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野菜ジュース市場概要
野菜ジュース市場規模は2023年に1,342億3,000万米ドルと評価され、2032年までに2,287億1,000万米ドルに達すると予測されており、2024年から2032年にかけて年平均成長率（CAGR）6.1％で成長する見込みである。
野菜ジュースは、主に野菜をブレンドして作られる飲料の一種であり、粉末状でも入手可能です。風味を高めるため、野菜ジュースにはリンゴやブドウなどの果物が頻繁に配合されます。一部の市販野菜ジュースブランドでは果実液を甘味料として使用し、多量の塩分を含む場合もありますが、果物ジュースの低糖質代替品として頻繁に宣伝されています。
野菜ジュースはビタミン、ミネラル、抗酸化物質の豊富な供給源であり、慢性疾患リスクを低減するだけでなく、脳機能の向上、美容効果、肌の輝き促進、育毛、肌の老化防止にも寄与します。キュウリ、セロリ、ほうれん草、ケールなどの緑黄色野菜を含むグリーンジュースは、ビタミン、ミネラル、カロテノイドなどの生物活性物質を含む数多くの栄養的利点を提供します。緑黄色野菜の色素であるクロロフィルには解毒作用があり、免疫システムの強化、皮膚や腎臓の浄化、赤血球生成の促進に役立ちます。総じて、グリーンジュースは栄養素の豊富な供給源です。
野菜ジュースは栄養価と植物化学成分の価値から人気が高まっています。トマトジュースとブレンド製品は、果物以外のジュース市場の90％以上を占めています。フルーツ・ニンジンジュースブレンドは、ニンジンを主原料とし、果物と野菜の境界を曖昧にしています。フルーツジュースは風味とpH値の低下をもたらし、ニンジンは健康的なイメージと色を提供します。V-8ジュースブレンドは、ニンジン、高果糖コーンシロップ、洋ナシ、リンゴ、パイナップル、チェリー、リンゴ酸、アスコルビン酸、天然香料、β-カロテン、赤色40号で構成されています。
野菜ジュースは、健康維持に不可欠なビタミン、ミネラル、抗酸化物質を豊富に含むことから人気が高まっています。消費者がより健康的なライフスタイルを重視するにつれ、特にベジタリアンやヴィーガン食において、これらのジュースへの需要が増加しています。市場動向は、添加物や保存料を最小限に抑えた自然派・有機ジュースへの移行を示唆しています。スーパーフードやアダプトゲンなどの機能性成分を用いた革新的なフレーバーの組み合わせも注目を集めています。即飲タイプや単品パックの普及が市場成長をさらに加速させています。健康志向の消費者が手軽で栄養豊富な飲料を求める中、野菜ジュース市場は進化を続けています。
野菜ジュース市場動向分析
高まる健康意識と栄養への関心
野菜には鉄分、カルシウム、ビタミンA、ビタミンC、マグネシウム、抗酸化物質、カリウム、葉酸、アミノ酸などの必須栄養素が豊富に含まれています。野菜ジュースはこれらの栄養素の吸収を助け、抜け毛を防ぎ、体の解毒作用を促進し、慢性疾患から身を守ります。ジュースに含まれるビタミンCは免疫システムと代謝を高め、理想的なBMIを促進します。朝早くにグリーンジュースを飲むと、より早く体重を減らすのに役立ちます。全体として、野菜は健康的な食事の重要な要素です。
健康志向の消費者が増加する中、従来の糖分を含む飲料に代わる健康的な選択肢として野菜ジュースが好まれています。野菜ジュースはビタミン、ミネラル、抗酸化物質を豊富に含み、全体的な健康増進と疾病予防に寄与します。消費者は、食事に野菜を取り入れることの利点と、肥満や慢性疾患などの生活習慣病の増加を認識しています。低カロリーで栄養価の高い野菜ジュースは、毎日の栄養摂取量を増やし、体重管理目標をサポートする便利でおいしい方法を提供します。この傾向は、好まれる飲料選択肢としての野菜ジュースの人気と市場成長を後押ししています。
風味マスキングとブレンド技術の革新
風味マスキングとブレンド技術の革新は、メーカーが特定の消費者ニーズや嗜好に応える野菜ジュースブレンドを開発するのに役立ちます。スーパーフードやアダプトゲンなどの機能性成分を配合することで、ストレス緩和、免疫サポート、エネルギー増強といった健康課題に対応したジュースをブランドが創出できます。このカスタマイズにより、ブランドはニッチ市場セグメントに対応し、新興の健康トレンドを活用することが可能になります。風味技術の進歩は、果実ベースの飲料を模倣した野菜ジュースの配合開発も可能にし、消費量の増加とブランドロイヤルティの醸成を促進します。
高度な風味マスキング技術とブレンド技術により、メーカーは特定の野菜の苦味や土臭さを克服し、より幅広い層に受け入れられる製品開発が可能となります。この革新は、多様な風味と栄養効果を持つ野菜を組み込んだ野菜ジュースの品揃え拡大への道を開きます。相性の良い果物やハーブと野菜をブレンドすることで、栄養価を維持しつつ風味の複雑さを高められます。味覚の障壁を解消することで、従来野菜ジュースを躊躇していた消費者層を惹きつけ、市場拡大と消費量増加につながります。この革新は野菜ジュースの魅力を高めるだけでなく、競争の激しい飲料業界における製品差別化と市場成長の機会を創出します。
野菜ジュース市場セグメント分析：
野菜ジュース市場は、種類、カテゴリー、包装、流通チャネルに基づいてセグメント化されています。
種類別では、予測期間中にニンジンジュースセグメントが市場を支配すると予想される
ニンジンジュースは、健康の様々な側面を大幅に改善できるビタミンや栄養素の豊富な供給源です。目の健康維持や視界のぼやけ防止に役立つビタミンAを豊富に含んでいます。また、リンゴジュースやオレンジジュースなどの他の果汁、特にフルーツジュースに比べて糖分が少ないのも特徴です。ただし、体内で吸収される速度が速いため、糖尿病患者や血糖値を気にする人にとっては血糖値の急上昇を引き起こす可能性があります。
ニンジンジュースはビタミンCが豊富で、免疫システムの強化、細胞の健康改善、さらには特定のがん予防にも寄与する可能性があります。研究によれば、食事にニンジンやジュースを加えることで特定のがん発生率が低下することが示されています。ニンジンジュースはカロテノイドを含む抗酸化物質も豊富で、これが鮮やかな色調の要因です。ニンジンのオレンジ色素であるβカロテンは、紫外線吸収特性と抗酸化作用により日焼けから肌を保護します。研究では、βカロテン摂取量の増加が日焼けリスクを低減することが確認されています。
ニンジンジュースは水分とナトリウムを供給することで体の水分補給を助け、これらは適切な水分補給に不可欠な電解質です。ニンジンジュースはオレンジ、ジンジャー、ケール、ビート、リンゴ、マンゴー、パイナップルなど他のジュースと相性が良いです。これらの果物や野菜を含むブレンドはオンラインやほとんどの食料品店で入手可能で、独自の組み合わせを作ることもできます。ニンジンジュース分野はいくつかの要因により野菜ジュース市場を支配する態勢にあります。
カテゴリー別では、コールドプレスセグメントが予測期間中に市場を支配すると予想される
コールドプレスジュースは油圧プレスを用いて製造され、果物や野菜から最大限の果汁を抽出します。皮や繊維を除去し、より長い工程を経ることで滑らかな液体を実現します。コールドプレスジュースは、果物や野菜のビタミンや抗酸化物質をほぼ100%保持しているため、搾りたてジュースよりも健康的な選択肢です。貧血、多嚢胞性卵巣症候群（PCOS）、糖尿病などの症状に必要な栄養素を提供し、老化を抑制し肌に新鮮な輝きをもたらす抗酸化物質も含まれています。ほとんどのジュース製造工程では遠心分離式ジューサーが使用され、栄養素が失われます。
コールドプレスジュースは、熱処理と酸化を最小限に抑える点で従来のジュースとは一線を画します。この製法により必須栄養素、抗酸化物質、消化酵素が保持され、その効能が最大限に引き出されます。加熱しないため風味も際立ち、より豊かな味わいを実現します。コールドプレスジュースはより濃厚で味わい深く、従来のジュースの5倍の栄養素を含みます。保存期間も長く、従来品に対する優位性があります。コールドプレスジュースの摂取には、健康効果の増大や長期保存といった数多くの利点があります。コールドプレスジュース分野は、いくつかの有力な要因により野菜ジュース市場を牽引すると予測されています。
野菜ジュース市場の地域別分析：
北米は予測期間中に市場を支配すると予想される
北米は健康的な食生活とアクティブなライフスタイルを好む傾向から、野菜ジュースの最大市場である。この市場はウェルネストレンドと地域住民の健康意識の高まりによって牽引されている。メーカーは様々な食事ニーズ、ライフスタイル、年齢層に対応するため製品ラインナップを適応させることが予想される。北米ジュース市場では、糖分ゼロの果物ジュースと同程度にインスリン値を上昇させる野菜ジュースが主要な牽引役となっている。米国におけるビーガン食品の需要拡大も、ほうれん草、パイナップル、ミニトマト、コリアンダー、セロリなどの葉物野菜ジュースの需要を後押ししている。これらの野菜はタンパク質、ミネラル、ビタミンを豊富に含み、ジュースとして生で摂取した際に最も栄養価が高い。
野菜ジュース市場における主要企業：
コカ・コーラ（米国）
キャンベル・スープ・カンパニー（米国）
ペプシコ（米国）
ヘイン・セレスティアル・グループ（米国）
スジャ・ジュース（米国）
エボリューション・フレッシュ（米国）
レイクウッド・オーガニック（米国）
アンクル・マットのオーガニック（米国）
ブループリント・オーガニック（米国）
グッドベリー（米国）
トロピカーナ・プロダクツ社（米国）
ピュリティ・オーガニック（米国）
RWガルシア（米国）
モッツ（米国）
プレスド・ジューサリー（米国）
ジューシーマン（米国）
ウェルチズ（米国）
グリムウェイ・ファームズ（米国）
ドール・パッケージド・フーズ社（米国）
ハーシー（米国）
フレッシュ・デルモンテ・プロデュース社（米国）
グリーンハウス・ジュース社（カナダ）
ビオッタ（スイス）
ゴールデンサークル（オーストラリア）およびその他の主要企業。
野菜ジュース市場における主要な業界動向：
2024年3月、キャンベルはソボス・ブランズ社の買収を完了、キャンベル・スープ・カンパニー（NYSE：CPB）は、ソボス・ブランズ社（「ソボス・ブランズ」）の買収を、1株あたり23ドル、総額約27億ドルの現金取引で完了したと発表しました。
2024年2月、米国におけるコールドプレス有機飲料のリーダーであるSuja Organicは、新しい高級即飲（RTD）プロテイン製品ライン「Suja Organic Protein Shakes」の発売を発表しました。この製品は、植物由来のエンドウ豆、米、ヘンププロテインを16 g含有しています。
2023年7月、ティプコは東南アジアおよび中東市場向けに、ハーブを配合した野菜ジュースおよび飲料のラインナップを発表した。各種ハーブ配合商品には、クルクミンやフィンガールートなどのフレーバーが含まれる。
第1章：はじめに
1.1 範囲と対象範囲
第2章：エグゼクティブサマリー
第3章：市場概況
3.1 市場動向
3.1.1 推進要因
3.1.2 抑制要因
3.1.3 機会
3.1.4 課題
3.2 市場動向分析
3.3 PESTLE分析
3.4 ポーターの5つの力分析
3.5 産業バリューチェーン分析
3.6 エコシステム
3.7 規制環境
3.8 価格動向分析
3.9 特許分析
3.10 技術進化
3.11 投資の集中領域
3.12 輸出入分析
第4章：野菜ジュース市場（タイプ別）（2018-2032年）
4.1 野菜ジュース市場の概況と成長エンジン
4.2 市場概要
4.3 ニンジンジュース
4.3.1 概要と市場概況
4.3.2 過去及び予測市場規模（金額：米ドル、数量：単位）
4.3.3 主要な市場動向、成長要因、および機会
4.3.4 地域別セグメンテーション分析
4.4 ほうれん草ジュース
4.5 ケールジュース
4.6 ビートジュース
4.7 トマトジュース
4.8 キュウリジュース
第5章：カテゴリー別野菜ジュース市場（2018-2032年）
5.1 野菜ジュース市場の概況と成長要因
5.2 市場概要
5.3 コールドプレス
5.3.1 概要と市場概況
5.3.2 過去及び予測市場規模（金額：米ドル、数量：単位）
5.3.3 主要な市場動向、成長要因、および機会
5.3.4 地域別セグメンテーション分析
5.4 従来型
5.5 HPP（高圧処理）
第6章：野菜ジュース市場（包装別）（2018-2032年）
6.1 野菜ジュース市場の概況と成長エンジン
6.2 市場概要
6.3 ボトル
6.3.1 概要と市場概況
6.3.2 過去および予測市場規模（金額：米ドル、数量：単位）
6.3.3 主要な市場動向、成長要因、および機会
6.3.4 地域別セグメンテーション分析
6.4 缶
6.5 袋
第7章：流通チャネル別野菜ジュース市場（2018-2032年）
7.1 野菜ジュース市場の概況と成長エンジン
7.2 市場概要
7.3 スーパーマーケット／ハイパーマーケット
7.3.1 概要と市場概況
7.3.2 過去及び予測市場規模（金額ベース／数量ベース）
7.3.3 主要な市場動向、成長要因、および機会
7.3.4 地域別セグメンテーション分析
7.4 コンビニエンスストア
7.5 オンライン小売店
7.6 専門店
第8章：企業プロファイルと競合分析
8.1 競争環境
8.1.1 競合ベンチマーキング
8.1.2 メーカー別野菜ジュース市場シェア（2024年）
8.1.3 業界BCGマトリックス
8.1.4 ヒートマップ分析
8.1.5 合併と買収
8.2 コカ・コーラ（米国）
8.2.1 会社概要
8.2.2 主要幹部
8.2.3 会社概要
8.2.4 市場における当社の役割
8.2.5 持続可能性と社会的責任
8.2.6 事業セグメント
8.2.7 製品ポートフォリオ
8.2.8 事業実績
8.2.9 主要な戦略的施策と最近の動向
8.2.10 SWOT分析
8.3 キャンベル・スープ・カンパニー（米国）
8.4 ペプシコ（米国）
8.5 ヘイン・セレスティアル・グループ（米国）
8.6 スージャ・ジュース（米国）
8.7 エボリューション・フレッシュ（米国）
8.8 レイクウッド・オーガニック（米国）
8.9 アンクル・マットのオーガニック（米国）
8.10 ブループリント・オーガニック（米国）
8.11 グッドベリー（米国）
8.12 トロピカーナ・プロダクツ社（米国）
8.13 ピュリティ・オーガニック（米国）
8.14 RWガルシア（米国）
8.15 モッツ (米国)
8.16 プレスト・ジューサリー（米国）
8.17 ジュースマン（米国）
8.18 ウェルチズ（米国）
8.19 グリムウェイ・ファームズ（米国）
8.20 ドール・パッケージド・フーズ
8.21 LLC.（米国）
8.22 ハーシー（米国）
8.23 フレッシュ・デル・モンテ・プロデュース社（米国）
8.24 グリーンハウス・ジュース社（カナダ）
8.25 ビオッタ（スイス）
8.26 ゴールデンサークル（オーストラリア）
8.27
第9章：地域別グローバル野菜ジュース市場
9.1 概要
9.2 北米野菜ジュース市場
9.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
9.2.2 主要企業
9.2.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
9.2.4 タイプ別市場規模（過去実績と予測）
9.2.4.1 ニンジンジュース
9.2.4.2 ほうれん草ジュース
9.2.4.3 ケールジュース
9.2.4.4 ビートジュース
9.2.4.5 トマトジュース
9.2.4.6 キュウリジュース
9.2.5 カテゴリー別 過去及び予測市場規模
9.2.5.1 コールドプレス
9.2.5.2 従来型
9.2.5.3 HPP（高圧処理）
9.2.6 包装形態別 過去及び予測市場規模
9.2.6.1 ボトル
9.2.6.2 缶
9.2.6.3 袋
9.2.7 流通チャネル別 過去及び予測市場規模
9.2.7.1 スーパーマーケット／ハイパーマーケット
9.2.7.2 コンビニエンスストア
9.2.7.3 オンライン小売店
9.2.7.4 専門店
9.2.8 国別 過去及び予測市場規模
9.2.8.1 米国
9.2.8.2 カナダ
9.2.8.3 メキシコ
9.3. 東欧野菜ジュース市場
9.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
9.3.2 主要企業
9.3.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
9.3.4 タイプ別市場規模（過去実績と予測）
9.3.4.1 ニンジンジュース
9.3.4.2 ほうれん草ジュース
9.3.4.3 ケールジュース
9.3.4.4 ビートジュース
9.3.4.5 トマトジュース
9.3.4.6 キュウリジュース
9.3.5 カテゴリー別 過去及び予測市場規模
9.3.5.1 コールドプレス
9.3.5.2 従来型
9.3.5.3 HPP（高圧処理）
9.3.6 包装形態別 過去及び予測市場規模
9.3.6.1 ボトル
9.3.6.2 缶
9.3.6.3 袋
9.3.7 流通チャネル別 過去及び予測市場規模
9.3.7.1 スーパーマーケット／ハイパーマーケット
9.3.7.2 コンビニエンスストア
9.3.7.3 オンライン小売店
9.3.7.4 専門店
9.3.8 国別 過去及び予測市場規模
9.3.8.1 ロシア
9.3.8.2 ブルガリア
9.3.8.3 チェコ共和国
9.3.8.4 ハンガリー
9.3.8.5 ポーランド
9.3.8.6 ルーマニア
9.3.8.7 東欧その他
9.4. 西ヨーロッパ野菜ジュース市場
9.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
9.4.2 主要企業
9.4.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
9.4.4 タイプ別市場規模（過去実績と予測）
9.4.4.1 ニンジンジュース
9.4.4.2 ほうれん草ジュース
9.4.4.3 ケールジュース
9.4.4.4 ビートジュース
9.4.4.5 トマトジュース
9.4.4.6 キュウリジュース
9.4.5 カテゴリー別 過去及び予測市場規模
9.4.5.1 コールドプレス
9.4.5.2 従来型
9.4.5.3 HPP（高圧処理）
9.4.6 包装形態別 過去及び予測市場規模
9.4.6.1 ボトル
9.4.6.2 缶
9.4.6.3 袋
9.4.7 流通チャネル別 過去及び予測市場規模
9.4.7.1 スーパーマーケット／ハイパーマーケット
9.4.7.2 コンビニエンスストア
9.4.7.3 オンライン小売店
9.4.7.4 専門店
9.4.8 国別 過去及び予測市場規模
9.4.8.1 ドイツ
9.4.8.2 イギリス
9.4.8.3 フランス
9.4.8.4 オランダ
9.4.8.5 イタリア
9.4.8.6 スペイン
9.4.8.7 西ヨーロッパその他
9.5. アジア太平洋地域の野菜ジュース市場
9.5.1 主要市場動向、成長要因および機会
9.5.2 主要企業
9.5.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
9.5.4 タイプ別市場規模（過去実績と予測）
9.5.4.1 ニンジンジュース
9.5.4.2 ほうれん草ジュース
9.5.4.3 ケールジュース
9.5.4.4 ビートジュース
9.5.4.5 トマトジュース
9.5.4.6 キュウリジュース
9.5.5 カテゴリー別 過去及び予測市場規模
9.5.5.1 コールドプレス
9.5.5.2 従来型
9.5.5.3 HPP（高圧処理）
9.5.6 包装形態別 過去及び予測市場規模
9.5.6.1 ボトル
9.5.6.2 缶
9.5.6.3 袋
9.5.7 流通チャネル別 過去及び予測市場規模
9.5.7.1 スーパーマーケット／ハイパーマーケット
9.5.7.2 コンビニエンスストア
9.5.7.3 オンライン小売店
9.5.7.4 専門店
9.5.8 国別 過去及び予測市場規模
9.5.8.1 中国
9.5.8.2 インド
9.5.8.3 日本
9.5.8.4 韓国
9.5.8.5 マレーシア
9.5.8.6 タイ
9.5.8.7 ベトナム
9.5.8.8 フィリピン
9.5.8.9 オーストラリア
9.5.8.10 ニュージーランド
9.5.8.11 アジア太平洋地域その他
9.6. 中東・アフリカ野菜ジュース市場
9.6.1 主要市場動向、成長要因および機会
9.6.2 主要企業
9.6.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
9.6.4 タイプ別市場規模（過去実績と予測）
9.6.4.1 ニンジンジュース
9.6.4.2 ほうれん草ジュース
9.6.4.3 ケールジュース
9.6.4.4 ビートジュース
9.6.4.5 トマトジュース
9.6.4.6 キュウリジュース
9.6.5 カテゴリー別 過去及び予測市場規模
9.6.5.1 コールドプレス
9.6.5.2 従来型
9.6.5.3 HPP（高圧処理）
9.6.6 包装形態別 過去及び予測市場規模
9.6.6.1 ボトル
9.6.6.2 缶
9.6.6.3 袋
9.6.7 流通チャネル別 過去及び予測市場規模
9.6.7.1 スーパーマーケット／ハイパーマーケット
9.6.7.2 コンビニエンスストア
9.6.7.3 オンライン小売店
9.6.7.4 専門店
9.6.8 国別 過去及び予測市場規模
9.6.8.1 トルコ
9.6.8.2 バーレーン
9.6.8.3 クウェート
9.6.8.4 サウジアラビア
9.6.8.5 カタール
9.6.8.6 アラブ首長国連邦
9.6.8.7 イスラエル
9.6.8.8 南アフリカ
9.7. 南米野菜ジュース市場
9.7.1 主要市場動向、成長要因および機会
9.7.2 主要企業
9.7.3 セグメント別 過去及び予測市場規模
9.7.4 タイプ別市場規模（過去実績と予測）
9.7.4.1 ニンジンジュース
9.7.4.2 ほうれん草ジュース
9.7.4.3 ケールジュース
9.7.4.4 ビートジュース
9.7.4.5 トマトジュース
9.7.4.6 キュウリジュース
9.7.5 カテゴリー別 過去及び予測市場規模
9.7.5.1 コールドプレス
9.7.5.2 従来型
9.7.5.3 HPP（高圧処理）
9.7.6 包装形態別 過去及び予測市場規模
9.7.6.1 ボトル
9.7.6.2 缶
9.7.6.3 袋
9.7.7 流通チャネル別 過去及び予測市場規模
9.7.7.1 スーパーマーケット／ハイパーマーケット
9.7.7.2 コンビニエンスストア
9.7.7.3 オンライン小売店
9.7.7.4 専門店
9.7.8 国別 過去及び予測市場規模
9.7.8.1 ブラジル
9.7.8.2 アルゼンチン
9.7.8.3 南米その他
第10章 アナリストの見解と結論
10.1 提言と総括的分析
10.2 潜在的な市場戦略
第11章 研究方法論
11.1 研究プロセス
11.2 主要調査
11.3 二次調査
Q1: 野菜ジュース市場調査レポートにおける予測期間はどの程度ですか？
A1: 野菜ジュース市場調査レポートにおける予測期間は2024年から2032年です。
Q2: 野菜ジュース市場の主要プレイヤーは誰ですか？
A2:コカ・コーラ（米国）、キャンベル・スープ・カンパニー（米国）、ペプシコ（米国）、ヘイン・セレスティアル・グループ（米国）、スジャ・ジュース（米国）、エボリューション・フレッシュ（米国）、レイクウッド・オーガニック（米国）、アンクル・マットズ・オーガニック（米国）、ブループリント・オーガニック（米国）、グッド・ベリー（米国）、トロピカーナ・プロダクツ（米国）、ピュリティ・オーガニック（米国）、RW ガルシア（米国）、モッツ（米国）、プレスド・ジューサリー（米国）、ジュークマン（米国）、ウェルチ（米国）、グリムウェイ・ファームズ（米国）、ドール・パッケージド・フーズ（米国）、ハーシー（米国）、フレッシュ・デル・モンテ・プロデュース（米国）、グリーンハウス・ジュース（カナダ）、ビオッタ（スイス）、ゴールデン・サークル（オーストラリア）、その他主要企業。（米国）、ハーシー（米国）、フレッシュ・デルモンテ・プロデュース社（米国）、グリーンハウス・ジュース社（カナダ）、ビオッタ（スイス）、ゴールデン・サークル（オーストラリア）、その他主要企業。
Q3: 野菜ジュース市場のセグメントは？
A3: 野菜ジュース市場は、種類、カテゴリー、包装形態、流通チャネル、地域によって区分されます。種類別では、ニンジンジュース、ホウレンソウジュース、ケールジュース、ビートジュース、トマトジュース、キュウリジュースに分類されます。カテゴリー別では、コールドプレス、従来型、HPP（高圧処理）に分類されます。包装別では、ボトル、缶、パウチに分類されます。流通チャネル別では、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店、専門店に分類されます。地域別では、北米（米国、カナダ、メキシコ）、東欧（ブルガリア、チェコ共和国、ハンガリー、ポーランド、ルーマニア、その他東欧）、西ヨーロッパ（ドイツ、英国、フランス、オランダ、イタリア、ロシア、スペイン、その他西欧）、アジア太平洋（中国、インド、日本、東南アジアなど）、南アメリカ（ブラジル、アルゼンチンなど）、中東・アフリカ（サウジアラビア、南アフリカなど）で分析されます。
Q4: 野菜ジュース市場とは何ですか？
A4: 野菜ジュースは、主に野菜をブレンドして作られる飲料の一種であり、粉末状でも入手可能です。風味を高めるため、リンゴやブドウなどの果物と組み合わせられることがよくあります。一部の市販ブランドでは甘味料として果実液を使用し、塩分を多く含む場合もありますが、果物ジュースの低糖質代替品として頻繁に宣伝されています。
Q5: 野菜ジュース市場の規模はどのくらいですか？
A5: 野菜ジュース市場規模は2023年に1,342億3,000万米ドルと評価され、2024年から2032年にかけて年平均成長率（CAGR）6.1%で成長し、2032年までに2,287億1,000万米ドルに達すると予測されています。
Chapter 1: Introduction
1.1 Scope and Coverage
Chapter 2:Executive Summary
Chapter 3: Market Landscape
3.1 Market Dynamics
3.1.1 Drivers
3.1.2 Restraints
3.1.3 Opportunities
3.1.4 Challenges
3.2 Market Trend Analysis
3.3 PESTLE Analysis
3.4 Porter’s Five Forces Analysis
3.5 Industry Value Chain Analysis
3.6 Ecosystem
3.7 Regulatory Landscape
3.8 Price Trend Analysis
3.9 Patent Analysis
3.10 Technology Evolution
3.11 Investment Pockets
3.12 Import-Export Analysis
Chapter 4: Vegetable Juices Market by Type (2018-2032)
4.1 Vegetable Juices Market Snapshot and Growth Engine
4.2 Market Overview
4.3 Carrot Juice
4.3.1 Introduction and Market Overview
4.3.2 Historic and Forecasted Market Size in Value USD and Volume Units
4.3.3 Key Market Trends, Growth Factors, and Opportunities
4.3.4 Geographic Segmentation Analysis
4.4 Spinach Juice
4.5 Kale Juice
4.6 Beet Juice
4.7 Tomato Juice
4.8 Cucumber Juice
Chapter 5: Vegetable Juices Market by Category (2018-2032)
5.1 Vegetable Juices Market Snapshot and Growth Engine
5.2 Market Overview
5.3 Cold-Pressed
5.3.1 Introduction and Market Overview
5.3.2 Historic and Forecasted Market Size in Value USD and Volume Units
5.3.3 Key Market Trends, Growth Factors, and Opportunities
5.3.4 Geographic Segmentation Analysis
5.4 Conventional
5.5 HPP (High-Pressure Processing)
Chapter 6: Vegetable Juices Market by Packaging (2018-2032)
6.1 Vegetable Juices Market Snapshot and Growth Engine
6.2 Market Overview
6.3 Bottles
6.3.1 Introduction and Market Overview
6.3.2 Historic and Forecasted Market Size in Value USD and Volume Units
6.3.3 Key Market Trends, Growth Factors, and Opportunities
6.3.4 Geographic Segmentation Analysis
6.4 Cans
6.5 Pouches
Chapter 7: Vegetable Juices Market by Distribution Channel (2018-2032)
7.1 Vegetable Juices Market Snapshot and Growth Engine
7.2 Market Overview
7.3 Supermarkets/Hypermarkets
7.3.1 Introduction and Market Overview
7.3.2 Historic and Forecasted Market Size in Value USD and Volume Units
7.3.3 Key Market Trends, Growth Factors, and Opportunities
7.3.4 Geographic Segmentation Analysis
7.4 Convenience Stores
7.5 Online Retail Stores
7.6 Specialty Stores
Chapter 8: Company Profiles and Competitive Analysis
8.1 Competitive Landscape
8.1.1 Competitive Benchmarking
8.1.2 Vegetable Juices Market Share by Manufacturer (2024)
8.1.3 Industry BCG Matrix
8.1.4 Heat Map Analysis
8.1.5 Mergers and Acquisitions
8.2 COCA-COLA (US)
8.2.1 Company Overview
8.2.2 Key Executives
8.2.3 Company Snapshot
8.2.4 Role of the Company in the Market
8.2.5 Sustainability and Social Responsibility
8.2.6 Operating Business Segments
8.2.7 Product Portfolio
8.2.8 Business Performance
8.2.9 Key Strategic Moves and Recent Developments
8.2.10 SWOT Analysis
8.3 CAMPBELL SOUP COMPANY (US)
8.4 PEPSICO (US)
8.5 HAIN CELESTIAL GROUP (US)
8.6 SUJA JUICE (US)
8.7 EVOLUTION FRESH (US)
8.8 LAKEWOOD ORGANIC (US)
8.9 UNCLE MATT’S ORGANIC (US)
8.10 BLUEPRINT ORGANIC (US)
8.11 GOOD BELLY (US)
8.12 TROPICANA PRODUCTS INC. (US)
8.13 PURITY ORGANIC (US)
8.14 RW GARCIA (US)
8.15 MOTT’S (US)
8.16 PRESSED JUICERY (US)
8.17 JUICEMAN (US)
8.18 WELCH’S (US)
8.19 GRIMMWAY FARMS (US)
8.20 DOLE PACKAGED FOODS
8.21 LLC. (US)
8.22 HERSHEY (US)
8.23 FRESH DEL MONTE PRODUCE INC (US)
8.24 GREENHOUSE JUICE CO. (CANADA)
8.25 BIOTTA (SWITZERLAND)
8.26 GOLDEN CIRCLE (AUSTRALIA)
8.27
Chapter 9: Global Vegetable Juices Market By Region
9.1 Overview
9.2. North America Vegetable Juices Market
9.2.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
9.2.2 Top Key Companies
9.2.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
9.2.4 Historic and Forecasted Market Size by Type
9.2.4.1 Carrot Juice
9.2.4.2 Spinach Juice
9.2.4.3 Kale Juice
9.2.4.4 Beet Juice
9.2.4.5 Tomato Juice
9.2.4.6 Cucumber Juice
9.2.5 Historic and Forecasted Market Size by Category
9.2.5.1 Cold-Pressed
9.2.5.2 Conventional
9.2.5.3 HPP (High-Pressure Processing)
9.2.6 Historic and Forecasted Market Size by Packaging
9.2.6.1 Bottles
9.2.6.2 Cans
9.2.6.3 Pouches
9.2.7 Historic and Forecasted Market Size by Distribution Channel
9.2.7.1 Supermarkets/Hypermarkets
9.2.7.2 Convenience Stores
9.2.7.3 Online Retail Stores
9.2.7.4 Specialty Stores
9.2.8 Historic and Forecast Market Size by Country
9.2.8.1 US
9.2.8.2 Canada
9.2.8.3 Mexico
9.3. Eastern Europe Vegetable Juices Market
9.3.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
9.3.2 Top Key Companies
9.3.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
9.3.4 Historic and Forecasted Market Size by Type
9.3.4.1 Carrot Juice
9.3.4.2 Spinach Juice
9.3.4.3 Kale Juice
9.3.4.4 Beet Juice
9.3.4.5 Tomato Juice
9.3.4.6 Cucumber Juice
9.3.5 Historic and Forecasted Market Size by Category
9.3.5.1 Cold-Pressed
9.3.5.2 Conventional
9.3.5.3 HPP (High-Pressure Processing)
9.3.6 Historic and Forecasted Market Size by Packaging
9.3.6.1 Bottles
9.3.6.2 Cans
9.3.6.3 Pouches
9.3.7 Historic and Forecasted Market Size by Distribution Channel
9.3.7.1 Supermarkets/Hypermarkets
9.3.7.2 Convenience Stores
9.3.7.3 Online Retail Stores
9.3.7.4 Specialty Stores
9.3.8 Historic and Forecast Market Size by Country
9.3.8.1 Russia
9.3.8.2 Bulgaria
9.3.8.3 The Czech Republic
9.3.8.4 Hungary
9.3.8.5 Poland
9.3.8.6 Romania
9.3.8.7 Rest of Eastern Europe
9.4. Western Europe Vegetable Juices Market
9.4.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
9.4.2 Top Key Companies
9.4.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
9.4.4 Historic and Forecasted Market Size by Type
9.4.4.1 Carrot Juice
9.4.4.2 Spinach Juice
9.4.4.3 Kale Juice
9.4.4.4 Beet Juice
9.4.4.5 Tomato Juice
9.4.4.6 Cucumber Juice
9.4.5 Historic and Forecasted Market Size by Category
9.4.5.1 Cold-Pressed
9.4.5.2 Conventional
9.4.5.3 HPP (High-Pressure Processing)
9.4.6 Historic and Forecasted Market Size by Packaging
9.4.6.1 Bottles
9.4.6.2 Cans
9.4.6.3 Pouches
9.4.7 Historic and Forecasted Market Size by Distribution Channel
9.4.7.1 Supermarkets/Hypermarkets
9.4.7.2 Convenience Stores
9.4.7.3 Online Retail Stores
9.4.7.4 Specialty Stores
9.4.8 Historic and Forecast Market Size by Country
9.4.8.1 Germany
9.4.8.2 UK
9.4.8.3 France
9.4.8.4 The Netherlands
9.4.8.5 Italy
9.4.8.6 Spain
9.4.8.7 Rest of Western Europe
9.5. Asia Pacific Vegetable Juices Market
9.5.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
9.5.2 Top Key Companies
9.5.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
9.5.4 Historic and Forecasted Market Size by Type
9.5.4.1 Carrot Juice
9.5.4.2 Spinach Juice
9.5.4.3 Kale Juice
9.5.4.4 Beet Juice
9.5.4.5 Tomato Juice
9.5.4.6 Cucumber Juice
9.5.5 Historic and Forecasted Market Size by Category
9.5.5.1 Cold-Pressed
9.5.5.2 Conventional
9.5.5.3 HPP (High-Pressure Processing)
9.5.6 Historic and Forecasted Market Size by Packaging
9.5.6.1 Bottles
9.5.6.2 Cans
9.5.6.3 Pouches
9.5.7 Historic and Forecasted Market Size by Distribution Channel
9.5.7.1 Supermarkets/Hypermarkets
9.5.7.2 Convenience Stores
9.5.7.3 Online Retail Stores
9.5.7.4 Specialty Stores
9.5.8 Historic and Forecast Market Size by Country
9.5.8.1 China
9.5.8.2 India
9.5.8.3 Japan
9.5.8.4 South Korea
9.5.8.5 Malaysia
9.5.8.6 Thailand
9.5.8.7 Vietnam
9.5.8.8 The Philippines
9.5.8.9 Australia
9.5.8.10 New Zealand
9.5.8.11 Rest of APAC
9.6. Middle East & Africa Vegetable Juices Market
9.6.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
9.6.2 Top Key Companies
9.6.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
9.6.4 Historic and Forecasted Market Size by Type
9.6.4.1 Carrot Juice
9.6.4.2 Spinach Juice
9.6.4.3 Kale Juice
9.6.4.4 Beet Juice
9.6.4.5 Tomato Juice
9.6.4.6 Cucumber Juice
9.6.5 Historic and Forecasted Market Size by Category
9.6.5.1 Cold-Pressed
9.6.5.2 Conventional
9.6.5.3 HPP (High-Pressure Processing)
9.6.6 Historic and Forecasted Market Size by Packaging
9.6.6.1 Bottles
9.6.6.2 Cans
9.6.6.3 Pouches
9.6.7 Historic and Forecasted Market Size by Distribution Channel
9.6.7.1 Supermarkets/Hypermarkets
9.6.7.2 Convenience Stores
9.6.7.3 Online Retail Stores
9.6.7.4 Specialty Stores
9.6.8 Historic and Forecast Market Size by Country
9.6.8.1 Turkiye
9.6.8.2 Bahrain
9.6.8.3 Kuwait
9.6.8.4 Saudi Arabia
9.6.8.5 Qatar
9.6.8.6 UAE
9.6.8.7 Israel
9.6.8.8 South Africa
9.7. South America Vegetable Juices Market
9.7.1 Key Market Trends, Growth Factors and Opportunities
9.7.2 Top Key Companies
9.7.3 Historic and Forecasted Market Size by Segments
9.7.4 Historic and Forecasted Market Size by Type
9.7.4.1 Carrot Juice
9.7.4.2 Spinach Juice
9.7.4.3 Kale Juice
9.7.4.4 Beet Juice
9.7.4.5 Tomato Juice
9.7.4.6 Cucumber Juice
9.7.5 Historic and Forecasted Market Size by Category
9.7.5.1 Cold-Pressed
9.7.5.2 Conventional
9.7.5.3 HPP (High-Pressure Processing)
9.7.6 Historic and Forecasted Market Size by Packaging
9.7.6.1 Bottles
9.7.6.2 Cans
9.7.6.3 Pouches
9.7.7 Historic and Forecasted Market Size by Distribution Channel
9.7.7.1 Supermarkets/Hypermarkets
9.7.7.2 Convenience Stores
9.7.7.3 Online Retail Stores
9.7.7.4 Specialty Stores
9.7.8 Historic and Forecast Market Size by Country
9.7.8.1 Brazil
9.7.8.2 Argentina
9.7.8.3 Rest of SA
Chapter 10 Analyst Viewpoint and Conclusion
10.1 Recommendations and Concluding Analysis
10.2 Potential Market Strategies
Chapter 11 Research Methodology
11.1 Research Process
11.2 Primary Research
11.3 Secondary Research
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