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ホスピタリティ市場概要
ホスピタリティ市場の規模は2023年に47億米ドルと評価され、2032年までに87億9000万米ドルに達すると予測されており、2023年から2032年にかけて年平均成長率（CAGR）7.2％を記録する見込みである
ホスピタリティ市場は、宿泊施設を提供し、または即時消費用の食事・軽食・飲料を調理する事業者（組織、個人事業主、パートナーシップ）による宿泊サービス・飲食サービス及び関連商品の販売で構成される。宿泊と飲食の両サービスが同一施設で提供されることが多いため、本市場は両分野を包括する。ホスピタリティ市場は、非居住型宿泊サービスと飲食サービスに区分される。事業体間で取引される商品・サービスのみを対象とする。特定地域の収益は消費価値であり、すなわち当該市場内の特定地域で事業体が創出した収益を指す（生産地は問わない）。
ホスピタリティ市場の動向と成長要因
推進要因：
国際旅行の容易化
国際的なビジネス旅行およびレジャー旅行の急成長は、対象期間における飲食および非宿泊型宿泊施設への需要を押し上げました。手頃な価格の航空旅行、旅行手配代理店、政府公認のホテルやリゾート、観光客向け到着時ビザ発給などの政策が国際旅行を促進し、ホテルおよびその他の旅行宿泊業界の成長を牽引しました。この観光業の拡大は飲食・宿泊施設への需要を高め、当該期間の市場成長を促進しました。
抑制要因：
安全保障上の懸念
テロリズムは旅行とそれに伴うリスクに関する観光客の認識に影響を与え、ホスピタリティ産業に悪影響を及ぼしている。近年、テロ行為は観光地や公共の関心を集める場所を標的としている。例えば、スリランカのGDPの約5％を占める44億ドル規模の観光産業は、2019年4月のテロ爆弾事件により深刻な打撃を受けた。テロリズムは間接的な影響も及ぼしており、全ての観光客がビザ取得に追加費用を支払う必要が生じ、しばしば身体検査や煩雑な手続きを強いられている。
機会：
急速な技術発展
技術の進歩は消費者の期待だけでなく、ホスピタリティ市場が事業を行う方法も変えています。Wi-Fi、デジタル会議設備、モバイル通信、自動化などの技術は今や基本と見なされています。例えば、近距離無線通信技術（NFC）は次世代の短距離高周波無線通信技術であり、デバイス間でデータを交換する機能を提供します。これはホテルのゲストによるセルフチェックインやスマートルームキーに最適です。技術開発はプロセスの自動化とホテルの運営コスト削減を実現し、より幅広いサービスの提供を可能にすることで、ホスピタリティ市場を牽引しています。
ホスピタリティ市場のセグメント分析
タイプ別では、非居住型宿泊サービスセグメントは、旅行者や休暇客などに宿泊施設や短期滞在施設を提供する事業体による非居住型宿泊サービス及び関連商品の販売で構成される。この市場では幅広いサービスが提供されている。非居住用宿泊サービス市場はさらに、ホテル・その他旅行宿泊施設、キャンプ・キャラバン、学生・労働者向け非居住用宿泊施設に分類される。飲食サービスは、顧客の注文に応じて食事・軽食・飲料を提供し、施設内または施設外での即時消費を目的とする事業体による飲食サービスの売上高を指す。飲食サービス市場はさらに、レストラン・移動式飲食サービス、バー・カフェ、ケータリングサービス・食品請負業者に分類される。
所有形態別では、世界市場は独立店舗とチェーン店に分けられる。世界市場では、同一ブランドの複数店舗・フランチャイズ・事業を展開するチェーンセグメントが最大の収益を生み出している。例えば、世界のほぼ全ての地域で展開するファストフードチェーンであるマクドナルドの全店舗は、単一ブランド名を所有するチェーン店舗の例である。
ホスピタリティ市場の地域別分析
2020年時点でアジア太平洋地域のホスピタリティ市場が最大規模でした。北米は同市場で第2位の地域です。本レポートが対象とする地域はアジア太平洋、西ヨーロッパ、東ヨーロッパ、北米、南米、中東、アフリカです。欧州は旅行・観光産業が地域収益を牽引し、世界ホスピタリティ市場で最高収益を生み出すと予測されています。欧州諸国は他地域より頻繁に旅行を行います。これらの旅行はビジネスと個人旅行が組み合わさったものです。北米の市場規模は、留学生やキャリアプロフェッショナルが国内都市へ移住する数が増加しているため、米国によって牽引されると予想されます。
ホスピタリティ市場におけるCOVID-19の影響分析
新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の発生は、2020年のホスピタリティ市場に大きな制約をもたらした。世界各国政府が国内外の旅行に制限を課したため、これらの施設が提供するサービスの需要が制限されたためである。このウイルスは2019年に中華人民共和国湖北省武漢市で初めて確認され、西ヨーロッパ、北米、アジアを含む世界中に広がった。感染拡大防止のための各国政府の措置は経済活動の停滞を招き、各国は「ロックダウン」状態に突入した。この感染拡大は2020年を通じて、そして2021年にかけても企業に悪影響を与え続けると予想される。しかし、ホスピタリティ市場は「ブラックスワン」事象であり、市場や世界経済の継続的・根本的な弱点とは無関係であるため、この衝撃から回復しつつある。
ホスピタリティ市場における主要企業
コンパス・グループ・ピーエルシー
スターバックス
ソデクソ
マリオット・インターナショナル
アラマーク・コーポレーション
マクドナルド
ダーデン・レストランズ
ヤムチャイナホールディングス株式会社
チポトレ・レストランツとバークシャー・ハサウェイ社
その他の主要プレイヤー
ホスピタリティ市場における最近の業界動向
2024年3月、リライアンス・ホスピタリティはホテルズ＆プリファレンスおよびテンプティング・プレイスとの戦略的提携を発表し、ホスピタリティ管理ソリューションにおける専門性を強化しました。この提携の一環として、リライアンス・ホスピタリティはメキシコ、カナダ、米国といった収益性の高い市場における独占的パートナーとしての役割を担います。この提携により、リライアンス・ホスピタリティのホテル管理における実績ある専門性と、これらの著名なホスピタリティブランドが持つグローバルな展開力および厳選されたポートフォリオが結集されます。
第1章：序論
1.1 範囲と対象範囲
第2章：エグゼクティブサマリー
第3章：市場概況
3.1 市場動向
3.1.1 推進要因
3.1.2 抑制要因
3.1.3 機会
3.1.4 課題
3.2 市場動向分析
3.3 PESTLE分析
3.4 ポーターの5つの力分析
3.5 産業バリューチェーン分析
3.6 エコシステム
3.7 規制環境
3.8 価格動向分析
3.9 特許分析
3.10 技術進化
3.11 投資の有望分野
3.12 輸出入分析
第4章：ホスピタリティ市場（タイプ別）（2018-2032年）
4.1 ホスピタリティ市場の概要と成長エンジン
4.2 市場概要
4.3 非居住型宿泊サービス
4.3.1 概要と市場概観
4.3.2 過去及び予測市場規模（金額：米ドル、数量：単位）
4.3.3 主要市場動向、成長要因、および機会
4.3.4 地域別セグメンテーション分析
4.4 飲食サービス
第5章：所有形態別ホスピタリティ市場（2018-2032年）
5.1 ホスピタリティ市場の概要と成長エンジン
5.2 市場概要
5.3 チェーン展開
5.3.1 概要と市場概観
5.3.2 過去及び予測市場規模（金額：米ドル、数量：単位）
5.3.3 主要市場動向、成長要因、および機会
5.3.4 地域別セグメンテーション分析
5.4 スタンドアローン
第6章：企業プロファイルと競合分析
6.1 競争環境
6.1.1 競争ベンチマーキング
6.1.2 メーカー別ホスピタリティ市場シェア（2024年）
6.1.3 業界BCGマトリックス
6.1.4 ヒートマップ分析
6.1.5 合併・買収
6.2 DOW（米国）
6.2.1 会社概要
6.2.2 主要幹部
6.2.3 会社概要
6.2.4 市場における同社の役割
6.2.5 持続可能性と社会的責任
6.2.6 事業セグメント
6.2.7 製品ポートフォリオ
6.2.8 業績
6.2.9 主要な戦略的動きと最近の動向
6.2.10 SWOT分析
6.3 ジェネラル・シリコーンズ（台湾）
6.4 ボーゼ（中国）
6.5 広東ティムウェルエコマテリアル（中国）
6.6 クラレ株式会社（日本）
6.7 東レ株式会社（日本）
6.8 信越化学工業株式会社（日本）
6.9 モメンティブ・パフォーマンス・マテリアルズ社（米国）
6.10 ワッカー・ケミー AG（ドイツ）
6.11 ダウ社（米国）
6.12 エルケム・エー・エス・エー（ノルウェー）
6.13 エボニック・インダストリーズ AG（ドイツ）
6.14 カネカ株式会社（日本）
6.15 KCC株式会社（韓国）
6.16 UMEET（中国）
6.17 その他主要企業
第7章：地域別グローバルホスピタリティ市場
7.1 概要
7.2 北米ホスピタリティ市場
7.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.2.2 主要企業
7.2.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
7.2.4 タイプ別市場規模（過去実績と予測）
7.2.4.1 非居住型宿泊サービス
7.2.4.2 飲食サービス
7.2.5 所有形態別 過去及び予測市場規模
7.2.5.1 チェーン店
7.2.5.2 独立型
7.2.6 国別市場規模（過去実績と予測）
7.2.6.1 米国
7.2.6.2 カナダ
7.2.6.3 メキシコ
7.3. 東欧ホスピタリティ市場
7.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.3.2 主要企業
7.3.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
7.3.4 タイプ別市場規模（過去実績と予測）
7.3.4.1 非居住型宿泊サービス
7.3.4.2 飲食サービス
7.3.5 所有形態別 過去及び予測市場規模
7.3.5.1 チェーン
7.3.5.2 独立型
7.3.6 国別市場規模（過去実績と予測）
7.3.6.1 ロシア
7.3.6.2 ブルガリア
7.3.6.3 チェコ共和国
7.3.6.4 ハンガリー
7.3.6.5 ポーランド
7.3.6.6 ルーマニア
7.3.6.7 東欧その他
7.4. 西ヨーロッパのホスピタリティ市場
7.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.4.2 主要企業
7.4.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
7.4.4 タイプ別市場規模（過去実績と予測）
7.4.4.1 非居住型宿泊サービス
7.4.4.2 飲食サービス
7.4.5 所有形態別 過去及び予測市場規模
7.4.5.1 チェーン店
7.4.5.2 独立型
7.4.6 国別市場規模（過去実績と予測）
7.4.6.1 ドイツ
7.4.6.2 イギリス
7.4.6.3 フランス
7.4.6.4 オランダ
7.4.6.5 イタリア
7.4.6.6 スペイン
7.4.6.7 西ヨーロッパその他
7.5. アジア太平洋地域のホスピタリティ市場
7.5.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.5.2 主要企業
7.5.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
7.5.4 タイプ別市場規模（過去実績と予測）
7.5.4.1 非居住型宿泊サービス
7.5.4.2 飲食サービス
7.5.5 所有形態別 過去及び予測市場規模
7.5.5.1 チェーン
7.5.5.2 独立型
7.5.6 国別市場規模（過去実績と予測）
7.5.6.1 中国
7.5.6.2 インド
7.5.6.3 日本
7.5.6.4 韓国
7.5.6.5 マレーシア
7.5.6.6 タイ
7.5.6.7 ベトナム
7.5.6.8 フィリピン
7.5.6.9 オーストラリア
7.5.6.10 ニュージーランド
7.5.6.11 アジア太平洋地域その他
7.6. 中東・アフリカホスピタリティ市場
7.6.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.6.2 主要企業
7.6.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
7.6.4 タイプ別市場規模（過去実績と予測）
7.6.4.1 非居住型宿泊サービス
7.6.4.2 飲食サービス
7.6.5 所有形態別 過去及び予測市場規模
7.6.5.1 チェーン
7.6.5.2 独立型
7.6.6 国別 過去及び予測市場規模
7.6.6.1 トルコ
7.6.6.2 バーレーン
7.6.6.3 クウェート
7.6.6.4 サウジアラビア
7.6.6.5 カタール
7.6.6.6 アラブ首長国連邦
7.6.6.7 イスラエル
7.6.6.8 南アフリカ
7.7. 南米ホスピタリティ市場
7.7.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.7.2 主要企業
7.7.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
7.7.4 タイプ別市場規模（過去実績と予測）
7.7.4.1 非居住型宿泊サービス
7.7.4.2 飲食サービス
7.7.5 所有形態別 過去及び予測市場規模
7.7.5.1 チェーン
7.7.5.2 独立型
7.7.6 国別 過去及び予測市場規模
7.7.6.1 ブラジル
7.7.6.2 アルゼンチン
7.7.6.3 南米その他
第8章 アナリストの見解と結論
8.1 提言と総括分析
8.2 潜在的な市場戦略
第9章 研究方法論
9.1 研究プロセス
9.2 一次調査
9.3 二次調査
Q1: ホスピタリティ市場調査レポートにおける予測期間はどの程度ですか？
A1: ホスピタリティ市場調査レポートにおける予測期間は2024年から2032年です。
Q2: ホスピタリティ市場の主要プレイヤーは誰ですか？
A2: コンパス・グループ・ピーエルシー、スターバックス、ソデクソ、マリオット・インターナショナル、アラマーク・コーポレーション、マクドナルド、ダーデン・レストランツ、ヤム・チャイナ・ホールディングス、チポトレ、バークシャー・ハサウェイ、その他主要企業です。
Q3: ホスピタリティ市場のセグメントは何ですか？
A3: ホスピタリティ市場は、タイプ、所有形態、地域によって区分されます。タイプ別では、非居住型宿泊サービス、飲食サービスに分類されます。所有形態別では、チェーン店、独立店舗に分類されます。地域別では、北米（米国、カナダ、メキシコ）、欧州（ドイツ、英国、フランス、イタリア、ロシア、スペインなど）、アジア太平洋（中国、インド、日本、東南アジアなど）、南米（ブラジル、アルゼンチンなど）、中東・アフリカ（サウジアラビア、南アフリカなど）で分析されます。
Q4: ホスピタリティ市場とは何ですか？
A4: ホスピタリティ市場とは、宿泊施設や飲食サービス、関連商品の販売を行う事業体（組織、個人事業主、パートナーシップ）によって構成されます。これらの事業体は、顧客に宿泊施設を提供し、または食事、軽食、飲料を即時消費のために調理します。宿泊サービスと飲食サービスは同一施設で提供されることが多いため、本市場は両方を対象としています。
Q5: ホスピタリティ市場の規模はどのくらいですか？
A5: 2023年のホスピタリティ市場規模は47億米ドルと評価され、2032年までに87億9,000万米ドルに達すると予測されています。2023年から2032年までの年間平均成長率（CAGR）は7.2%となる見込みです。
Chapter 1: Introduction
1.1 Scope and Coverage
Chapter 2:Executive Summary
Chapter 3: Market Landscape
3.1 Market Dynamics
3.1.1 Drivers
3.1.2 Restraints
3.1.3 Opportunities
3.1.4 Challenges
3.2 Market Trend Analysis
3.3 PESTLE Analysis
3.4 Porter’s Five Forces Analysis
3.5 Industry Value Chain Analysis
3.6 Ecosystem
3.7 Regulatory Landscape
3.8 Price Trend Analysis
3.9 Patent Analysis
3.10 Technology Evolution
3.11 Investment Pockets
3.12 Import-Export Analysis
Chapter 4: Hospitality Market by Type (2018-2032)
4.1 Hospitality Market Snapshot and Growth Engine
4.2 Market Overview
4.3 Non-Residential Accommodation Services
4.3.1 Introduction and Market Overview
4.3.2 Historic and Forecasted Market Size in Value USD and Volume Units
4.3.3 Key Market Trends, Growth Factors, and Opportunities
4.3.4 Geographic Segmentation Analysis
4.4 Food And Beverage Services
Chapter 5: Hospitality Market by Ownership (2018-2032)
5.1 Hospitality Market Snapshot and Growth Engine
5.2 Market Overview
5.3 Chained
5.3.1 Introduction and Market Overview
5.3.2 Historic and Forecasted Market Size in Value USD and Volume Units
5.3.3 Key Market Trends, Growth Factors, and Opportunities
5.3.4 Geographic Segmentation Analysis
5.4 Standalone
Chapter 6: Company Profiles and Competitive Analysis
6.1 Competitive Landscape
6.1.1 Competitive Benchmarking
6.1.2 Hospitality Market Share by Manufacturer (2024)
6.1.3 Industry BCG Matrix
6.1.4 Heat Map Analysis
6.1.5 Mergers and Acquisitions
6.2 DOW (U.S.)
6.2.1 Company Overview
6.2.2 Key Executives
6.2.3 Company Snapshot
6.2.4 Role of the Company in the Market
6.2.5 Sustainability and Social Responsibility
6.2.6 Operating Business Segments
6.2.7 Product Portfolio
6.2.8 Business Performance
6.2.9 Key Strategic Moves and Recent Developments
6.2.10 SWOT Analysis
6.3 GENERAL SILICONES (TAIWAN)
6.4 BOZE (CHINA)
6.5 GUANGDONG TIMWELL ECO-MATERIAL (CHINA)
6.6 KURARAY COLTD. (JAPAN)
6.7 TORAY INDUSTRIES INC. (JAPAN)
6.8 SHIN-ETSU CHEMICAL COLTD. (JAPAN)
6.9 MOMENTIVE PERFORMANCE MATERIALS INC. (USA)
6.10 WACKER CHEMIE AG (GERMANY)
6.11 DOW INC. (USA)
6.12 ELKEM ASA (NORWAY)
6.13 EVONIK INDUSTRIES AG (GERMANY)
6.14 KANEKA CORPORATION (JAPAN)
6.15 KCC CORPORATION (SOUTH KOREA)
6.16 UMEET (CHINA)
6.17 AND OTHER KEY PLAYERS
Chapter 7: Global Hospitality Market By Region
7.1 Overview
7.2. North America Hospitality Market
7.2.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
7.2.2 Top Key Companies
7.2.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
7.2.4 Historic and Forecasted Market Size by Type
7.2.4.1 Non-Residential Accommodation Services
7.2.4.2 Food And Beverage Services
7.2.5 Historic and Forecasted Market Size by Ownership
7.2.5.1 Chained
7.2.5.2 Standalone
7.2.6 Historic and Forecast Market Size by Country
7.2.6.1 US
7.2.6.2 Canada
7.2.6.3 Mexico
7.3. Eastern Europe Hospitality Market
7.3.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
7.3.2 Top Key Companies
7.3.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
7.3.4 Historic and Forecasted Market Size by Type
7.3.4.1 Non-Residential Accommodation Services
7.3.4.2 Food And Beverage Services
7.3.5 Historic and Forecasted Market Size by Ownership
7.3.5.1 Chained
7.3.5.2 Standalone
7.3.6 Historic and Forecast Market Size by Country
7.3.6.1 Russia
7.3.6.2 Bulgaria
7.3.6.3 The Czech Republic
7.3.6.4 Hungary
7.3.6.5 Poland
7.3.6.6 Romania
7.3.6.7 Rest of Eastern Europe
7.4. Western Europe Hospitality Market
7.4.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
7.4.2 Top Key Companies
7.4.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
7.4.4 Historic and Forecasted Market Size by Type
7.4.4.1 Non-Residential Accommodation Services
7.4.4.2 Food And Beverage Services
7.4.5 Historic and Forecasted Market Size by Ownership
7.4.5.1 Chained
7.4.5.2 Standalone
7.4.6 Historic and Forecast Market Size by Country
7.4.6.1 Germany
7.4.6.2 UK
7.4.6.3 France
7.4.6.4 The Netherlands
7.4.6.5 Italy
7.4.6.6 Spain
7.4.6.7 Rest of Western Europe
7.5. Asia Pacific Hospitality Market
7.5.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
7.5.2 Top Key Companies
7.5.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
7.5.4 Historic and Forecasted Market Size by Type
7.5.4.1 Non-Residential Accommodation Services
7.5.4.2 Food And Beverage Services
7.5.5 Historic and Forecasted Market Size by Ownership
7.5.5.1 Chained
7.5.5.2 Standalone
7.5.6 Historic and Forecast Market Size by Country
7.5.6.1 China
7.5.6.2 India
7.5.6.3 Japan
7.5.6.4 South Korea
7.5.6.5 Malaysia
7.5.6.6 Thailand
7.5.6.7 Vietnam
7.5.6.8 The Philippines
7.5.6.9 Australia
7.5.6.10 New Zealand
7.5.6.11 Rest of APAC
7.6. Middle East & Africa Hospitality Market
7.6.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
7.6.2 Top Key Companies
7.6.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
7.6.4 Historic and Forecasted Market Size by Type
7.6.4.1 Non-Residential Accommodation Services
7.6.4.2 Food And Beverage Services
7.6.5 Historic and Forecasted Market Size by Ownership
7.6.5.1 Chained
7.6.5.2 Standalone
7.6.6 Historic and Forecast Market Size by Country
7.6.6.1 Turkiye
7.6.6.2 Bahrain
7.6.6.3 Kuwait
7.6.6.4 Saudi Arabia
7.6.6.5 Qatar
7.6.6.6 UAE
7.6.6.7 Israel
7.6.6.8 South Africa
7.7. South America Hospitality Market
7.7.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
7.7.2 Top Key Companies
7.7.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
7.7.4 Historic and Forecasted Market Size by Type
7.7.4.1 Non-Residential Accommodation Services
7.7.4.2 Food And Beverage Services
7.7.5 Historic and Forecasted Market Size by Ownership
7.7.5.1 Chained
7.7.5.2 Standalone
7.7.6 Historic and Forecast Market Size by Country
7.7.6.1 Brazil
7.7.6.2 Argentina
7.7.6.3 Rest of SA
Chapter 8 Analyst Viewpoint and Conclusion
8.1 Recommendations and Concluding Analysis
8.2 Potential Market Strategies
Chapter 9 Research Methodology
9.1 Research Process
9.2 Primary Research
9.3 Secondary Research
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