4.4 Cookies & Biscuits
8.6.4.5 Donuts
8.6.4.6 Others
8.6.5 Historic and Forecasted Market Size by Form of Consumption
8.6.5.1 Ready to Eat
8.6.5.2 Ready to Bake
8.6.5.3 Ready to Proof
8.6.6 Historic and Forecasted Market Size by Distribution Channels
8.6.6.1 Retail Bakery
8.6.6.2 Caterings
8.6.6.3 Online
8.6.6.4 Artisan Baker
8.6.6.5 Others
8.6.7 Historic and Forecast Market Size by Country
8.6.7.1 Turkiye
8.6.7.2 Bahrain
8.6.7.3 Kuwait
8.6.7.4 Saudi Arabia
8.6.7.5 Qatar
8.6.7.6 UAE
8.6.7.7 Israel
8.6.7.8 South Africa
8.7. South America Frozen Bakery Product Market
8.7.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
8.7.2 Top Key Companies
8.7.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
8.7.4 Historic and Forecasted Market Size by Type
8.7.4.1 Breads & Rolls
8.7.4.2 Pizza Crusts
8.7.4.3 Cakes & Pastries
8.7.4.4 Cookies & Biscuits
8.7.4.5 Donuts
8.7.4.6 Others
8.7.5 Historic and Forecasted Market Size by Form of Consumption
8.7.5.1 Ready to Eat
8.7.5.2 Ready to Bake
8.7.5.3 Ready to Proof
8.7.6 Historic and Forecasted Market Size by Distribution Channels
8.7.6.1 Retail Bakery
8.7.6.2 Caterings
8.7.6.3 Online
8.7.6.4 Artisan Baker
8.7.6.5 Others
8.7.7 Historic and Forecast Market Size by Country
8.7.7.1 Brazil
8.7.7.2 Argentina
8.7.7.3 Rest of SA
Chapter 9 Analyst Viewpoint and Conclusion
9.1 Recommendations and Concluding Analysis
9.2 Potential Market Strategies
Chapter 10 Research Methodology
10.1 Research Process
10.2 Primary Research
10.3 Secondary Research
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